付强李金斗表演《报菜名》,不一样的形容,让人始料未及
付强李金斗表演《报菜名》,不一样的形容,让人始料未及2024-03-2814:47发布于山西|527观看0评论收藏分享手机看BRTV娱乐剧场粉丝5.6万|关注0+关注作者最新视频4860|01:2356岁大妈丧偶带娃,大爷听完高兴坏了:不正合我意吗2024-08-235045|01:19天津大爷演唱民歌,台上大妈憋不住笑,暗...
官方发布2158道中餐英译名 童子鸡译为春鸡
四喜丸子被译成Fourgladmeatballs(四个高兴的肉团),木须肉被翻成Woodmustachemeat(木头胡子肉),醉蟹成了Drunkcrab(喝高了的螃蟹)……这些让人忍俊不禁的中餐英语菜名可能从本市餐馆的菜单上消失。市外办和市民讲外语办公室近日联合出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》,为2158道中餐饭菜“正名”。...
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
而到了东营,仅仅羊肉就可以凑够一出“报菜名”,椒麻羊排、汆涮羊肉、羊肉狮子头、羊肉鲅鱼饺子、烤全羊,红焖羊蝎子、鲜虾羊肉丸、羊肉烧黄河口大闸蟹……有些深夜,王老虎会在微博上念叨一些想吃的美食,它们往往不在眼前,比如江南灶侯师傅的干鲍糯米鸽,“一只妙龄的鸽子,用糯米和干鲍填饱了肚子,用一张油纸包裹...
“大学生大都爱吃,食欲很旺”
剧团的团长深入到食堂去亲自考察,看到菜牌上写的菜名有“蚂蚁上树”,说:“啊呀,伙食是有问题,蚂蚁怎么可以吃呢?”这样的人怎么可以当团长呢?写了一篇好文,他会在心中自得——不愧是我:写成之后,觉得不错,提刀却立,四顾踌躇,对自己说:“你小子还真是有两下子!”此乐非局外人所能想象。自制的珠花大受...
【悦|食】菜名里的故事
毋庸置疑,菜名亦有高低雅俗之分,莼鲈之思、诗礼银杏、雪花蟹斗之类菜名,透着一丝文气。把鸽子和鸽蛋放在一起,起名“母子相会”,有点啼笑皆非。油焖虾虾须连着鹌鹑蛋,称作“虾扯蛋”,则有些黑色幽默的成分。而菜名“波黑战争”,相信食客绝对一头雾水,其实那不过是一道菠菜炒黑木耳,噱头而已!
鲁菜菜名中的文化底蕴
熊掌取自山中珍奇异兽,鲍鱼也属于珍贵海产原料,二者价格昂贵,如今熊更是国家一级保护动物,严禁捕杀(www.e993.com)2024年10月19日。其实,“赛熊掌鲍鱼”这道菜并没有使用熊掌、鲍鱼,而是采用带筋的猪蹄髈肉和活海螺肉代替熊掌、鲍鱼,菜名号称其外形和口感赛过真的熊掌、鲍鱼,主要是为了突出菜肴的味道之美。
网红菜名越来越长,真能让饭菜变好吃?真的!
麦克阿瑟天才奖得主、斯坦福大学的计算机语言学教授任韶堂(DanJurafsky)在2014年出版的《食物语言学》(TheLanguageofFood)中写道,他和同事们收集了6500份菜单中的65万道菜名,并对菜名长度和价格之间的关系进行了统计,之后发现,当菜名里带了又怪又长的单词时,菜价也会更高。
杭州市临安区创意文化菜名
三、临安红色文化菜名1.昌北水汗包昌北民间特产“水汗包”,“水”指代咬一口,汤水四溢;“汗”,形容刚出锅时,每一只包子全身布满珠状水滴,好像辛勤耕作的农民大汗淋沥一般可爱无比。古时候,昌北境内的杭徽古道,是连接昌北到徽州府和瓷都景德镇的必经之路。昌化、昌北的“货郎担”,沿着陡崖崎岖“杭徽古道”,...
相声名家姜宝林:戏台“报菜名”,曾批评盲目效仿“吉他相声”
姜宝林先生,1927年生于天津(在一些相声读物的姜宝林生平介绍中,讹称其生于1938年)。代表作品有《家庭会议》、《训军马》、《穆三火》、《装聋学哑》、《婆媳对话》等相声名段。业内评价姜宝林的艺术特点“口紧、字清、包袱脆”。戏台上“报菜名”关于姜宝林与相声最开始的渊源,还一段有趣的往事。姜宝林...
适合夏天吃的10道“开胃菜”,光听菜名就让人口水流不停!
大家形容一个东西价格便宜喜欢用“白菜价”这个词语来形容,可以说白菜是常见又便宜的蔬菜之一了,在中国人的餐桌上,白菜同样发挥了重要的作用。大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。醋溜白菜吃起来爽口清脆,可以说是餐桌必备了!十、柠檬鸡爪最后一道菜可以说是今...