武汉电视问政曝光卤味作坊被处386万罚单

经查,该作坊主连某,是安徽省阜南县人,加工场所未办理《食品生产加工许可证》,主要原辅料来源于汉口堤角冷库及舵落口大市场,作坊老板在航空路16号租赁门面,店名“连记卤味”,2010年12月江汉区工商分局发放了《食品流通许可证》。12月20日,质监分局依法已向连某下达了《质量技术监督行政处罚告知书》[(武)质技...

“佐餐卤味第一股”卖不动了?

这对夫妻便是钟春发夫妇，这家现身江苏徐州街头的熟食卤味店名为“钟记油烫鸭”，而这，也就是紫燕食品的前身。1996年，第二代掌门人钟怀军辞去老师工作，接过了家族企业“钟记”的重任。俗话说，“新官上任三把火”。钟怀军亦如此，上任后首先把品牌名换成了“紫燕”，寓意紫气东来、燕子回巢。为了拓展更广阔...

听我说,是卤味,不是鲁味丨飨味

在潮州,卤味可是“一味甲天下”,卤狮头鹅、卤肘子、卤肝、卤大肠、卤豆干……反正万物皆可卤,只要是潮州菜馆,缺什么都不可能缺了潮州卤水,一场宴席全靠它们来打头阵。潮州卤水,除了花椒、八角、草果等常见香料,最特别的是加入了本地潮州姜(南姜),还有金华火腿、鹅油、罗汉果、香茅、蛤蚧和鱼露等配料助力,最后得...

炒个饭,怎么就赌上了职业生涯?

单是用“赌上厨师生涯”字样做店名的连锁品牌就有两家:王者炒饭和锄禾蛋炒饭。两者均指控对方是“模仿者”。鹬蚌相争,甚至还出现把“赌”换成“堵”字的私人高仿店。以上风险或许可控,但纯外卖经营最大的风险在于“其对外卖平台高度依赖”,文志宏表示。一方面,平台的抽佣不低,外加推广费、满减营销、运费补贴...

武汉卤菜店老板的“3不政策”,一去不复返,和以前判若两人

该位老板是姓吴，他经营的卤菜店名为吴长子卤菜店。吴老板的脖子上挂有一串金黄色的项链，估计能购得数万元人民币。他给人一种很富有并且很了不起的印象，有些人甚至将他称作是古惑仔卤菜店。吴老板在经营生意时，与客户交谈中总是语调很有个性。购买他店里的卤味食品：不能用现金支付，不能称重，也不应询问价格...

22家!南宁值得吃的小店,想告诉所有人!

店名:黄记糖水铺·首创山黄皮鸭爪地址:加了山黄皮凉拌的鸡爪、鸭脚、鸡翅十分入味,清爽微酸,吃完忍不住嘬手指(www.e993.com)2024年11月23日。20:00去老牌豆浆油条摊吃南宁特色夜宵搭档店名:阿光豆浆地址:去吃夜晚才出动的豆浆油条,吃油条前泡一泡,又香又甜。22:00

这家遍布厦门的卤味,你一定见过它,没尝过的一定要去试一下!

而在这其中,最具代表性的就是真真厦港卤味。从一家小店到遍布厦门的传奇1983年,当时厦门岛内只有一家卤鸭店。真真厦港卤味老板便在在蜂巢山路租了个铺位,卖卤味给附近渔民。最早的店名叫真香卤味,后来改名为真真厦港卤味。专卖卤鸭、猪舌、鸡脚、鸡翅这四种卤味料。

成都一炸鸡店取名“叫了个鸡” 城管:店名不能乱叫

昨日下午6时许,记者看到该店面“叫了个鸡”的招牌已经拆除。市城管委广告招牌设置管理处的工作人员也表示,城管部门将进一步加大巡查监管,对这样擅自设置、内容违规的招牌,“发现一家查处一家”。成都商报记者李秀明摄影刘海韵原标题:炸鸡店取名太恶俗城管责令整改店名不能乱叫...

“奇葩”店名是商家自由还是应强化登记审查

“奇葩”店名引发争议近日,有网友在广州火车东站附近发现,一家名为“禽始皇”的卤味店铺将秦始皇中的“秦”改为“禽”作为品牌使用。拍摄者称:“很震惊,这个玩笑并不好笑。”也有网友表示,“禽始皇”含有不恰当的历史人物的谐音,可能会引起消费者的误解和不满。

人均不过百,从早吃到晚!地道老字号一网打尽,去澳门逛吃,带上这篇...

地址:花王堂区仁慕巷1-D人均:??75营业时间:12:30-23:00第五站新英记咖啡面食全澳门独一份的鱼扒包来自马蜂窝用户@榛美去这可能是澳门最好吃的鱼扒堡。在猪扒包已经成为澳门的一块招牌的今天,店老板却依然坚持做鱼扒包,这在美食林立的澳门是独一份。