我们的年夜饭①|食碟靓生菜 过个生猛年
除夕夜里,广府人家要煎上两条鱼,放入米缸之中,并在厨房放上生菜和韭菜,寓意年年有余(同“鱼”),长久(同“韭”)发财(同“生菜”);大年初一广府人拜神吃斋,斋菜中一定要放一个生菜胆,配上发菜和蚝豉,讨个“生财”“发财好市”的吉祥。大年初二的开年饭里,少不了一道生菜蚬肉,取“生财大显”的好意头。...
蚕豆与生菜
吃饭时,我和爱人聊起这个故事,调侃道也给他写个菜单,里面可以有道菜叫“最亲爱的他(名字)和葱油蚕豆”。他说,那也可以有“最亲爱的她(名字)和蚝油生菜”。今天还特意多买了些生菜呢!我们都笑了。
端午前后,菠菜青菜都靠边站,要常吃这菜,消暑减脂,包着吃最爽
最关键的是,生菜中含有膳食纤维和维生素C,有促进排便,消除多余脂肪的作用,所以人们又叫它减肥生菜。我家喜欢用生菜做生菜包吃。这几天,闺女又在喊着要减肥了,我每天晚餐给她做这菜,用黄瓜、土豆、绿豆芽,鸡胸肉,制作好以后,用生菜包起来吃,特别爽,分享给大家。菜名:生菜包主要食材:生菜1颗,黄瓜一根,...
蚕豆生菜年糕成最爱 纽约华人春节吉利菜名目多
今年春节风行的其它吉利菜,还有谐音“勤劳”的芹菜,寓意“长久”的韭菜,代表“精打细算”的蒜,象征让人“聪明”的葱。状如黑色头发的“发菜”,与干贝、鲍鱼等海鲜结合,鲜美无比,历来是华人家庭聚餐、社团春宴上的压轴菜,今年依然当道。象征“团团圆圆”的鱼丸、汤圆,也是传统的吉利美食。
生菜叫“大陆妹”被指歧视 台湾高校学生发起改名运动
在台湾,“大陆妹”是蔬菜“福山莴苣”的通俗名称,也就是大陆所说的生菜。据环球时报援引台媒报道,这个词语往往让陆配或第二代感到难堪,也让大陆学生和游客感到不适。有台湾高校学生为此发起“用点菜终止歧视”运动,台大教师力挺,引发岛内热议与反思。台湾网友意见两极,有人表示“支持”,也有人表示“吃饱太闲”。
“什么都吃”的广东人,对于起菜名也是很随意,但外地人却难理解
可以是河粉,也可以是米粉,其常见的食材主要有牛腩、猪杂、肉片等等,汤水用的是牛骨汤,汤汁浓郁,食材鲜香,河粉顺滑,吃起来很是带感(www.e993.com)2024年8月13日。不管是当早餐来吃还是午餐或晚餐都合适,一碗下去身心都能感到满足。四、人头饭人头饭人头饭其实是一种非常地道的说法,并不是说什么人头做的饭还是类似于人头的菜式,它指的...
菜名寓意好兆头才会有好食欲!说的就是这些家常菜!
就拿影视剧《还珠格格》来说,紫薇做的一道名为“红嘴绿鹦哥”,听名字就觉得很高大上,其实就是炒菠菜。因为菠菜的根部是红色的,叶和茎都是绿色,所以被形容成鹦鹉,可见作者想象力丰富,辞藻造诣高深!回归现实生活,在我们平常的宴席上,也会见到很多寓意美好的菜式,例如新年的横财就手、金银满屋,这些菜名都寓意着...
菜名有芝麻二字,又苦又辣却能清热解毒,可惜很多人都没吃过
菜名有“芝麻”二字,又苦又辣却能清热解毒,惋惜很多人都没吃过!芝麻菜又叫火箭生菜,因品味后会分发浓郁的芝麻香味而得名,罕见于中餐。打开网易新闻查看精彩图片原生于东亚与地中海,我国东南、华北、华东等地都有栽种。它是一种投资小报答高的实用型叶菜,这么一株芝麻菜,你能够采摘三个时节。
杨议借菜名内涵虎豹兄弟,对方用“爆炒羊杂”回击,惹得网友大笑
第一道菜就是被称之为“焖双豆”的土豆炖豆角,看起来平淡无奇,并没有什么特别之处,但网友认为这其中暗藏内涵。所谓的“双”就是指虎豹兄弟,“豆”则是形容他们矮小,做的事情就像是“能豆子”一样。网友在品味这个“菜名”的时候,还忍不住大赞相声演员的文字功底,真的是不得不让人佩服。
从方言菜名说起
母亲:少午你们想吃个啥子菜啦?父亲:给我来个棒棒。儿子:我就来个藤藤。女儿:给我来个红苕颠颠。不得不说,听起来还是蛮押韵的,安逸得很。其实,真没必要大惊小怪,这归根结底就是一个地域文化,哪个地方还没有个倍感熟悉亲切的方言菜名呢?就比如前面的那个儿菜,它的学名叫“抱子芥”,也不是大头菜...