这菜太好吃了,大火一煮再加料一拌,香嫩又鲜滑,好吃到停不下来
菜名:凉拌猪肝主要食材:猪肝半个。调味料:食用油1勺,食盐半勺,香葱1大把,老姜一块,大蒜2瓣,料酒4勺,生抽2勺,香醋1勺,白糖少许。操作时长:15分钟左右。操作步骤:第一步,清洗猪肝。把整块的猪肝放在水龙头下,一边冲洗一边用手用力挤压,你会看见有很多血水出来,一会会功夫,水就变色了。第二步,...
宁愿不吃肉也要吃这菜,简单一炒香气沁人,贫血人常吃可强身健体
香菇素有“山珍之王”之美称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,它是极少含维生素D原的食物之一,还含有30多种酶和18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。这个季节吃香菇青菜,不仅口感好味道鲜,还可以提高免疫力,增强抵抗力。尤其是贫血人群,更要...
6月这菜金不换,一烫一拌吃着满口清爽,防龋齿清口气,通便解毒
我的答案是——空心菜。每次我上街买菜,只要看见有新鲜上市的空心菜,就会买上一把做菜,然后再买点荤菜这样搭配着吃,营养又美味。空心菜也叫蕹菜,我们老家叫它空心菜,它是碱性蔬菜之一,富含多种维生素、膳食纤维、烟酸,以及钾,氯等调节水电平衡的营养元素,食用以后可以降低肠道的酸度,预防肠道的菌群失调,对肠道菌群失调...
香菇炒青菜这样做,青菜鲜嫩香菇入味,出锅总是最先吃完,真好吃
香菇炒青菜这样做,青菜鲜嫩香菇入味,出锅总是最先吃完,真好吃。冬季,是滋补的季节,人们习惯吃大鱼大肉来滋补,但是吃多了荤菜会加重肠胃道的负担,很多人因此出现便秘等症状,所以冬季也是要常吃一些蔬菜,来宽肠通便,缓解肠胃道的负担。冬季的蔬菜不像秋季,品种很少,但是营养却都很丰富,就像我今天要说的青菜。青...
汉正街的陋巷里,藏着“全国第一快餐品牌”
此外还有一些小众的菜,虽然爱吃的人不多,但是却是少数人的最爱,比如马齿苋、苦瓜、鱼腥草等,在楚汉生活小碗菜里都能找到。根据店面大小的不同,有的店面菜品有三四十种,有的则有五六十种,邹银巨曾表示:“我们每天推出的菜品有近百道。”粗略统计,其中利济路店菜品就有五十多种。足够丰富的菜品可以覆盖足够多的人...
适合夏天吃的10道“开胃菜”,光听菜名就让人口水流不停!
西葫芦是我们中国家庭常吃的一种蔬菜,夏天吃西葫芦不仅可以清热止咳,还能防癌抗癌(www.e993.com)2024年10月19日。西葫芦中含有丰富的维生素和水分,经常食用,皮肤会变得非常有光泽,可以说是天然的美容品了,糖尿病人吃西葫芦还可以帮助病人降血糖。西葫芦配上蒸蛋,食材简单,但是味道却令人回味无穷。三、手撕包菜手撕包菜作为夏天的清脆爽口的时令...
重庆南山上的涂山寺,花10块钱可以过一天,餐厅里还卖荤菜?
这家餐厅,是将素食做成了荤菜的模样,那些所谓的肉,大部分都是用豆制品来替代的,也难怪它们的价格会如此便宜。同时,餐厅还提供老少咸宜的豆花饭,蘸料自己调配,豆花加上米饭,5元/份,这个价格绝对是超高性价比的选择。味道方面,和普通餐馆相差不多,算不上特别好吃。综合来看,如果遇上饭点,来这里享用一顿...
老字号讨口彩 菜名“玉兔”最流行
老字号讨口彩菜名“玉兔”最流行本报讯(记者张鑫)四盘冷荤叫“四方同贺齐欢堂”,镇店名菜烤羊肉在宴席菜单中叫“羊多米满家丁旺”,近日,老字号年夜饭为讨口彩,道道菜都说起了“吉祥话”。据了解,烤肉季1198元的“玉兔迎春团圆宴”让人提前感到过年的喜庆劲儿。而什刹海同和居食府也不甘落后,推出了1500...
喝酱酒配点啥?师友汇告诉你几种好吃下酒菜~
说到下酒菜,相信随便谁都能来一段儿报菜名:花生米、卤牛肉、豆腐干、鸡爪子、烤串儿......正所谓“菜借酒添香,酒借菜传神”,玖不醉仁酱香酒的下酒菜可是很有讲究的哦,搭配好了,才能吃的舒服又不伤身。01健康原则喝酒时,一定要有几样能够保肝护肝的食品。比如糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有...
出自母亲之手的饭食,是世界上最好的饭食 | 蒋韵 x 笛安
鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫作“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!