入冬的第一顿火锅!抖音商城好物市集带你寻味「全国火锅图鉴」!

01川渝麻辣火锅来自川渝地区的不变经典,醇厚牛油熬制成经典的浓郁麻辣锅底,让味蕾的爽感瞬间爆发。涮点牛肉、来瓶豆奶,搭配毛肚鸭肠,诠释地道川渝风味。越煮越香,让人垂涎三尺没商量!02北京铜火锅铜锅炭火,暖香萦绕,涮出北京地道烟火气。清水煮沸吃出原汁原味,精选牛羊肉满是鲜嫩风味,浓醇麻酱蘸料更添...

牛肉火锅正在大爆发!

上海有俏多多现切牛肉自助火锅、牛满溢牛肉自助火锅;北京有蜀三娘现切牛肉自助火锅、王三娘现切牛肉自助火锅;成都有海吃牛鲜鲜切牛肉自助火锅;杭州则出现了郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅。除了现切牛肉自助火锅外,今年渣渣牛肉火锅也在火锅行业中掀起了一波热潮。渣渣牛肉火锅源自四川成都邛崃,是一种将牛肉切成细碎状,与...

人均30,“山野+小火锅”,能否成下一个创业模板?

海底捞自去年在深圳开出首家明档鲜切的牛肉作坊后,今年又在安徽再次开出一家主打鲜切牛肉的工坊;永和大王也在公众号上宣布进军鲜牛肉界,推出鲜切牛肉锅。另一方面,一批主打鲜切牛肉火锅的品牌,纷至沓来。如济南的郝阿娘鲜牛肉自助火锅;杭州的郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅等,他们都是火锅餐见的“餐创联会员”,甚至出...

北京西边的特色美食店铺推荐第一季

应该是北京(除了驻京办之外)目前第一家专门做内江牛肉面的小店。内江牛肉面算是四川内江最大的美食招牌了。其实虽然地方不一样,但是内江牛肉面和湖北襄阳牛肉面口上是有一点类似的,都是重油辣口的汤面,面是细碱面,牛肉是大块的牛肉。内江牛肉面最大的特点是汤里要放韭黄,会增加一点香味。另外内江资中还有个重要的...

火锅品牌战略定位:打造独特魅力,引领餐饮潮流

(四)左庭右院鲜牛肉火锅左庭右院鲜牛肉火锅将品牌定位聚焦在“鲜牛肉”上,通过打造鲜牛肉供应链闭环,建立蔬菜种植基地,确保了食材的新鲜度和品质。在市场定位方面,左庭右院鲜牛肉火锅针对中青年群体。中青年群体具有一定的经济实力,注重健康养生,同时也有较强的社交需求和对品牌形象的要求。左庭右院鲜牛肉火...

丽江美食排行榜前十名

招牌菜秘制雪山鱼，选用原生态雪山鱼，肉质鲜嫩，搭配店内自酿的梅子酒，更是美味加倍(www.e993.com)2024年11月27日。此外，高原牛肉铜火锅、秘制泉水豆腐等菜品，也让人回味无穷。2.纳西公主牦牛肉火锅——肉食爱好者的天堂位于白沙古镇的纳西公主牦牛肉火锅，以其新鲜的牦牛肉和鲜美的汤底吸引了无数食客。牦牛肉现切现卖，保证了肉质的鲜嫩与...

史上最完整的潮汕牛肉火锅起底,来了

一锅清汤上桌前,照例要加一些萝卜、玉米,这是食客们的开胃小菜,还能让汤水增加蔬菜清甜的味道。但在正宗牛肉火锅店里,问店主有没有虾滑、酥肉、面筋,应该会遭到一顿白眼——这只是很多店铺用于提高溢价的工具。牛肉丸、牛筋丸也是放在汤里一起上桌的。这些东西本是分切牛肉的边角料打成,价值不甚高,好处在于肉质...

“十八梯壹号”卤牛火锅:一道卤牛肉味的火锅汤

“十八梯是重庆火锅的发源地之一，选择‘十八梯壹号’这个名字，是因为我想向传统的重庆火锅致敬。”周寅斌认为，卤牛火锅并不是要推翻传统，而是要在传承的基础上进行创新。对他来说，“十八梯壹号”不仅仅是一家火锅店，更是一种文化传承的象征，旨在保留重庆火锅的灵魂与精髓，同时探索新的可能性，让传统美食...

广东两大网红牛肉火锅店偷税,被罚款合计超百万元

广东两大网红牛肉火锅店偷税,被罚款合计超百万元5月8日,记者从国家税务总局广东省税务局官网获悉,汕头2家知名餐饮企业因存在少缴税款的税收违法行为,被国家税务总局汕头市税务局稽查部门依法定性为偷税。被罚的两家企业分别是汕头市八合里餐饮管理有限公司、汕头市

五一假期去哪儿吃?青村这条街带你感受不同风味的牛肉火锅→

大脚牛鲜牛肉火锅专注于制作潮汕牛肉火锅的店铺锅底采用中药熬制,口感醇厚具有滋补养生的功效店家特别注重食材的新鲜和口感选用当地优质的黄牛肉保证了牛肉的新鲜度和口感手工制作的牛肉丸口感弹牙在这里,你能真正体验到“鲜”字的极致魅力青村镇人民路26号...