50家!长寿路史诗级美食地图,请保存!|地铁|西康路|安远路|常德路|...
咸蛋黄鸡翅、本帮鳝糊、糖醋排条葱油蛏子、打边炉、毛蟹年糕光是念一遍菜名,都要流口水缺点是人多,总是在排队(没事,好吃)#03[幸福小串·地摊小炉子]:长寿路388号这里是地摊烧烤文化发起人的地盘小炉架起,炭火燃起,生活燥起来了鲜切牛羊肉烤到微焦,香气四溢20多种东北小菜、主食提升幸福感...
辽宁葫芦岛必吃的10大名菜,你吃过哪些呢?
8、葫芦岛烤全羊烤全羊是葫芦岛传统的烤肉菜肴,以其独特的烤制方式和鲜嫩的羊肉而闻名。羊肉经过特殊的腌制后,悬挂在火炉上慢慢烤熟,外酥里嫩,香气四溢。9、葫芦岛烤生蚝烤生蚝是葫芦岛的特色美食之一,有着悠久的历史。选用新鲜的生蚝,配以特制的调料,经过炭火烤制而成。葫芦岛烤生蚝以其鲜美的生蚝和独特的烤...
中国六大硬菜大省,每一个都硬到令你怀疑人生
奶香奶香的手把肉,它的名字已经道明了它的正确食用方式。很多外地朋友到内蒙古,说得最多的一句话是:“内蒙菜太顶了”,这是对内蒙古食物风味的赞美,也是对食物份量的肯定。图1、2|图虫创意??大到要用盘装的烤全羊、以扇为单位的手把羊肉,成斤码放的羊肉卷、肉比汤多的羊杂碎,一两一笼的羊肉烧麦…...
推荐|来贵州,不得不吃的舌尖美食
从酸汤鱼、状元蹄、宫保鸡等经典菜肴,到牛羊肉粉、丝娃娃、糯米饭等传统小吃,从食品安全到健康养生,从品牌创新到文化发展,黔菜已成为多彩贵州的亮丽名片。宫保鸡:“黔式”美味冠天下宫保鸡,即宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,源于出身贵州织金的晚清重臣丁宝桢。宫保鸡丁最初的菜名并未带着“丁”字。黔...
探店|嵛山阿财·羊肉火锅,真是一家低调的好店。
他们与其他火锅店独特在于都经过鲜美的羊汤洗礼由此而与众不同起来~|现点现上的热菜,快到嘴里来|烤羊肉串这家店烤羊肉串只需刷点油撒上盐、孜然和芝麻即可简简单单却能做到肉味浓郁且不膻因为新鲜啊每根羊肉串都是标配三瘦两肥羊肉很嫩...
四个拥有奇特菜名的食物,光看名字你能猜对几个?
云南本地人叫它为锅子,其实就是一种用肉菜一层一层码起来的火锅,锅也是当地出产的特色陶锅,本地人摆酒待客的必备品(www.e993.com)2024年7月30日。四.头脑实际是一种药膳羊杂汤,除了羊肉,还有藕片,山药等食材搭配的药膳,煮成浓浓的一锅,配上腌韭菜和烧卖,属于山西老太原的特色早点。嘿!这些食物界的伪装者,你盘过几种?我是发...
舌尖上的羊肉,记忆里的乡愁
苏南吃羊肉,青蒜是硬搭子。不管是上面浓妆艳抹的红烧,还是下面要说的清雅吃法,皆须配它。两者浓情蜜意,便如北方的羊肉与葱。苏南的菜场里,卤味档口永远是高光所在。而到了秋冬,吃货们到卤味档口寻觅的首先是一方羊肉。此肉叫羊膏,第一次听到还以为是羊羔,因为相声《报菜名》太过经典,大贯口第一道菜就是蒸...
四川人的羊肉私房菜④|浓香羊肉汤,不膻不腻,今日get!
烤羊排、烤羊肉串、羊蝎子火锅但是——冬日宜喝汤所以今日川观妹儿推荐↓↓↓浓香羊肉汤(一点膻味都没有)做法都在下面了,快跟妹儿一起学起来!菜名:一点膻味都没有的浓香羊肉汤主厨:@陈阿花一、备料:羊肉2斤姜1块盐适量花椒2克干辣椒6颗陈皮3片白胡椒粉适量猪油20克...
吃法餐,先要搞清菜名
在16世纪以前,法餐的名字非常朴实,基本上以主材和烹饪方法命名,比如,胡萝卜土豆炖羊肉。从16世纪到19世纪,法餐流行用贵族名字命名食物,比如法式甜点“拿破仑”最初的名字叫千层酥。19世纪以后,法国贵族被打倒,许多知名主厨和政界、文化界名人的名字被用作为新的菜名,比如Paillarddeveau——帕亚德小牛肉,就是为了纪...
鹿晗愿望季第二周:家乡的传统美食,猫肉火锅你吃过吗?
羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”重庆—火锅重庆,那不得不提的就是重庆火锅啦!重庆大街小巷内遍布了火锅店,无论春夏秋冬,火锅店内总是座无虚席!麻辣鲜香,味味俱到。长沙—剁椒鱼头说到湘菜,第一个我就想到了它,红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对...