美味佳肴为媒,传统文化添香!湖州两百洋学生用美食在国外“吸粉”
2024年4月21日 - 百家号
“这是茶树菇焖番鸭,菜名叫鹏程万里。”,“这叫金榜题名,就是蟹粉烩豆腐,价格可便宜了,只需要3元人民币。”……尽管因时差与洋学生所在国有时是日夜颠倒,但每到用餐时间,餐厅里各种语言相互交织,好不热闹。湖州师范学院是一所地方高校,来自国内外2万名师生在东、中、西3个校区的的9个餐厅就餐。如何下...
详情
“洋学生”成湖州美食“粉丝”
2024年4月22日 - 新浪
“这是茶树菇焖番鸭,菜名叫‘鹏程万里’。”“这道菜叫‘金榜题名’,就是蟹粉烩豆腐,可便宜了,只需要3元人民币。”……用餐时间,常能看到一些外国留学生拿着手机拍摄介绍湖州美食的相关视频,并推介给其国内的亲朋好友,其中不少“洋学生”还因此成了网红。“吃”,看似一件“俗事”,其实涵盖了人文、地理、...
详情
这5道中国菜,菜名让老外“干着急”,即便“汉语七级”也难读懂
2019年12月14日 - 新浪
盬(gǔ)子鸡又名紫阳鸡、子阳鸡,这道菜的炊具与食材都与众不同,历史悠久,选材为新鲜的土公鸡、腊猪蹄、干茶树菇等,再用特制器皿(土陶或紫砂)“坐”进铁锅汽蒸至少4小时,化汽成汤,借汽蒸熟,吃起来清香浓郁,淡雅爽口,十分适合养生。烹制工具初看是一只普通的陶瓦罐,圆柱体形,中间有些凸出,很像乐器中的“鼓...
详情