夏天可劲吃,维C是番茄10倍,苹果20倍,中老年常吃,祛湿散寒!
菜名:青椒酿肉主要食材:猪肉半斤,青椒8个。调味料:食用油,食盐,香葱,大蒜,老姜,料酒,生抽,老抽,淀粉。操作时长:15分钟左右。操作步骤:第一步,调肉馅。猪肉洗净后切成小块,放入料理机里打成肉馅,倒入碗中,加入食盐,葱花,姜末,料酒,生抽和少许老抽搅拌均匀,馅料就调好了。第二步,清洗青椒。青椒洗...
春天最该吃的不是猪肉而是它,养肝明目补气健脾,气血虚弱要多吃
我推荐——猪肝。猪肝是动物内脏,有人特别喜欢,也有人觉得,它是一种代谢器官,不干净不能吃。但是猪肝是全国十大金牌营养讲师于良,唯一推荐的内脏食物,于良介绍:猪肝中富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素A和铁的含量非常优质,有养肝明目、补气健脾的功效。我们只要不是吃得太频繁,以一个月吃一到二次的频率,...
夏天,少吃鸡肉猪肉多吃它,全身是宝,锅中一蒸,细嫩无骨好营养
真的是细嫩无骨好营养,夏天,建议大家少吃鸡肉猪肉多吃它,我们一起来看看,我做这菜有多简单吧!菜名:清蒸鸦片鱼主要食材:鸦片鱼1块。调味料:食用油1勺,食盐半勺,香葱1把,老姜2片,生抽1勺,蒸鱼豉油1勺,料酒2勺。操作时长:我是放在电饭煲中煮饭顺便蒸的,放蒸锅的话,10分钟就可出锅。操作步骤:...
我勒个豆,又被菜名骗了
闽台地区有一款传统小吃“鸡卷”,除了都带个“卷”字之外,鸡卷和鸡肉卷并不太像,更像江浙沪的百叶包,用油豆皮卷猪肉馅做成。可以先蒸再油炸,也可以直接下锅油炸,切成段装盘。鸡卷外皮酥脆,肉馅香嫩多汁,吃起来很有满足感,还有个别名“五香卷”。更早的时候,包在肉馅外的是猪网油,热量更高,味道也更浓郁。
古时候的家宴是什么样的?
当然,不局限于猪肉,还可用肥鸡做一道“姜豉鸡”。在南宋杭州城,有食店推出“冻波斯姜豉”。从异域风情的菜名中,不难猜测原料应为羊肉,估计是为了迎合城中为数不少的西亚客商的口味。此外,“蜜姜豉”“七宝姜豉”都与蜜煎糖果并列,推测亦属甜食,后者里头可能添加了七种果品,如枣子、红豆、松仁等物。当时,...
7月,一定要吃这菜,全身都是宝,煎一煎就出锅,香脆嫩滑真解馋
菜名:香煎藕饼主要食材:莲藕1节,猪肉4两,鸡蛋1个(www.e993.com)2024年9月19日。调味料:食盐1.5勺,香葱1把,料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺,鸡精半勺,淀粉3勺。操作时长:8分钟左右。操作步骤:第一步,莲藕剁碎。一节莲藕清洗干净,削去外皮,放在砧板上拍碎后,再剁成碎末,放入碗中备用。
明日大寒要吃这肉,比牛羊肉便宜比猪肉鲜美,简单一炖营养不发胖
明日大寒,记得吃这肉,比牛羊肉便宜,比猪肉鲜美,简单一炖,营养滋补不发胖,关键寓意好!明天就是大寒节气了,大寒,是天气寒冷到极点的意思,这时候,寒潮会频繁南下,我国大部分地区都会出现大风,低温天气,一旦下雪后,地面积雪不容易融化,到处都会出现冰天雪地、天寒地冻的景象,所以民谚有:“小寒大寒,冻成一团”的说...
中国六大硬菜大省,每一个都硬到令你怀疑人生
天天在天然草甸上啃食牧草,自由奔跑的内蒙古羊,都是一个赛一个的青年健硕,肉质更是肥美而不膻。带骨剁成大块扔进锅里清水炖煮,最后撒一把盐就能出锅。奶香奶香的手把肉,它的名字已经道明了它的正确食用方式。很多外地朋友到内蒙古,说得最多的一句话是:“内蒙菜太顶了”,这是对内蒙古食物风味的赞美,也是对...
浙江双村运营记
谷增辉团队帮十多人的厨娘队伍按户起好名字,标识标牌挂起来;通过微信公众号帮助各户展示菜名、价格,对外宣传营销。两个月下来洪村厨娘队伍正式开门迎客,其英家宴、美娟家宴、雪芬家宴、姑妈家宴等纷纷挂牌,开始了她们意想不到的创业之旅。厨娘队伍除增加了餐饮经营的收入,还带动了周边村民的竹笋、茶叶、土鸡土鸭...
大年初一吃饺子,老人说“初一3不吃,全年不受穷”,3不吃指啥?
好多人都喜欢黄瓜的清香,会用黄瓜和鸡蛋来做素馅饺子,口感不腻还开胃,但是不建议大年初一吃。因为黄瓜谐音“黄了”,意思是啥事都办不成,有不顺利之意,所以能不吃还是别吃了。3,梅干菜馅梅干菜,用来做馅越吃越有食欲,好多人都喜欢,但是不建议大年初一的时候吃。这还是跟菜名的谐音有关,有着不吉利的寓意...