“十一”宠粉,重庆“前菜”“硬菜”“新菜”都上桌了!

除了“红岩地铁垂马”这道“前菜”,据了解,重庆晚报基于“厢遇”小程序培育轨道交通2号线全域旅游示范线整体战略,为祖国母亲庆生,还有一系列“硬菜”。第一道:“上厢遇,游重庆,大实惠”宠粉策划。“厢遇”小程序是重庆本地知名社交平台,由此前的“厢遇”APP升级迭代而来。除了继续专注给予轨道出行大数据的“婚恋”...

重庆必点8道渝菜,吃过的人都说好!

宫保鸡丁:[iapromessas],鱼香肉丝:[ramonmills],红烧肉:[rebornthebook],清蒸鲈鱼:[thedorient],黄焖鸡米饭:[sldcreative],糖醋排骨:[frunzikmuseuCom],麻婆豆腐:[ibb-brands],水煮肉片:[vaudrindesign],回锅肉:[gracesixpence],黑椒牛柳:[pharmaundmarke],蒜蓉西兰花:...

重庆美食评选名单→云阳入选5家!你都去吃过吗?- 云阳网-云阳新闻...

“霉皮子”又叫“霉豆皮”“霉豆渣”。霉皮子名气不算大,菜名也不太好听,但却是一道独属于云阳人的家常美味。紫苏鸡对于中国人来说,没有比鸡更容易搭配的食材,无论是蒸、煮、炖、烧,都不失其本色。作为重庆老牌江湖菜,“紫苏鸡”榜上有名,大行其道的江湖菜式,丰富了云阳人的味觉体验。三峡厨娘盘龙街...

不必眼馋!《清平乐》中的美食,重庆吃货们也能拥有

报菜名来一波:蜜饯果子、炙羊肉、鱼蓉粟米羹、荔枝白腰子、菜羹意葫芦……重庆的吃货们的喉咙有没有一个劲儿地上下滑动?北宋距今虽已有上千年的历史了,但这些美食现如今也能吃到,重庆的小伙伴们大可不必眼馋!官家钦点——蜜饯果子赵祯年幼做皇子时就喜欢吃皇妃李顺容亲手制作的蜜饯果子。蜜饯果子,是用蔗...

50家!长寿路史诗级美食地图,请保存!

从重庆居民楼店起家的「烧菜火锅」如今已是长寿路的火锅热门王锅底到食材严格把控,道道给人香迷糊血旺烧肥肠、锑锅冒烤鸭...唇齿难忘火锅大虾、乌鱼花等几十种涮菜,一次吃过瘾事不宜迟,约上同事好友搓一顿#03[重庆大萱火锅馆]:长寿路398号2楼(上海旗舰店)...

海外华文媒体寻味重庆潼南:一场“蔬”心之旅

“蔬菜宴”的做法是荤素搭配、生熟兼备，荤菜包罗万象，有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、水产等，生菜用于烫火锅和汤锅，熟食则是小煎鸡、太安鱼等潼南特色美食(www.e993.com)2024年11月12日。图为潼南“蔬菜宴”。李可怡摄“我是第一次到潼南，数种新鲜的生态蔬菜被整齐地码放在盘中等待涮煮，一眼望去尽是绿色，很多蔬菜都是听过没有见过...

巧遇重庆酸菜鱼

巧遇重庆酸菜鱼八月初,我们一家三口来到西安,开启了六天的亲子自由行。出发前,我在网上查询了不少当地旅游的点评笔记,特意制作了一份比较详尽的旅行攻略。里面包含了景点、交通、餐食等计划,尤其把当地特色美食尽收囊中一一罗列。老公和女儿都说了,关于吃食,我们此行是主打“体验”二字。

32年前,“重庆江湖菜”招牌首现山城

江湖菜应定义为:流行于民间的乡土菜、家常菜、风味菜。参与编写的陈夏辉和龚治平也认可这一观点。三人一致认为:这类菜肴倡导的吃活、吃鲜、吃氛围、吃特色的食风,以江湖菜名冠之,恰如其分,淋漓尽致地表现出重庆人的张扬个性。于是,该书冠以“重庆江湖菜”之名,送到出版社张镇海老师的案头。

重庆瞭望丨“渝味360碗”,远不止热辣滚烫!

潼南太安鱼、铁山坪花椒鸡、九村烤脑花、九园包子……自重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作启动以来,重庆各区县迅速行动,纷纷“端出”自家别具一格、有滋有味的特色菜,邀请八方游客来渝体验“舌尖上的渝之旅”。今年重庆市政府工作报告提出,要以国际消费中心城市培育建设为抓手,强化供需两端发力,丰富消费供给,改...

“天花板”舞美再掀中国风热潮!张艺兴巡回演唱会重庆收官

“毛血旺、回锅肉、粉蒸肉、辣子鸡、水煮鱼……”这不是在报菜名,而是张艺兴在重庆演唱会和观众们分享他在山城Citywalk时品尝的美食。12月2日晚,2023张艺兴大航海3·无远弗届巡回演唱会重庆站在华熙文体中心唱响,这也是张艺兴这一系列巡回演唱会的收官之战。在演唱会开始前,张艺兴接受了上游新闻记者的采访。