长三角人在上海做早餐

后来他觉得上海人习惯把包子称作“馒头”,便把店名改为“巴比馒头”,让人在名字上有一份亲切感。2000年前后,来上海做小生意的长三角人,更懂得如何踏准城市的节奏。西康路上开葱油饼铺子的老板刘于生,江苏盐城人,1993年就来到上海。一开始他做的是建材生意;2000年左右,他发现,自己叔叔在提篮桥附近开的葱油饼...

商市脉动丨迎泽人的早餐图鉴

“羊杂割”即“羊杂汤”，主要用羊的各种内脏和下水作为原料制作而成，此“著名美食”始于元朝，已经有非常悠久的历史，是许多游客来山西都想要尝一尝的美味早餐。“郝刚刚羊杂割”作为一家连锁店，在太原有很多家分店，深受太原人的欢迎，几乎每天都要排队。羊杂割的魅力主要体现在其口感上。煮熟的羊杂肉质鲜嫩，口...

可能每个杭州人身边,都有一个住在朝晖的朋友!从5点吃到晚上12点...

对朝晖的早餐铺、夜宵店,他随手一指就是“夜宵三件套”,还有经常带着电脑去工作的咖啡馆,名叫“好事发生”。本期的美食地图,主角就是朝晖。从早吃到晚,有人吃的是味道,有人吃的是回忆。5:00-9:00早餐时间从小朱做到老朱,最难忘芹菜煎饺推荐餐厅:小朱早餐部地址:长板巷39号早几年来朝晖,小朱早餐...

聚焦2024年山西省旅游发展大会 太原宝藏地 巷陌香飘溢

招牌早点摊——老刘蒸饺在太原的美食江湖中,有一家名为“老刘蒸饺”的早点店是一个独特的存在,光看店名,也许你认为其早点供应必是蒸饺,那就大错特错了。这家上过央视《早餐中国2》的店铺,早点以牛肉丸子汤、圆圈圈麻叶以及秘制老豆腐见长,食客在浓浓的烟火气中用美食抚慰饥饿的胃,汤下肚、麻叶入口,着实美哉。

三餐四季 烟火朝晖 可能每个杭州人身边,都有一个住在朝晖的朋友...

鼓楼煎包搬到朝晖后改了店名,叫“早点来”。一进门,就能感觉到熟悉的装修熟悉的味道,“翻山越岭来吃煎包”及“漂洋过海来吃馄饨”的招牌没有变,还有老板娘的发型,也是二十年如一日。72岁的老板娘,腰板已经不像早年间那么笔挺了,却还是很精神地以她独特的腔调跟客人们打着招呼:“哎来,吃什么?好,五个煎包五...

来温州,不可不品的一方美食

还有一个馄饨品牌是“温州馄饨担”(www.e993.com)2024年11月1日。不知何时起,温州小南路出现了一家“老温州馄饨担”店铺,全新的装修,古老的桌椅,传统的布置,让人仿佛进入古时的温州馄饨店。新温州馄饨担,听说生意不错,大街小巷还开出了孪生的“温州馄饨担”“老温州馄饨铺”“老南塘馄饨担”等店名。

上海人吃的蛋饼里应该加油条还是薄脆?别吵了!40年前就有了定论

在上海本土作家马尚龙看来,今天,以早餐为载体,长三角之间的相互影响是“爆米花”式的,“噼里啪啦的”。“这些早餐铺的经营者,可能上午还在老家看电视,下午就坐着高铁或开车回上海,把店铺开出来了。”马尚龙说。徐州姑娘徐萍在上海做了4年包子,作为一名来上海时间不长的新上海人,她的感受具有一定的代表性。“我...

新疆伊犁独库丨穿越独库,漫步喀拉峻草原,270°环游赛里木湖

儿童(1.2M以下)费用包含全程大巴费、领队、保险、司机补贴及组织费用等,不占床位不含门票不含早餐。儿童如需要占床位需补单房差,占床包含早餐。单房差费用说明全程入住标间(一个房间两个床位)单个报名的,由领队安排同性拼房,如不愿拼房,需补交单房差,淡季单房差1400元/人,旺季单房差1500/人。(不要求单独...

新茶饮集中入局早餐,这门生意能做好吗?

曾经,大众消费者对于“早餐”的认知更多来自于家门口的早餐铺,没有品牌、叫不出店名,一群人窝在一家几平米的小店,不到10元就能解决一顿既能吃饱又能吃好的早餐。家门口的小店外,还有一部分消费者对于早餐的记忆停留在一众社区型连锁早餐身上,如庆丰包子铺等老牌早餐,他们更敞亮也更正规。

小小早餐亭 深藏爱与梦

我们的店名——含有深深鼓励意味老彭的主要任务是包包子，陈跃竖起大拇指，用手势告诉老彭：“包子包得越来越好。”老彭眯着眼睛笑了起来，包得更加认真。陈跃是重庆科武餐饮管理有限公司的爱心代表，他也是大家的技术指导老师。大到如何运营早餐亭，对接新鲜食材运送，小到揉面、和馅、包包子的技巧，都是陈跃在...