电商平台食用盐遭抢购,超市货架被搬空,多地紧急提醒;视觉中国否认...
对此,中国盐业协会执行理事长王小青表示,我国生产食用盐,使用原料有海盐、井矿盐,还有湖盐,其构成比例分别为22%,61%,17%。我们国家有严格的食品安全规定,国内的产盐量也满足需求,不建议效仿韩国民众囤盐的做法。多地官方也作出回应,食用盐货源充足,市民按需理性购买,不信谣、不传谣。(第一财经)花小猪自称滴滴旗下...
我国科研团队牵头建立首个矿物超族分类命名方案获得批准
碳锶铈矿超族是含水稀土碳酸盐矿物。稀土因其独特的物理化学性质,广泛应用于新能源、新材料、节能环保、航空航天以及电子信息等领域,是现代工业中不可或缺的重要元素。国际同行认为,碳锶铈矿超族建立不仅明确了该矿物超族的化学通式、分类边界和命名原则,为晶体学家和矿物学家传达重要的矿物化学信息,同时可以为稀...
中国癌症高发是蚝油导致的?加热致癌真的吗?4种调味品切勿滥用
1908年,日本的一位研究人员意外地发现海带豆腐汤很鲜,于是在实验室通过水提取和结晶的方式,从海带中得到了谷氨酸钠,一开始他将谷氨酸钠命名为“味之素”,味精也因此而产生。而鸡精则是在味精的基础上进一步改良的产品,鸡精中大概40%都是味精,此外的成分主要都鸡肉、鸡骨头的粉末,或者其浓缩抽提物,还有一些盐、呈味...
汇总!市场监管总局关于食品监管问题的答复
六、本指导意见所称油脂类食品,包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂、含油调味料及富含油脂的食品等脂肪性食品;酒类食品,包括白酒、食用酒精、葡萄酒、配制酒、黄酒、果酒和其他蒸馏酒等乙醇含量高于20%的食品。市场监管总局2019年11月3日市场监管总局办公厅关于规范使用食品添加剂的指导意见市监食生〔20...
【中药知识】药食两用的鱼腥草
凉拌鱼腥草叶:新鲜鱼腥草叶子250g,洗净,用开水焯一下,加入盐、味精、辣椒油、白糖等调料拌匀即可食用。凉拌折耳根:折耳根洗净,开水焯一下,捞出切成小段,加入适量的盐、醋、辣椒酱、香油等拌匀,再撒上些许葱花即可。鱼腥草炒鸡蛋:新鲜鱼腥草叶150g,鸡蛋4个。将鱼腥草洗净切小段,鸡蛋打入碗内搅匀。锅内油烧热...
味精到底能不能吃?-南方都市报·奥一网
日前,记者在超市走访发现,某鸡精配料表中排名第一位的是谷氨酸钠,之后是食用盐、食用香精香料、白砂糖、淀粉、鸡肉粉、蛋白粉、香菇、海带等(www.e993.com)2024年7月10日。而某味精的配料表第一位也是谷氨酸钠,第二位是食用盐。而根据莲花味精的包装显示,莲花味精的配料表只有小麦,莲花味精不仅配料表干净,甚至还有“绿色食品”的标志。这意味着...
台风奔向日本!风浪或让核污染水向东传 | 来听新闻
记者8月25日从市场监管总局获悉,市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度。严禁食品生产经营者采购、使用原产地为日本的水产品(含食用水生动物)加工食品、制作餐食或进行销售(含网络销售),加强市场销售进口水产品食品安全抽检监测,发现相关违法行为严格依法查处。详情10月1日起施行!国家发展改革委...
网络辟谣|味精到底能不能吃?是否致癌?
这么看来,放入适量的味精,不仅可以使菜更有味、更鲜美、更好吃,还能帮助我们少吃一些钠,有助于控制血压。5.鸡精比味精健康?鸡精主要成分跟味精一样。鸡精里面除了谷氨酸钠以外,还会加入盐、糖和其他香料,味道层次更丰富一些,是一种复合调味料。可以理解成高端一点的鸡肉味味精。
像翡翠绿色一样的玉石:种类、特性和命名全解析
接下来是绿柱石。绿柱石是一种硅酸盐矿物,属于石英族。它的颜色为浅绿色到蓝绿色,其分子结构是由硅酸盐和铜***盐经过多种元素组合而成。绿柱石不仅可以作为宝石来使用,而且还可以作为艺术品和装饰品的和田玉材料。最后是绿幽灵石。绿幽灵石是一种石英。它的颜色介于淡绿色到透明之间,可以带有灰色、白色和...
四十年的草酸草酸杆菌,胆小的草酸盐降解专家
图1(A)草酸盐喂养的实验室大鼠的染色肾组织薄切片中的草酸盐晶体(箭头表示存在的一些晶体)(R.C.Cutlip和S.L.Daniel,未发表的数据)。(B)死羊(>1,200),由于食用高含草酸盐的植物卤素而中毒(转载自参考文献101)。图2KarlA.Dawson(A)和MiltonJ.Allison(B)是负责分离和命名草酸盐降解肠道细菌...