报菜名!北京冬奥村开村首日菜单公布
饺子每天的菜单部分菜品有区别,八天为一个轮换周期。鲜果台、面包和甜品台、沙拉和调味品台、冷热饮站、谷物餐台为每天24小时服务。
菜品名称吸眼球,虚假宣传不可取
购进使用的羊肉并非盐池羊肉。经查,该餐饮单位为吸引消费者,在使用普通羊肉的情况下,对外宣称其菜品为“盐池羊肉”的行为涉嫌违反了《中华人民共和国广告法》第四条和《侵害消费者权益行为处罚办法》第六条第八项相关规定,侵犯了消费者的合法权益,目前,银川市市场监督管理局兴庆区分局已立案,案件正在调查处理。近年...
13道鱿鱼菜品,凉菜热菜兼有,哪款更符合你的口味?
椒油鱿鱼卷材料:鱿鱼、红柿子椒、西芹、盐、味精、香油、花椒油、料酒、高汤。1.鱿鱼处理干净,切块,划麦穗花刀。2.红柿子椒洗净,去蒂去籽,切菱形块。3.西芹洗净,切菱形块。4.锅中放入高汤、料酒烧沸,分别放入鱿鱼、红柿子椒、西芹汆熟,捞出沥干,放入盘中,加盐、味精、香油、花椒油拌匀,装盘即可。西...
名字超霸气的龙年美食 道道都是硬菜!你吃过几个?
龙舟鱼龙舟鱼是一道宫廷名菜,其造型酷似龙舟。主料以大黄花鱼、鳜鱼等肉厚质嫩的鱼为主,辅料高档且种类较多,常用海参、火腿、虾仁、笋丁等。菜品色泽红亮,鲜嫩滑润,造型栩栩如生。关于龙舟鱼的缘考,有两种说法,一说是康熙南巡至苏州,换上便装乘舟游玩,天至正午,船家差人送来酒菜,其中便有这道精巧的...
特色汤菜品出一国健康滋味
梅努多在墨西哥、美国等地都有流行,菜名和配料因国家和地域不同而不同,即便在墨西哥内部,中部、北部、西南部等地的人喜爱添加的配料也有所不同。在墨西哥民间,梅努多的起源有多种版本,根据记者查到的线索,该菜品最早出现在16世纪末,食谱最初很简单,仅用牛肚、大蒜、洋葱、辣椒、牛至和鳄梨叶制成。随着时间...
相声《报菜名》为何深受老人们喜爱,是情感释放与心灵慰藉
有时要一口气报出什么菜几寸,多少钱(www.e993.com)2024年10月11日。有的大席,十几样菜,外加酒水、主食,眼神儿要好,残羹剩饭要看得准确,菜品价格要算得清楚,有的时候听他们结账算钱可以称得上是一种生动别致的表演。老人们喜欢这段《报菜名》,不仅仅是表演者的技艺,很可能是过去生活中情感因素在这时产生了共鸣。多年积蓄的情感得到了释放,...
全国春节年夜饭,这些“硬菜”英文菜名快来看看~
光报是菜名就已经让人口水直流……这些传承多年的菜品蕴藏着怎样的寓意呢?鸡:吉祥圆满过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。过年吃鸡,尽量吃整鸡,一锅鸡汤摆在餐桌中间,寓意团团圆圆、齐齐整整。Chickenisahomophoneforji(meaning"goodluck"and"prosperity"...
三亚名厨比拼烹“国宴”菜品色香味俱全
中新网海南新闻12月21日电(汪裴)花开富贵,绿野萍踪飞龙,步步高参……12月20日,2023年三亚市国际美食嘉年华暨“寻鲜三亚”美食评选活动之三亚国宴名厨比赛正在此间举行,来自三亚各餐饮企业的20位厨师一展身手,烹饪出色香味俱全、且菜名别致的菜品,争夺“三亚国宴名厨”荣誉称号。
看了这些菜名,就足以怀疑人生
当然,亲口品尝这个绿鸡腿的学生,还是对这道菜称赞有加的。然而,高校食堂菜让众人崩溃的不只是颜色,更是那些诡异的食材搭配!草莓烩肉丸、酒酿鸡腿、月饼炒辣椒...这些一听就让人“双脚攥拳”的菜名,让人既膜拜食堂大厨们的创造力,又怀疑人生。人活得时间久了,对食材的搭配也会产生刻板印象,食堂大厨这种操作再...