日本酒类消费专题研究:收入约束和需求多样性下的酒类发展之路
从目前来看,国内经济发展路径与日本经济发展路径有相似之处,特别是日本老龄化之后酒类消费格局的变化,给中国酒类行业发展有一定的借鉴作用:即酒类消费呈现两个两极化,一是老年人和年轻人在消费上呈现两极化,年轻人喜欢低度、口味多样化的产品,而老年人则偏重于酒精度数较高的清酒和烧酒;二是酒类消费价格呈现两极化,高端...
切入中度酒赛道,直面厂商痛点,009要和全国合伙人“聊一聊”!
2重构厂商模式,009对合伙人们有话说好产品是基础,差异化是卖点。009这次新品发布会更大亮点还在于:通过新的商业模式,重构渠道关系;通过更加灵活的合伙人模式,实现产品与运营的轻装上阵、高效拓展。熟悉传统酒业渠道模式和代理生态的都非常清楚,往往存在着资金占用压力大、销售任务重和物流成本高等问题,特别是区域市...
福岛清酒连续5年获得日本第一 日本东北清酒厂家占前四位
福岛清酒“奥之松”(资料图)2002年以后的获奖经历中,以“奥之松”为拳头产品的福岛县二本松市的东日本造酒协业工会成福岛县获金奖次数最多的厂家,共有14次获得金奖。其次是以“国权”为拳头产品的国权造酒连续10年共有12次获金奖的经历。从全日本范围来看,获得金奖数量仅次于福岛县的是宫城县,共有20个品...
京都清酒厂家开始生产消毒液的原料乙醇 缓解市场不足
京都清酒厂家开始生产消毒液的原料乙醇缓解市场不足人民网东京4月16日电综合日本时事通讯社的报道,15日,位于京都市的清酒厂家“宝酒造”宣布将向市场供应用于生产手指消毒液等的原材料高浓度乙醇。据介绍,这是该公司接到日本厚生劳动省的生产请求而采取的一项措施。该公司的产品将供应医疗机构、老年人设施等。
日本人心中第一的清酒是啥牌子?獺祭竟然排名才43名!
第十名:写楽产地:福岛厂家:宮泉銘醸写乐清酒这一款是纯米酒,辛辣甘甜味道比较均衡。比较配日本料理。价格大概150人民币左右吧连续三年得全国新酒金奖。第九名:ソガペールエフィス产地:长野厂家:小布施ワイナリー小布施ワイナリー这家酒厂其实是做葡萄酒的。冬天的话没啥葡萄酒可以做,改做日...
被称为日本国酒的清酒到底是什么?
宫水(Miyamizu)磷与钾的含量尤其高,可以很好的滋养麴菌与酵母,提高酵素活性(www.e993.com)2024年9月10日。此处的水硬度较高,适合酿造刺激刚烈的清酒。(2)京都伏见区的御香水伏见是著名的产酒区,以优质水源闻名。这里的水早先被称为伏水,有“隐水”或“地下水”之意,后来取名为御香水,意指“尊贵的香水”。御香水是日本名水百选(Japan...
有酒感,轻负担 | 009酃酒以“中度酒”擘画中国酒业新未来
从春糖出发,009酃酒的“新型厂商关系”为酒行业提供了全新视角,正在赋能整个中国酒业的良性发展。009酃酒供图新时期:009酃酒复刻“巴黎审判”,引领国货品牌品质自强、文化自信新时期,国货当自强。春糖发布的两款新品亦带着009酃酒弘扬中华美酒品质文化的雄心。春糖期间,009酃酒在展厅设置了009酃酒-清酒品鉴区...
中国游客在日本很疑惑:神社里的木桶装的是什么,能喝吗?
神社里的酒桶,大都是日本清酒厂家捐赠,不过也有少部分古老的神社,有自己的酿酒坊,这些酒桶多是自己陈列展出。陈列的空间有限,越是知名的神社,捐赠的酒厂实力越大。在日本,共有超过1500家清酒厂,而大型知名的神社就那么几家,所以每一家清酒厂,都以自己的酒桶被摆上而自豪。
和君万字雄文预判2023年十四大最新趋势,谈到酱酒三大机会
古井贡酒1-9月实现营业总收入127.65亿元,同比增长26.35%;泸州老窖预计前三季度归属净利润80.52亿-82.57亿,同比增长28.32%-31.58%;水井坊预计前三季度实现营业收入38亿元左右,同比增长10%;老白干预计前三季度扣除非经常性损益后,净利润为3.16亿,同比增加41%;今世缘预计前三季度实现营业总收入65.18亿元左右,同比增长...
破浪前行!009酃酒成都春糖展现“中度酒”新风范
从春糖出发,009酃酒的“新型厂商关系”为酒行业提供了全新视角,正在赋能整个中国酒业的良性发展。05新时期:009酃酒复刻“巴黎审判”,引领国货品牌品质自强、文化自信新时期,国货当自强。春糖发布的两款新品亦带着009酃酒弘扬中华美酒品质文化的雄心。春糖期间,009酃酒在展厅设置了009酃酒-清酒品鉴区,邀请消费者...