“倒得越多开得越快”,网红餐饮把打工人烦透了

淄博烧烤上热门,全国各地的烧烤店好像都要去淄博溯个源,把“烤炉、小饼、蘸料”三件套端上桌。最近贵州酸汤火锅又火了,两个月前还是出了贵州没啥人听说过的菜色,现如今北京大街小巷都快被夺夺粉进攻了。贵州酸汤火锅攻占北京大街小巷“北京有句老话叫‘呛行’,意思就是不该你做的生意你却做了。”美食博主@...

「倒得越多开得越快」,网红餐饮把打工人烦透了

最近贵州酸汤火锅又火了,两个月前还是出了贵州没啥人听说过的菜色,现如今北京大街小巷都快被夺夺粉进攻了。贵州酸汤火锅攻占北京大街小巷??“北京有句老话叫‘呛行’,意思就是不该你做的生意你却做了。”美食博主@真探高文麒评价:“什么东西好赚钱,大家就都往哪里走,到最后,你会发现所有餐厅都是火锅、小龙...

越土越火!现在的餐厅越来越像菜市场……

以网红品牌红灯记贵州酸汤火锅为例,店里有牛肉现挂现切、手工现包的馄饨、现蒸贵州糯米饭、手工现做贵州汉堡,贵州沙拉等各种明档,现切现做、表现力十足。4、餐厅开进菜市场,与周围摊铺融为一体比起爆改餐厅,也有商家更进一步,干脆把门店开进了菜市场。红餐网留意到,去年年底,餐厅开进菜市场就引发了一股热...

今年年夜饭有哪些新变化?商家通过视频平台推广套餐 农贸市场推...

比如,菜食汇推出了虾仁炒西蓝花、西红柿鸡蛋、玉米排骨等快手菜;比邻鲜推出了土豆牛腩、凉拌海带丝、凉拌莴笋丝等组合菜。菜名、佐料都已经搭配好,甚至葱姜蒜都已经切好包装,只需要下锅一炒即可,适合家庭聚餐、上班族食用。在盒马鲜生,不少半成品菜、火锅套餐、熟食菜品已经上新,不仅有日式寿喜烧、羊肉汤锅、香...

网红菜名越来越长,真能让饭菜变好吃?真的!

我国古代流传下来最早的食谱“八珍”(于周代《礼记·内则》内记载),其中就有“炮豚”、“炮羊”、“熬”、“渍”这样有做法有食材的“正经菜”。南北朝时期,素有农业百科全书之称的《齐民要术》则列举了近百款菜肴的名称,如“蒸熊”、“炙豚”、“苞肉”等,这些菜名基本都是原料加烹法的命名格式。时至...

属于秋天的第一场火锅,必须邀请才华横溢的你免费享用↓

巴国王府/鲜货火锅地址:重庆市黔江区城东街道解放路205号电话:巴国王府鲜货火锅:023-85085678巴国王府民间菜:023-85086789你喜欢的火锅店是什么样子?是古典静雅?或时尚潮流?在巴国王府你却能体会,那复古的辉煌璀璨更能让人心旷神怡店内老式川渝风格的装修目之所及,步步皆画从店铺装修到锅底...

没有火锅底料,宅家的我早饿死了

比如某带货网红在直播界推荐过一道火锅料炖鸡,整鸡切小块用高压锅炖烂后,捞入火锅底料自成一派的红汤里,加入土豆块咕咚炖煮,便成就了一道论口味和鸡公煲不相伯仲的下饭利器。当然,火锅底料征服厨房小白的,远不止炖煮这一种招式。最快手的热炒,在气质上显然和热辣版的火锅底料更相配。

比起秀风景,这些春天的网红餐厅更能称霸朋友圈!

法式焗龙虾、韩式龙虾拼盘、巴西烤龙虾、印度坦都里烤龙虾、龙虾意大利面、龙虾意大利饭、泰式绿咖喱龙虾……光看这些菜名就开始盘算周六还有几天。香槟爱好者们注意了,还可以加项:308元可享香槟畅!饮!春天在哪里?春天就在香槟杯冉冉升起的小泡泡里!不过,要想甩开膀子吃,最好约的是闺蜜或龙虾同好,这样你就不用...

重庆人最爱吃的10家江湖菜,网红餐厅口碑差,饭粑跎不愧是老字号

花鱿蛙既是店名,也是菜名,是他们家的招牌,从名字就能看出它的食材——花甲、鱿鱼、牛蛙。这道菜在重庆人的家庭餐桌上并不常见,却有点年头了,经常出现在宴席上。花甲非常新鲜,汁水特别足,烹饪过后满满的都是麻辣的味道,吃起来特别带感;鱿鱼的筋道配合着浓郁的酱汁,每一口都令人感到满足;牛蛙的个真的太大了,为了...

南昌美食攻略 | 来南昌旅游吃什么?盘点本地超强美食,土著都夸你会...

被网友称作是“名副其实的南昌网红餐厅”常常是一号难求,排起队来人山人海图源:大众点评图源:南昌老三样推荐菜品蟹脚捞粉:螃蟹脚鲜辣入味,米粉爽滑可口。红烧鸡爪:软烂入味的红烧鸡爪是老三样的必点菜品,入口即化。劲辣小甲鱼:肉很软烂,甲鱼上面的胶质啃起来也很上头,爱吃甲鱼的一定不能错过!