老外报中餐菜名太溜了

鱼香肉丝、醋熘土豆丝、饺子、馄饨…走在秘鲁首都利马街头,随处可见Chifa(中餐馆)。不少秘鲁民众说,他们从有记忆起就习惯去中餐馆。秘鲁已有约5万家中餐馆,炒饭是当地人的最爱↓↓你最推荐哪道菜?#中餐成外国人从小吃到大的味道#网页链接网页链接@央视新闻...

听完姚安娜起的菜名,宁静直夸牛,黄晓明:学霸就是学霸

听完姚安娜起的菜名,宁静直夸牛,黄晓明:学霸就是学霸听完姚安娜起的菜名,宁静直夸牛,黄晓明:学霸就是学霸丨#中餐厅#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题...

日媒:乌兰巴托随处可见“地道中餐”

乌兰巴托是一座人口约150万的城市,虽然中餐厅数量无法与东京相比,却有许多不同类型的“地道中餐”,其中有些中餐馆的菜肴不乏蒙古国独有特色。“地道中餐”店在乌兰巴托市内随处可见,在乌兰巴托火车站附近的一个街区,“地道中餐”店鳞次栉比。我去的一家名为“祥和”的中餐馆规模很大,厚厚的菜单上罗列了许多菜名,与...

官方发布2158道中餐英译名 童子鸡译为春鸡

四喜丸子被译成Fourgladmeatballs(四个高兴的肉团),木须肉被翻成Woodmustachemeat(木头胡子肉),醉蟹成了Drunkcrab(喝高了的螃蟹)……这些让人忍俊不禁的中餐英语菜名可能从本市餐馆的菜单上消失。市外办和市民讲外语办公室近日联合出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》,为2158道中餐饭菜“正名”。...

中餐在美国的150年:从排华法案到美式中餐,中餐在美国如何逆袭

美式中餐的口味也是在变化的，当然主要和美国人的口味有关。比如炒面首选干炒，因为美国人更喜欢油炸食品，其次面条会被切成一英寸长，更适合用叉子食用。还有美国的蒙古牛肉也会添加更多糖，香料也会减少，这样能满足嗜甜的美国人。美国人喜欢浓重的口味，比如油腻、咸甜等，因此最初中餐馆会在菜名中有意加入这些口味...

菜名、菜牌与菜单

菜和人一样,“以名为先”(www.e993.com)2024年11月24日。虽然中餐的菜名灿若繁星,但从职业角度推敲,还是能找出其中的规律。闻名知菜,菜如其名,“五美”交融,美食方成。脍炙人口,以“味”定名,如麻辣牛肉丝、糖醋脆皮鱼、芥末鸭掌、家常海参;诱惑难挡,以“口感”定名,如香酥鸭子、脆皮乳鸽、酥鲫鱼;通俗易懂,以“烹调方法”定名,如干煸...

男子在秘鲁40多年开了60多家中餐厅

中餐在南美古国秘鲁已烙下了独特的中国印记。一位秘鲁中餐馆经营者告诉记者,他已经来秘鲁40多年了,在秘鲁经营着60多家餐厅。除了餐饮以外,在秘鲁的中国人涉足领域还有进出口贸易、百货超市等,目前在秘鲁经商的浙江商人达1500余人,企业年销售总额超过25亿索尔,解决当地就业近5000人。#老外报中餐菜名太溜了#@央视网...

让人一眼惊艳的中餐菜名!

双档合一后的新任店长沈梦辰创新菜单推出套餐制开启全新布达佩斯中式晚宴沈店长决定将菜单全部更名赋予美好寓意的四字成语她和合伙人们一起商量和畅谈具体规划和执行时岳云鹏说他支持改版因为看到沈店长的眼里是有光的这束小小的光变成了一道道充满东方寓意的佳肴“团团圆圆、吉星高照、佳偶天成……”...

文心一言 正在接受中餐菜名“地狱”般训练

不知道是哪位开启了让它根据中餐的菜名画图的“先河”,但这位网友一定是位爱吃的河北人。画一个驴肉火烧:再来个驴打滚?画一个红烧狮子头:鱼香肉丝呢?夫妻肺片(这个难读有点高)。娃娃菜?爆肚!干炒牛河?降低点难度,山西刀削面?过桥米线?

翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)

中餐菜肴英文名大全1.北京烤鸭Beijingroastduck2.辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3.宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4.红烧鲤鱼braisedcommoncarp5.茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6.涮羊肉instantboiledslicedmutton...