浔声而来 · 不浔常丨菱湖鱼菜的前世今生
比如:蟹粉吉尾、汪丁鱼羹、红烧划水、虾末鱼肚、菜梗花鲢、蟹粉鱼脑、发菜鱼圆、松籽鳜鱼、砂锅鱼饼、烂糊鳝丝、卤瓜黑鱼、酸辣肚档···光听听这些鱼菜名称,就足以让人垂涎欲滴、味蕾大开。2018年,菱湖镇连续获得三张国家级名片:中国淡水渔都、中国生态养鱼第一镇和中国淡水渔文化第一镇。在近年举办的菱湖丰收...
巧遇重庆酸菜鱼
一长串再熟悉不过的家乡菜名映入眼帘。酸菜鱼上桌了。金黄色的汤汁中浸泡着雪白的鱼片,酸菜、泡椒、笋片一样不少。夹一片入口,熟悉的麻辣鲜香顿时萦绕舌尖。和我们的家乡相比较,虽然这里的口味略微清淡了些,我们的味蕾依然得到了极大的满足,内心充满了幸福感。一番大快朵颐后,环顾四周,我以为食客们大都来自擅...
辣皮子红花鱼,菜名就像它的味道一样通透直接,是全鱼宴中的"暴脾气"
辣皮子红花鱼,菜名就像它的味道一样通透直接,是全鱼宴中的"暴脾气"_腾讯新闻,美食,红花鱼,小吃,美食节目,菜肴,家常菜
10桌超级丰盛的大餐,一起报菜名,看看你最喜欢哪一道菜!
10桌超级丰盛的大餐,一起报菜名,看看你最喜欢哪一道菜!,虾球,排骨,牛排,牛肉,凉拌,红烧鱼,麻辣豆腐,适量清水
健康话你知丨鱼生虽好吃,但要小心病“虫”口入!
潮汕生腌、顺德鱼生、鱼片火锅、烤大虾等等美食菜名报出来的时候,相信很多广东人已经等不及大饱口福。而广州市老年医院医务部主治医师周锦池表示,“鱼生虽好吃,但还是少吃为宜,因为食用未熟透的淡水鱼虾很容易感染肝吸虫病。”据悉,肝吸虫病,又称华支睾吸虫病,是一种
白露过后,遇见这鱼别错过,头比肉还好吃,鲜美又营养,别不懂吃
俗话说:“鲢鱼之美在于头”,在我国很多地方,都有用鱼头做出来的名菜,比如杭州西湖的鱼头豆腐,扬州的折烩链鱼头,广州的鱼头煲,上海的砂锅鱼头,贵州的酸鱼头等等,都是榜上有名的,而且,吃鱼头的营养价值也是很高的,比如,鱼的眼球和眼窝中的脂肪,含有丰富的dha,这可是我们人类大脑营养必不可少的,里面含有大量的不...
万千气象看云南|宾川海稍鱼:一锅酸辣鲜 十足大理味
在云南省大理白族自治州宾川县,有一道家喻户晓的特色美食海稍鱼,它不仅是当地人心里的乡愁,更是宾川的美食名片。海稍鱼并不是一种鱼,而是一道菜名,发源于宾川县乔甸镇海稍村委会磨石臼村,因为附近的海稍水库盛产鲢鱼,村民便就近开起了鱼店,酸辣鲜香的鱼肉,搭配秘制的“灵魂蘸水”,深受食客的喜爱,一传十,十...
普洱茶做菜做法大全及视频教程
普洱茶做菜的八角视频普洱茶做菜的菜名视频普洱茶作为中国特色的方法茶叶之一,除了可以作为茶水饮用,还能够被用作佐餐食用。普洱茶本身具有很好的泡茶喉舌感,在口腔中留下一种清香且长久的下面感觉,因此适合与多种菜肴搭配。在这里,我们为大家推荐一些关于普洱茶做菜的传统视频,希望这些视频能够帮助大家了解普洱茶不仅...
宾川海稍鱼:一锅酸辣鲜 十足大理味
宾川海稍鱼:一锅酸辣鲜十足大理味在云南省大理白族自治州宾川县,有一道家喻户晓的特色美食海稍鱼,它不仅是当地人心里的乡愁,更是宾川的美食名片。海稍鱼并不是一种鱼,而是一道菜名,发源于宾川县乔甸镇海稍村委会磨石臼村,因为附近的海稍水库盛产鲢鱼,村民便就近开起了鱼店,酸辣鲜香的鱼肉,搭配秘制的“灵...
秋季最该吃的鱼就是它,肉质嫩滑味道鲜,孩子常吃头脑聪明体质好
我家做红烧鱼时,常常会加入一把黄豆芽,黄豆芽对青少年生长发育、和预防贫血等大有帮助,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑也有较好的淡化效果。这两种食材一起炖,出锅鲜嫩脆爽,真的很鲜美,分享给大家。菜名:豆芽红烧鱼主要食材:鳊鱼半条(鱼太大,一条一锅炖不下)黄豆芽半斤。