“绝对值回票价!” 音乐剧《基督山伯爵》中文版重庆大剧院连演两场

“我们昨晚上就去吃了火锅,今天中午吃的红油抄手。”娄艺潇说到,“重庆人很热情,重庆的美食太好吃了,让我吃一周火锅我都不会腻,我最爱的食材是毛肚、贡菜和腰片!”说到吃,娄艺潇直接用重庆话报起了菜名。海报据悉,音乐剧《基督山伯爵》中文版在重庆大剧院的演出还有部分余票,观众们可以登陆重庆大剧院官方...

“十一”宠粉,重庆“前菜”“硬菜”“新菜”都上桌了!

从目前重庆文旅主管部门的发布看，菜名有一长串：“跟着文艺演出去旅行”，全市各大文艺场馆、演艺新空间策划推出270场演出;“跟着文博非遗去旅行”，各大博物馆推出各类展览展陈、互动体验活动近160项;“跟着美景美食去旅行”，涵盖非遗、音乐、国潮、美食等活动100余场;“跟着游轮去旅行”，带您去体验“盛世中华...

在重庆,肯德基根本不是乡村基的对手

往上一望,功夫鸡腿饭、宫保鸡丁双拼、小煎鸡饭、蜜辣鸡翅等诱人菜名,虽然不懂啥意思,但是就图片看来仿佛已经进入了食神之界,恨不得全部点一遍。来源:知乎@匿名网友临走时,还不忘在INS上打个卡,加个tag#CSC,一边遗憾韩国还没有这种快餐,一边默默在心里为重庆这个城市加了分。懂行的食客介绍说:“判断一家...

重庆瞭望|领导干部要好好说话

2022年,山西临汾某家医院开会,领导讲话时老是绕弯子,就被现场一名护士怒怼“别那么多废话”。讲话不是说绕口令、不是“报菜名”,没有实在干货,群众自然不会买账。比如“已读不回”型。生活中的“已读不回”会影响人际交往,但若领导干部对群众的诉求也“已读不回”,或惜字如金,总是用“正在抓紧落实”“近期...

32年前,“重庆江湖菜”招牌首现山城

重庆江湖菜的牌子,破天荒地出现在重庆街头,是1992年春,距今已32年了。谁也没想到,在重庆杨家坪横街,一家主营鳝段、蛙和胖鱼鳅的餐馆,首次用红底黄字的门匾,打出了“重庆江湖菜”的门店招牌。这是重庆乃至全国,有据可查的第一家!遗憾的是并没有跟风者,就此孤零零的一家。这家店老板姓易,此店也成为他后来...

【诗词】川渝一家亲:巴适游重庆 安逸走四川‖刘海天

四川重庆山连山,兄弟同心一家欢(www.e993.com)2024年11月9日。古往今来情意在,复兴华夏意志坚。高原净土游阿坝,三雅合一是雅安。巴中新景观红叶,巴国旧都在巴南。北碚中流嘉陵浪,南充家国文化燃。涪陵有菜名天下,丰都上善传千年。攀枝花下阳光暖,大渡口旁历史延。万事如意万州事,达士通人达州言。

重庆瞭望丨“渝味360碗”,远不止热辣滚烫!

俗话说:无鸡不成宴。在鸡这道食材上,重庆创新不断,做出了千变万化、多姿多味。渝中李子坝梁山鸡、黔江鸡杂、沙坪坝辣子鸡、南岸泉水鸡、秀山土鸡汤、丰都麻辣鸡块、铜梁泡椒凤爪、九龙坡清栖土窑烤鸡、忠州腐乳鸡、奉节盬(gǔ)子鸡……单看这一长串菜名,就能勾起食客们的食欲。

周松芳︱下江菜的上江行

清华大学校长梅贻琦先生出差重庆时,偕其弟两上五芳斋,家常便,仍赞其味美,殊为难得——1941年5月18日:偕八弟全家至五芳斋午饭。菜味颇好,有虾仁、田鸡、鲤鱼、烧肉等,共开八十元,尚非太贵者。1941年6月4日:午饭琳弟约在五芳斋,菜味甚满意。(《梅贻琦西南联大日记》,中华书局2018年版37、48页)...

你永远找不到好吃的重庆江湖菜,除非……

如果你爱吃麻辣,那你一定对“江湖菜”这三个字并不陌生,江湖菜是这两年餐饮行业很火的一个词,也是继重庆火锅之后,重庆另一个出圈的美食招牌。重庆江湖菜到底是什么菜?即便是重庆人,也很难说出它的准确定义,他们会跟你报菜名一样地说,江湖菜是辣子鸡、泉水鸡、花椒鸡,是来凤鱼、水煮鱼、酸菜鱼...但具体是...

记者探访重庆抗疫一线:期待热气腾腾的山城快点回来

“今天中午有泡椒肉丝、青椒回锅肉、白菜,晚上是粉蒸肉、萝卜炖排骨、泡椒磨芋。”许建凤报着菜名。红光社区党支部书记陈晓燕说,爱心食堂现在每天能供应200人左右的饭菜,解决抗疫一线人员就餐难问题。许建凤说,“一线同志能吃上热饭热菜,我们很高兴。”