名字超霸气的龙年美食 道道都是硬菜!你吃过几个?

蟠龙菜蟠龙菜又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，系钟祥三绝之一、湖北十大经典名菜之一，其制作技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。方志记载，蟠龙菜诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基之时，迄今已有500年历史。因武宗朱厚照姓朱，生肖属猪，忌讳吃猪肉，其堂叔朱佑杬所在的湖广安陆州（今钟祥）兴王府，为了变通执行武...

营养专家推荐,这12道年夜大餐寓意满满、营养健康!

（一）清蒸肘子寓意：吉祥富贵，象征团圆和美好的生活，寓意来年大富大贵、身体健康、龙行虎步。原料：肘子，调味料营养贴士：这道菜要求原料新鲜，制作简单，体现了食材本身的味道，肉香扑鼻，肥而不腻。肘皮富含胶原蛋白，瘦肉蛋白质丰富，猪肉中的脂肪酸相对牛羊肉饱和脂肪略低、不饱和脂肪略高，且富含维生素B1...

岳云鹏报菜名,吉娜纠正锅包肉发音,比东北人还正宗丨今晚开放麦

岳云鹏报菜名,吉娜纠正锅包肉发音,比东北人还正宗丨今晚开放麦2024-06-0815:52:30海马资讯辽宁举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败海马资讯208粉丝传播正能量,社会更美好00:22铁岭县交警大队到铁岭市富力学校开展交通安全警示教育系列活动...

猪肉,年夜饭的中流砥柱

炸丸子是一道典型的北方菜,对于南方人来说,它的大名推广,要么靠相声《报菜名》,要么靠名人文章。梁实秋写过当年的《炸丸子》,和今天的做法几乎没什么分别:“肉剁得松松细细的,炸得外焦里嫩,入口即酥,不需大嚼,既不吐核,又不摘刺,蘸花椒盐吃,一口一个,实在是无上美味。可惜一盘丸子只有二十来个,桌上人...

湾仔传好运花样享团圆 湾仔码头花样菜谱迎新年

糯叽叽的水晶汤圆搭配哈根达斯多种口味冰淇淋,经典玉米蔬菜猪肉水饺、鲜美猪肉香糯汤圆配上滋补美味的花胶鸡汤,湾仔码头汲取传统冬令饮食文化的美味精髓,创作出多种花样菜谱,突破了水饺汤圆的平凡烹饪方式,为岁末菜单更添新意。洞察新趋势,对接新需求一直以来,中国很多文化内涵丰富的传统节日因缺乏与时代同步的过节理念和...

岳云鹏报菜名,吉娜纠正锅包肉发音,比东北人还正宗

岳云鹏报菜名,吉娜纠正锅包肉发音,比东北人还正宗2024-06-0409:21:24芒果新闻v辽宁举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败芒果新闻v91粉丝传播正能量,社会更美好00:21希林娜依·高身高165,体重只有86,张艺凡羡慕死00:22张鹤伦称:狗...

猪肉解冻别傻傻用水泡,教你这样做,5分钟解冻,跟新鲜的没区别

菜名:猪肉解冻的小窍门主要食材:猪肉。调味料:食盐2大勺,温水半碗。操作时长:5分钟左右。操作步骤:第一步,抹上食盐。把猪肉从冰箱里取出来,这时的猪肉很硬,如果时间宽裕可以就这样放着让它慢慢解冻,但是,如果上班族时间紧张,那么,我们就要采取措施了。在猪肉的每一个面上,加上一小勺食盐并不停按摩...

分享6道2024跨年必备菜谱,营养好吃易上手,寓意好

5)调味要适度：在猪肉中加入适量的调味料，但也要注意不要过咸过重，以保持清淡的口感。6)葱花和香油提味：撒上葱花和滴上香油可以提升整道菜的香气和口感。二、白灼虾（红红火火）白灼虾是一道简单清爽的海鲜料理，以虾肉鲜嫩可口而闻名。红红火火的寓意象征着新一年充满生机和活力。选用新鲜的虾，用白...

当年夜饭飞上太空!一起到“太空中餐厅”盘点航天美食吧

鲅鱼、黄花菜、猪肉白菜三种馅儿的饺子虽然他们身处太空但是依旧能够吃到家乡味中国空间站也成了第一家过年仍然营业的“太空中餐厅”神十五当神舟十五号乘组在太空过年的时候地面团队给航天员准备了丰盛的大餐水饺、桂花芝士年糕、血糯八宝饭...

东北人爱吃的特色猪肉,是张飞做给刘备和关羽的,终于弄懂了菜名

而这把子肉的做法也挺简单的,就是把一块五花肉和葱姜蒜等作料放到锅里焯水,然后切成长块状,放过锅里煎至两面金黄,放入糖、老抽、生抽上色,接着放到砂锅里放入葱姜蒜和水一起炖,最后做出来的猪肉可以用入口即化来形容,汤汁淋在米饭上都能吃上好几碗,绝对合男猴子们的胃口,不过据说这把子肉是张飞发明的。