名字超霸气的龙年美食 道道都是硬菜!你吃过几个?
豉汁蟠龙鳝是广东地区特色名菜。珠江口地区的人们称鳗鱼为“大鳝”,将白鳝宰净切成连串不断的段,作盘曲环绕于盘中,用豉汁等作料拌匀蒸熟,其状如蛰伏在地而未升天的蟠龙,故得此名。这道菜看似被豉汁包裹,实际并不算重口,咬开带有胶质感的表皮,内里鱼肉细白,肉质爽滑,肉味鲜美,豉汁芳香,口感清爽。
普洱茶做菜菜名和方法,创意无限!普洱茶入菜,让你品尝不一样的美味
云南普洱茶菜谱大全云南普洱茶是中国传统名茶之一,拥有丰富的香气和独特的味觉享受。除了常规的冲泡方式,普洱茶也可以用来制作一系列美味的茶菜。以下是云南普洱茶菜谱的大全,希望能给您带来一些茶文化的糕点新体验。1.普洱茶烤鱼食材:鲈鱼、普洱茶、郫县豆瓣酱、葱蒜、盐、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、白砂糖、...
北京鲁菜丰泽园,招牌菜葱烧海参,标价488元一份,你感觉值不?
六、水晶肘子48元水晶肘子是一道集肥瘦相间、弹牙爽脆、不腻于一体的美食,这道菜的胶质部分半透明,弹牙爽脆,一点都不腻。这是因为在烹饪过程中,猪皮中的胶原蛋白被充分提取出来,形成了这种独特的口感。醋的酸味能够中和肉的油腻感,使得整道菜的口感更加清爽。而蒜蓉的香味则能够提升菜品的整体风味,使得每...
官宣!十大晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃……你吃过几个?
▲大烩菜▲糖醋鱼▲香酥鸡▲扣肉▲糖醋丸子▲虾酱豆腐▲醋浇羊肉▲葱烧台蘑▲什锦铜火锅十大山西面食▲刀削面▲剔尖▲拉面▲刀拨面▲手擀面▲饸饹面▲掐圪垯▲扯面▲豆面抿尖▲红面擦尖50种山西特色小吃泡泡油糕、头脑、太原元宵、莜面栲栳栳、百花烧麦、羊肉汤、丸子汤、碗托、稷...
菜谱大全之蒸菜做法-28道家常菜做法
5.牛肉珍珠丸子——武汉特色菜珍珠丸子,这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由新鲜的牛肉剁成馅,加入调味料搅打上劲,外面再包裹浸泡好的糯米,蒸制而成。吃起来牛肉软嫩多汁,糯米爽滑,是一道简单又出彩的菜肴。主料:牛肉300克、糯米80克配料:盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、...
万能菜谱大全来咯!买菜、宴客、养生...每天吃啥都不愁!必收藏
2、菜谱页面:这个页面可是实打实的干货页面(www.e993.com)2024年10月19日。本周推荐新菜、厨房干货、健康美食、菜谱大全...涵盖主食、汤羹、快手菜、场景菜、应季食材、一日三餐等,无所不包。为了方便快速找到你想做的美食,在这个页面上方还加入了「搜索」功能。点击搜索框,会切换到「搜菜谱页面」,在搜索框里输入食材和菜名查找,就可以找到...
黑暗料理王菜谱大全 白糖拌番茄皇冠配方一览
在黑暗料理王中,白糖拌番茄算是比较简单的菜谱了,不过依然有新手不清楚白糖拌番茄的配方,以下是皇冠最优配方,希望能帮到大家。《黑暗料理王》皇冠菜谱大全菜名:白糖拌番茄序号:5每小时产量:83.7利润率:69%性价比:13配方生菜×1番茄×2...
美食|舌尖上的新年,四川年夜饭菜谱大全,过年一定用得到!
“东坡肘子”是川渝地区家喻户晓的汉族特色名菜。“东坡肉”、“东坡肘子”,虽然都是以苏东坡之名命名的菜名,但它们的由来并不完全相同。食材:猪肘子、姜4片、香叶3片、小茴香5克、花椒5克、大茴2粒、香葱2棵、红辣椒5个、熟芝麻5克、生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、盐1勺...
搜索引擎新功能:搜菜谱
搜索引擎推出搜菜谱功能2月24日,英文版谷歌搜索引擎推出一项专门的菜谱查找功能——输入食材或菜名的关键词后,除了能显示该菜肴的多种制作方法,各自所需的烹饪时间和所含热量也会标出,甚至还能自由选择在该菜谱中是否要包含某一指定食材。虽然目前中文版暂无此项功能,但最近已有不少喜欢捣鼓菜肴的年轻人,迫不及待...
八方来运、独占鳌头、金榜题名……烟台各学校的高考菜谱来了!
牟平一中的高考菜谱有鸿运当头(红烧肉焖土豆)、气冲牛斗(土豆炖牛肉)、独占鳌头(红烧狮子头)、金榜题名(糖醋里脊)、一鸣惊人(萝卜炖牛肉)、勇争排头(红烧排骨)、红红火火(土豆红烧肉)、展翅高飞(卤翅根)、前程似锦(山药红烧肉)等。在莱山一中,为了保障考生顺利应考,学校为600余名考生提供高考四...