341家餐厅入选2024黑珍珠,江苏占据17席,南京、苏州、无锡、扬州四...

从江苏上榜榜单看,苏州上榜餐厅数量排名第一,达6家;南京排名第二,有5家餐厅上榜;无锡4家,扬州2家。从钻级来看,江苏上榜的17家黑珍珠餐厅中,二钻餐厅2家,一钻餐厅15家。从菜系上看,上榜的中餐厅达15家,占比近九成;其中,本帮苏浙菜14家,为本地上榜餐厅数量TOP1中餐菜系。值得一提的是,江苏共有2家连续7...

中国经济转型 | 失望,暴力与迭代|日料|武汉|苏州|杭州|湘菜馆|杭...

??2005年上海很难找到一家好吃的湘菜馆,有的湘菜馆不辣,有的湘菜馆吃了立刻拉肚子。??2005年在上海拍模特照在2024年,满大街的湘菜、川菜、重庆菜、闽南菜、杭帮菜、粤菜、西北菜餐厅,在云南菜餐厅可以找到各类奇怪的菌子。??2024上海的湖南菜餐厅相对于20多年前,那时候涉及到国内菜系的餐厅,多少有...

2024年餐饮市场竞争与发展趋势 - 2024年中国餐饮行业发展调研与...

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很香!很下饭!火爆一线,湘菜扛把子费大厨苏州双店正式营业

截至2023年7月，全国直营门店突破90家，火爆一线城市。费大厨辣椒炒肉秉承“专业大厨炒”的品牌理念，致力于打造成为享誉全球的湘菜第一品牌。费大厨扎根湖南，只做正宗湘菜，从湖南到北上广深，再到苏州历时26年，7城90＋店，一步一个脚印，只为成为享誉全球的湘菜第一品牌！（金杉）

湘菜品牌费大厨入驻苏州 众多食客慕名来打卡

据悉,费大厨辣椒炒肉是行业内首个聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌,2003年创建于湖南衡阳,秉承中餐大厨文化,从长沙引爆一线城市,也是首个从湖南走出来,在北上广深均开设有直营门店的湘菜连锁品牌。苏州首店是费大厨辣椒炒肉继成功布局北上广深后入驻的又一新城市。

进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃

中国消费者报北京讯(记者孙蔚)4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会(www.e993.com)2024年11月21日。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、苏州、西安、郑州等地掀起了“干饭”高潮,超10万线下顾客参与其中。

抢风头的湘菜品牌,今年还要开很多新店!

“做地道的湖南菜”的巡湘记,以原生态食材、传统工艺、浓郁的湘西建筑风格为主,号称上海第一家“醉湖南"餐厅,多次获得“上海湘菜地标美食”称号。永州鸭血、茶油炒土鸡、现炒鲜牛肉、紫苏焖千岛湖鱼头4大招牌菜外,巡湘记格外注重营造“一境入湘”的湖湘文化场景,以非物质文化遗产湘SHOW为思路,打造了湘西院落、洞...

苏州首次!16家米其林餐厅等你来尝

北京米其林一星餐厅|湘菜剁椒腊鸡蒸笋衣源自浏阳蒸菜,腊鸡加浏阳黑豆豉、湘地笋衣,以茶油蒸、守住健康。荣小馆RongCuisine上海必比登推介餐厅|台州菜小馆甜羹十四咸,十五甜,正月十五时台州百姓会吃甜羹,寓意甜蜜美满,团团圆圆。米泰(安福路)...

费大厨辣椒炒肉专业大厨出征苏州首店

7月11日,费大厨辣椒炒肉苏州首店精英出征仪式在湖南长沙举行,数十名大厨现场签署《大厨公约》,专业大厨团队搭建出征苏州首店。费大厨辣椒炒肉源自湖南,是行业内首家聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌,目前在全国范围内直营门店已突破90家,是首个从湖南走出来,门店覆盖一线城市的湘菜直营品牌。记者了解到,苏州首店是费大厨辣椒炒...

观前美食城——苏州极具特色的美食地标

其中最出名、最吸引人前往的就是位于苏州古城中心位置的观前街。近日，苏州观前美食城（美食大观园）这一具有特色的美食地标也即将亮相。美食城总经理姜道光先生凭借其丰富的餐饮行业经验和专业的运营管理能力，综合美食城的地理位置以及品类，对此次观前美食城的建立充满信心。美食城总经理姜道光先生给我们介绍到，观...