荔浦芋扣肉上榜“桂菜十大名菜”

据悉，此次上榜的“桂菜十大名菜”为广西白切鸡、荔浦芋扣肉、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、玉林炒牛杂、梧州纸包鸡、南宁老友鱼、贺州三宝酿、巴马烤香猪、酥炸沙虫，“广西十大名小吃”为桂林米粉、五色糯米饭、柳州螺蛳粉、广西酸嘢、瑶族油茶、南宁老友粉、梧州龟苓膏、玉林牛巴、北海蛋黄酥、贵港藕粉糊。（完）

中国,跟名人有关的“十大”名菜!历经千年依然美味,你吃过哪些

9:麻婆豆腐。四川的传统名菜之一,属于川菜系。麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),诞生于成都万福桥边的一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富(也有称陈森富)早逝后,小饭店由老板娘经营,这位女老板面上微麻,人称“陈麻婆”。陈麻婆对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,她烹制的豆腐色香味俱全,深受人们喜爱。因...

“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”集体亮相南宁 惊艳食客味蕾

本次活动公开展示了“桂菜十大名菜”,即广西白切鸡、南宁老友鱼、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋扣肉、玉林炒牛杂、贺州三宝酿、梧州纸包鸡、巴马烤香猪、酥炸沙虫,以及包括桂林米粉、五色糯米饭、广西酸嘢、梧州龟苓膏、南宁老友粉、柳州螺蛳粉、贵港藕粉糊、瑶族油茶、玉林牛巴、北海蛋黄酥在内的“广西十大名小吃”...

“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”新鲜出炉

据介绍，此次上榜的“桂菜十大名菜”分别为广西白切鸡、荔浦芋扣肉、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、玉林炒牛杂、梧州纸包鸡、南宁老友鱼、贺州三宝酿、巴马烤香猪、酥炸沙虫；“广西十大名小吃”为桂林米粉、五色糯米饭、柳州螺蛳粉、广西酸嘢、瑶族油茶、南宁老友粉、梧州龟苓膏、玉林牛巴、北海蛋黄酥、贵港藕粉糊。广西壮族...

6道只看菜名,却不知道是啥的菜,吃货的智慧都隐藏在这里

蚂蚁上树是一道四川的传统名菜,因为其肉末和粉条炒制,成菜之后肉末贴在粉条上,很像蚂蚁上树而得名,这道菜以形取名,爽滑美味,越吃越香,令人回味。关于蚂蚁上树其实还有一个典故,据传秀才窦天章为上朝应举,便在动身之前将自己的女儿窦娥抵给债主蔡婆婆作为儿子的童养媳。开始窦娥在丈夫家日子还算过的去,但天不...

来广西,这些名菜名小吃千万别错过

“桂菜十大名菜”:广西白切鸡、南宁老友鱼、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋扣肉、玉林炒牛杂、贺州三宝酿、梧州纸包鸡、巴马烤香猪、酥炸沙虫(www.e993.com)2024年11月7日。“广西十大名小吃”:桂林米粉、五色糯米饭、广西酸嘢、梧州龟苓膏、南宁老友粉、柳州螺蛳粉、贵港藕粉糊、瑶族油茶、玉林牛巴、北海蛋黄酥。

“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”评议结果发布,贵港藕粉糊上榜!

广西壮族自治区商务厅联合广西烹饪餐饮行业协会、广西广播电视台组织开展了“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。本次评议活动,在9月15日至9月24日投票期间,累计访问788万次,投票76.8万票。结合网络投票、专家评议,最终评出最具民族代表性、蕴含广西饮食文化、广受消费者青

广西发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”

“桂菜特色名菜”发布。人民网雷琦竣摄此前，广西商务厅组织开展了“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。继9月24日发布“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”榜单之后，此次开幕式继续发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”榜单，覆盖全区各地特色风味，向四海宾朋、八方来客展示广西桂菜至味，把壮乡烟火气推向全国...

“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”评议结果发布

广西壮族自治区商务厅联合广西烹饪餐饮行业协会、广西广播电视台组织开展了“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。本次评议活动,在9月15日至9月24日投票期间,累计访问788万次,投票76.8万票。结合网络投...

广西将评选最受欢迎桂菜“名菜”“名小吃”

中新网广西新闻9月15日电为进一步提升桂菜品牌影响力和知名度,培育桂菜名菜、广西名小吃,助力桂菜产业发展,释放餐饮服务消费潜力,广西壮族自治区商务厅、广西广播电视台、广西烹饪餐饮行业协会共同举办“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。大众网络投票时间为9月15日—9月24日,为期10天。