豆腐包、豇豆饼、三都麻糍……“味美浙江·百县千碗”非遗美食...
建德豆腐包曾被陆游盛赞“严陵第一包”,皮薄豆腐嫩,葱油辣椒扑鼻香,荣获“味美浙江·百县千碗”名小吃的十佳包子之冠。活动现场,大家边和面边听老师讲解,每一口地道的豆腐包,都多了一份文化的厚重。建德咸汤圆、米浆筒、豇豆饼……建德特色非遗美食让参与者赞不绝口,通过培训,不仅拉进与非遗美食的距离,掌握...
浙江名小吃——肉沉子,肉馅塞满生蛋黄,味道鲜美,待客最高礼遇
每个地方都有自己的代表美食,可以是菜、甜品、点心或者面食等等,今天和大家分享一个浙江的名小吃——肉沉子,肉沉子也叫“肉藏蛋”,每个地方不一样,叫法会有些差异,肉沉子就是往生鸡蛋黄里面塞进肉,然后放在锅中煮熟,煮的方法和水波蛋是一样的,煮好的蛋因为里面灌满了肉,是沉甸甸的,不会浮上来,所有取名叫“肉沉...
来浙江,这10条“小吃街”别错过!美食全,价不贵,美女帅哥多
胜利河美食街汇聚了来自浙江省内乃至全国各地的美食小吃,在这里,游客可以品尝到正宗的杭州特色美食,如西湖醋鱼、叫化童子鸡、爆炒虾仁等,这些菜肴以鲜美的味道和独特的烹饪方法而闻名遐迩。此外,美食街还汇集了四川的辣子鸡、广东的烧腊、北京的炸酱面等地方特色小吃,让游客在一次美食之旅中尽享全国各地的风味。特别值...
为期4天!杭州武林广场后天起化身美食不夜城,浙江小吃“一网打尽”
温州的鱼丸、鱼饼、肉燕,这些当地特色小吃都是温州人的强推的心头肉。还有温州地道小吃永嘉麦饼,距今已经有1000多年的历史了,在大锅里烙到两面焦黄,香脆可口,能给我香疯。台州-不止糯叽叽,葭沚老街小吃必须有名有姓必打卡美食:麦饼、蒸糕、饺饼筒、烘糕、麦焦袄、松花饼……请记住!台州不是只有糯叽叽...
常山贡面被评为“浙江十大农家特色小吃”
常山贡面,又称银丝贡面、索面、长寿面等,千百年来,以其“洁白似银美亦香,纤细如丝意悠长”的特质而深受大众喜爱。相传宋朝太祖皇帝赵匡胤喜爱此面,令地方政府年年进贡,且在《常山县志》中有明确记载:明嘉靖年间,索面被御赐为“银丝贡面”,进贡朝廷每年达数百担之多,“贡面”因此得名。
2024年浙江十大农家特色小吃出炉,你都吃过吗?
5月31日-6月2日,由省农业农村厅、舟山市人民政府共同主办的浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市活动在舟山市市民广场举行,汇聚全省130家农家特色小吃主体,种类达上千款,目的在于集中展示农家小吃,推介特色品牌,弘扬乡村美食文化,激活城乡消费引擎(www.e993.com)2024年10月25日。
挖到一个浙江“小顺德”,小吃都是米其林级别
广东有顺德,而浙江有台州。靠山吃山、靠海吃海,台州把山珍海味占了个全,美食自成一派。而台州最有名的美食,还是小海鲜。小红书@台州美食家方大人台州海域丰富,长期和大海打交道,对于海的吃法,如数家珍。“正月雪里梅(梅,指梅童鱼,又称大宝鱼),二月桃花鲻,三鲳四鳓,五呼六淡(呼,呼鱼;淡,弹涂鱼...
浙江台州美食排行榜,第七款惊艳味蕾,看看你都吃过吗?
麦虾,这道源自浙江台州临海的风味小吃,可谓是匠心独运,妙笔生花。其制作之精髓,在于将面粉浆巧妙塑形,犹如一只只活泼灵动的虾儿跃然眼前,故得名麦虾,实则并无真实虾肉之存在。许多初来乍到的外地食客,初见其貌,或许会心生疑惑:这不就是一碗弯弯曲曲的面片儿吗?然而,待到品尝之时,那滑嫩的口感与鲜美的滋味瞬间...
“浙江十大农家特色小吃”出炉,温州这个小吃上榜
浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市活动启动仪式在舟山举行,活动现场公布了2024年“浙江十大农家特色小吃”名单。有你爱吃的吗?一起来看↓↓三都麻糍三都麻糍是建德市非物质文化遗产,起源于西周时期,距今已有3000年的历史。制作麻糍需要先把泡过一夜的糯米放在大木桶里蒸熟,然后放到石臼里,...
小吃遍地 浙江这个小县城就是天生的美食家
荣家小吃大众点评@西艾wq/siyllyfe荣家小吃是紫阳街很有名的小吃集合店,几乎囊括了所有临海的名小吃。它是新荣记系列的小吃馆,延续了新荣记的口碑和味道。蒸扁食、草糊、糟羹、冷饭加肉麦饼、姜汁调蛋、各式家常菜品,都能在这里找到。大众点评@siyllyfe...