斯坦福研究:讨厌蔬菜怎么办?“诱人”菜名勾食欲
这些被起了"诱人"名字的热卖菜还包括"麻花姜蒜甜南瓜块"、和"麻辣超爽酸溜溜甜菜根"。有趣的是,素菜一旦用了"诱人"的菜名,吃的人就会比仅用"基本款"菜名的人多25%;但居然比用"健康限制款"菜名的人能多出41%、比"健康积极款"多出35%。负责这项研究的特恩沃德表示,如果想想吃东西时的心理因素,他们的...
史上最坑人的7道菜,菜名好听其实都是素菜,下馆子吃饭万万别点
4、三亚名菜昨一看都觉得一道菜是海南三亚的名菜了,大家是不是这样觉得,谁知道端来一盘青菜,更离谱的是只有三颗菜心,不是图中这个啊,小饭店的菜单是没有图片看的,所以就点了这道菜了。打开网易新闻查看精彩图片5、金玉满堂看到这个菜单的名字的时候,感觉这金玉满堂,有高、大、上的想法,谁知道就是一道...
翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)
30.梅菜扣肉PreservedVegetable&Pork31.豉汁排骨BlackBeanSauceSpareribs32.时菜排骨Vegetable&Spareribs33.蜜汁叉烧B.B.Q.Pork34.炸菜牛肉PickledwithBeef35.蒙古牛肉MongolianBeef36.姜葱牛肉Ginger&GreenOnionBeef37.豪油牛肉OysterSauceBeef38.时菜牛肉Vegetable&Beef39.豆...
荐读|《素食调鼎集》:一本具有文化内涵的素食菜谱
《素食调鼎集》系一本素食菜谱,旨在诠释科学食素的养生方式。本书主要集中于素食的烹饪,全书分为宴会菜、店肆菜、佛门菜、融合菜、家常菜、时令菜、农家菜七类,介绍了主要菜肴的烹饪诀窍。另述及菜肴的原料调料、制作方法、食材知识、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等方面。所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中...
英语教学 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)
素菜类Vegetarian1.豪油冬菇OysterSauceMushroom2.什笙上素BambooVegetable3.红烧豆腐FriedTofu4.炒素丁VegetableRoll5.罗汉腐皮卷VegetableEggRoll6.素咕噜肉VegetarianSweetandSour7.蒸山水豆腐SteamTofu8.鲜菇扒菜胆MushroomTenderGreen...
心服口服!9分王炸一回归,又是国产第一美
热荤、素菜、冷盘、羹汤(www.e993.com)2024年9月9日。粥面、糕饼、饮料、果子。本期主人公卢冉,与朋友们将这八类菜品、75道美食按照时令编排成食谱,取名《宋宴》。无论精美的宫廷菜,风雅的文人菜,还是实惠的平民菜,食谱中均有涉及。大学主修美术史论的卢冉,其实和厨师亦或美食家八杆子也打不着。
巅峰对决!杭帮菜VS粤菜,两地顶级大师大PK!
不仅色彩斑斓,菜名也十分文艺。多娇:打开网易新闻查看精彩图片采用海参、青花椒等食材,以酱爆的制作方法,成菜口感饱满,盛器色彩丰富。随后,黄景辉大师也拿出了自己的两道拿手菜式,让在场人士一饱眼福和口福。打开网易新闻查看精彩图片芙蓉花雕蒸龙虾:...
张杰谢娜婚礼打“特色牌” 奢华房车藏式新房
另外,网友在微博上披露的张杰、谢娜婚宴的菜谱再一次证明了这次婚礼的“特色”。该网友称,张杰、谢娜婚礼菜谱已经全部确认:婚宴的菜式皆为素菜,其中共有凉菜10道,热菜12道,菜名大多数也跟“娜杰”有关。像徽风娜韵、海娜百川、张灯杰彩、娜张结婚证等菜名,不但寓意深刻,而且也趣味十足。而婚宴主席桌上的精致菜品...
超人气四家素食馆推荐(图)
招牌菜:水煮三国荷塘月色陈皮红豆沙黑椒墨玉北海道晚餐地址:朝阳区左家庄西街柳芳南里社区12楼创意新素菜上海净心轩创意新素菜地处闹市,却低调而立。融合了佛家禅意与泰国风情,考究却不奢华。翻开菜单,素白的纸,油黑的字,菜名多是“参悟不透的佛语”,不妨依着推荐菜点几样。
"四个高兴的肉团"? 海外中餐馆菜单翻译有讲究
■素菜肉丝汤面PORKANDVEGETABLENOODLESOUP(猪肉和蔬菜面条汤)各国菜单通用译法在欧美的韩国、西班牙等餐馆在将本国菜单翻译成英文时,都有一种通用的方法,让食客一目了然:音译主菜名,括号内解释其烹调方法、特色作料等,再附以图片。桌上的菜单毕竟与饮食文化百科全书不同,菜单翻译最主要的功能是告诉外国...