顺义区 | 分类施策,吃饱吃好加特需专供
01顺义区石园街道的颐福源老年餐厅为老年人提供热乎饭,满足其不同需求,同时考虑营养健康和美味好吃之间的平衡点。02餐厅负责人刘金兰通过调研,为老年人提供私人定制式的个性菜谱,建成了一套“为老餐饮智能管理系统”。03除此之外,刘金兰还邀请了13位社区居民担任餐厅的监督员,每个季度举办座谈会,收集意见和建议。0...
“金榜题名”“牛气冲天”……湖北来凤一考点推出花式祝福菜单
极目新闻记者在现场看到,该考点菜谱花样较多、营养全面,每日早餐包含6种餐品,红糖馒头取名为“十全十美”,鸡蛋取名为“圆圆满满”,鸡蛋炒河粉取名为“妙笔生辉”;中餐和晚餐各有荤菜3道、素菜2道,西红柿炒鸡蛋取名为“鸿运当头”,花生莲藕炖猪脚取名为“品学兼优”,萝卜炖牛腩取名为“大红大紫”……食堂...
4月,抓紧吃“水中人参”,一清热二健脾,三降糖四养颜还促发育
菜名:茭白炒肉片主要食材:茭白2只,猪肉3两。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜2片,料酒2勺,淀粉1勺。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,猪肉切片腌制。准备里脊肉,洗净后切成薄片,加入半勺食盐、1勺料酒和一勺淀粉,抓拌均匀后,腌制入味。加入淀粉腌制过的肉片,炒制后会特别滑嫩。...
程汝明:22年为毛主席做饭,不放酱油,饭后毁菜单
程汝明把一道精心制作的红烧肉端给毛主席品尝,毛主席赞不绝口,连盘子都吃光了。这道菜就是著名的湘菜“毛氏红烧肉”,也是主席宴上的招牌菜之一。为了给毛主席带来一个满意的春节,程汝明在进入中南海担任毛主席专职厨师的第一个春节特别用心,他决定一定要让毛主席尝到最好的年夜饭。于是,他在寒冷的冬天开始...
流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道...
菜名1热菜爆炒果园鸡茄夹羊杂粉汤烩小吃家常炖草鱼爆炒羊羔肉2凉菜手抓羊肉农家杂拌凉拌苦苦菜风味凉拌茄子3面点牛肉锅贴金色南瓜油香饼固原市序号种类菜名1热菜剁椒鱼头蒸鸡隆德暖锅(牛肉)红烧牛柳羊肉三吃荞面两吃搅团,饸饹...
适合夏天吃的10道“开胃菜”,光听菜名就让人口水流不停!
最后一道菜可以说是今天唯一的“荤菜”了——柠檬鸡爪,柠檬的清香配上小米椒的爆辣,在炽热炎炎的夏季里,做上一道这样的酸爽美食,简直是人间一大享受啊!鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,能软化血管和保护血管,降低人体中的血脂和胆固醇(www.e993.com)2024年10月19日。小编在这里温馨提示:鸡爪可以提前脱骨,食用起来口感更佳哦!以上就是小编给大家...
重庆农村义务教育学校营养午餐计划荤菜菜谱出炉
记者看到该《菜谱》分为单、双周,每份荤菜的菜名和食物量都有具体的要求。例如,单周从周一到周五的荤菜菜品有宫保鸡丁、黄豆烧肉、土豆炒肉丝、豆干胡萝卜炒肉丝、绿豆炖排骨等,且每道菜的用量都有详细的规定。“原则上单、双周一个周期内学校应在《菜谱》中至少选择一种菜,同时要避免重复。”市教委相关负责人称...
重庆为农村学生打造午餐荤菜菜谱 每天精确到克
时间菜名星期一宫保鸡丁星期二黄豆烧肉星期三土豆炒肉丝星期四豆干胡萝卜炒肉丝星期五绿豆炖排骨单周午餐荤菜菜谱时间菜名星期一回锅肉星期二芋儿烧鸡星期三鱼香肉丝星期四冬瓜烧丸子星期五肉末芙蓉蛋农村学校午餐荤菜菜谱
荤菜吃腻了吗?那就试试那些清淡又下饭的吧!
荤菜吃腻了吗?那就试试那些清淡又下饭的吧!凉拌荸荠凉拌荸荠是素食菜谱之一,以荸荠为制作主料,凉拌荸荠的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于酸甜味。凉拌荸荠的特色:此菜色泽多样,红、白、黑、绿皆有,口味酸甜,味道清爽,工艺简单,是家常大众凉菜。将荸荠片、胡萝卜片、木耳块,分别下入开水锅内烫一下,用漏勺沥去...
河南各地婚宴菜谱大比拼,谁的老家吃桌更讲究 ?| 豫记
颇具特色的,还有卢氏县瓦窑沟乡的“十三花”,所谓“十三花”就是十三道菜:七道主菜,四道配菜,外加两碗汤。主菜包括酱焖肉、糖焖肉、红条肉、白条肉(或酱焖肉、红烧肉、大酥肉、小酥肉)四盘荤菜,和丸子、豆芽、粉条三样素菜;配菜多为时令蔬菜,还有木耳香菇、土鸡蛋、浆豆腐、橡子凉粉等食材;汤有一甜一咸,...