晚餐一起来报菜名:邕城米酒鱼、辣椒紫苏叶蛙、泡菜炒牛肉

西红柿汤:锅入食用油400克烧至五成热,下洋葱丝200克、冬茹150克进行爆香,放西红柿块3000克中火炒至酥烂,加山芹段300克、香莱段150克、胡萝卜片350克炒香,加入韩式辣酱160克、番茄沙司300克中火炒1min,倒进大骨汤7000克,下适当盐、鸡精粉,烧沸用小火熬30min,沥渣既成。辣椒紫苏叶蛙在南宁,伴随着“...

胃口不好多吃这菜,两种食材一起炒,开胃健脾,没肉却比肉更香

今天给大家介绍一道家常菜——香菇炒油菜,香菇是我们常吃的食用菌之一,肉质肥嫩,味道鲜美,素有“真菌皇后‘的美誉,还被成为”山珍“之一,有健脾开胃、祛风透疹等功效,是低脂味美的上好食材。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,即可满足人体需求。这道菜虽然人...

水芹菜人称冬季第一鲜,正火热上市中,随手一炒,挡不住的美味

菜名水芹炒肉丝主要食材:水芹菜一把,肉丝3两。调味料:食用油2勺,胡椒粉少许,食盐2勺,香葱2颗,老姜2片,料酒2勺,生抽1勺。操作时长:10分钟左右。操作步骤第一步摘洗,把水芹菜的根部剪去,黄叶老叶都不要,水芹菜的叶子也要一张张掰开,因为它生长在淤泥里,容易藏污纳垢,所以要多冲洗几遍,...

沿着多彩旅游路,品麻城特色美食!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

这道菜的主料是千张,辅以红萝卜、黑木耳、肉丝大火烩制而成,主材千张选用的是麻城木子店千张,木子店的千张跟别处不同,吃起来软而柔和,有种豆制品的清香。千张切丝入锅,加入食用碱沸水煮一下,然后和五花肉、胡萝卜丝、黄花菜一起炒至半分熟,再加水大火熬制约五六分钟,最后加入淀粉勾芡,出锅时浓汤裹挟着肉丝、千...

相约奥运!除了比赛,这些美食也绝不能错过→

菜名“秃肺”,实则与肺无关而是以“纯粹的鱼肝”演绎出的美味珍馐菜品极其考验厨王的功底全程贯穿“精细”二字精选10条青鱼之鱼肝汇成一盘从活鱼取肝,到煎制与勾芡每一步都精益求精只为出锅那一刻的完美呈现勺羹轻启,鱼肝浸润着浓郁卤汁...

午餐肉胡萝卜炒玉米粒,香甜可口,制作简单

菜名:午餐肉胡萝卜炒玉米粒所需食材:午餐肉200g、甜玉米半根、胡萝卜半根、食用油10ml、生抽10ml(www.e993.com)2024年11月10日。烹饪过程:1、将需要的食材准备一下,玉米半根、胡萝卜半根、午餐肉,将这些食材放置一旁备用。2、将午餐肉切碎,跟玉米粒混合放置一旁备用。玉米粒需要清洗一下,冲掉上面的须子,如果不冲洗会...

高校惊现苹果炒肉 盘点大学食堂奇葩菜

下面就是整条青瓜炒大葱的真实面目!黑暗料理胡萝卜炒橘子颠覆学生们味蕾在一些黑暗料理不时在高校出现时,河南信阳一高校也悄悄赶起了流行,先后推出的葡萄玉米粒炒茄子、胡萝卜炒橘子等奇葩菜品,颠覆了学生们的味蕾和视觉。在信阳师范学院食堂,记者看到,与众多传统菜品相比,胡萝卜炒橘子色泽靓丽醒目。不时有学生...

胡萝卜和它一起炒,鲜香营养开胃,隔三岔五给孩子做,一盘不够吃

鱼香肉丝主要用到的食材是瘦肉丝、胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝搭配到一起炒,做法并不复杂,但想要味道吃起来跟饭店里一样正宗的关键所在就是酱料上,搭配合理的酱料吃起来是酸辣甜的口感,非常开胃好吃又下饭,其实现在市场上也有专门卖鱼香肉丝的酱料,我们可以直接买现成的回来炒菜,味道保证正宗不容易出错,跟饭店里的一...

木须肉的家常做法,营养高味道棒,孩子三天两头点名要吃

菜品:木须肉配料:猪肉,黑木耳(干),胡萝卜,姜,盐,鸡精,鸡蛋,黄瓜,胡椒粉,淀粉,油等烹饪步骤:1、所需要的菜很简单,大概就是配料表中列举的,按照这样的方式来买就可以,可见准备工作是相当的简单,黑木耳提前泡发一下。2、猪肉可以是全瘦的,洗干净以后要剁成肉末。放在干净的碗中腌制一下,添加适量的料酒...

重庆高校食堂四大奇菜:西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥等

重庆高校食堂奇菜一:西瓜梨子炒肉西瓜梨子炒肉食堂地址:重庆大学沙坪坝校区A区主要食材:西瓜、梨子、肉等味道:酸甜苦咸都有,以甜为主重庆大学沙坪坝校区A区计算机学院的张冬盟同学称,自己近日在学校第五食堂吃到了奇葩菜肴“水果炒肉”,那种感觉简直不摆了。据张冬盟回忆,在前几天中午的时候,自己一个人去...