网友称老干妈水豆豉中有蛆,多名网友质疑!厂家:密封包装,活物无法...

网友称老干妈水豆豉中有蛆，多名网友质疑！厂家：密封包装，活物无法存活5月12日，有网友发视频称，自己刚购买的老干妈风味水豆豉中有蛆虫，“密密麻麻的恶心坏了，谁懂啊”。5月13日，老干妈厂家行政部工作人员告诉潇湘晨报（报料微信：xxcbbaoliao）记者，已关注到相关客户反映，“产品是密封包装，活物不可能在里...

人工合成的5样垃圾食品,估计厂家生产出来自己都不吃,尽量避免

合成牛排牛排在之前算得上是高端食品,只有少部分才愿意去西餐厅购买,网上对此还有一个笑话:“如果有人去西餐厅点了一个十分熟的牛排,那么他一定是个普通人士。”不过随着时代的发展,牛排也越来越亲民化,有时候还能在街头看见九块九的牛排套餐,而这些牛排,无一例外都是合成牛排。合成牛排是用牛肉的边角料,经过...

澄迈:调和油变“奶油” 厂家称低温下凝固正常

生产厂家:花生油、棕榈油会结晶按照油桶上留下的地址,记者联系上了出品商,海南锦华裕贸易有限公司。该公司一名负责销售的负责人解释:一般调和油包含花生油、棕榈油、大豆油等成分,而花生油和棕榈油在低温下会出现结晶现象,这才导致了陈先生所遇到的调和油变“奶油”的情况。“原来的凝固点在14度左右,最近几天海...

记者网购笑气商家“保证安全送达”,缉毒警:吸食者多为20岁左右...

笑气学名一氧化二氮，无色有甜味，常被用于发泡奶油，也被食品行业内称为奶油泡发剂。这些奶油泡发剂一般由一个个金属小罐分装，称为“气弹”。据湖北武汉的奶茶店经营者周女士介绍，大部分奶茶中的“雪顶”的制作，需要将淡奶油倒入奶油枪，再给奶油枪装上气弹后摇晃打出，形成“雪顶”。正是因为食品行业的需求...

特浓奶=奶粉+工业奶油+增稠剂 是商家噱头?

本报讯(记者周卫国)近日,市场上新冒出来了五六种“特浓奶”,它的不同之处引起记者的好奇。连续几日的采访,专家为消费者揭开了“特浓奶”的真相:“特浓奶”=奶粉+工业奶油+增稠剂。对此,专家认为,在目前消费者缺乏基本的牛奶消费知识、过分强调感官体验的时候,企业应该在市场竞争中保持健康的心态,真正从消费...

调和油变“奶油”厂家称“正常”

调和油变“奶油”厂家称“正常”本报讯(实习记者宋雨)刚买来一个月的食用调和油,还没过保质期,好端端地便凝固结块,变得像“奶油”一样,出现了许多未知的“沉淀物”(www.e993.com)2024年11月2日。这可急坏了市民刘师傅,他怀疑自己买了劣质产品,要求超市退货,却被超市的工作人员告知:这很正常。

山东冷冻烘焙专家交流纪要

十年前,植脂奶油占比70%,20%是含乳脂的,淡奶油10%;现在纯植物奶油20%,混合脂40%,淡奶油(安佳、恒天然、南侨)40%植物奶油基本退出市场,唯一优势就是便宜,可操作性强。19.选奶油的时候大家比较关注什么?品牌,价格带,乳脂含量(这个只是宣称,饼店不是特别重视),口感,价格带和客户的匹配。

雪糕“升值”密码 跨界文创抬身价,代工厂宣称成本6元

艾媒咨询调研数据显示，2021年我国网民吃过的雪糕品牌中，伊利居榜首，占比为75.5%；其次是蒙牛，占比为71.3%；而巧乐兹占比为53.9%，雀巢占比为46.1%，居排行榜第三、第四位。传统冷饮企业的毛利率一般有多少？以伊利股份为例，财报数据显示，去年的冷饮产品营业收入约为71.61亿元，毛利率为40.27%，同比...

拼多多商家销售假冒“小猪佩奇” 浙江警方捣毁线下窝点

南昌大学食品科学重点实验室刘小如等专家认为,除了增加人们罹患心血管和糖尿病危险性外,这类人造奶油会抑制儿童早期发育和生长,并且抑制儿童中枢神经发育。建议食用奶制品前,务必查验配料成分,公开资料显示:人造奶油,也称为氢化植物油或反式脂肪,是一种替代奶油的化学合成制品。但医学检测证明,这类反式脂肪无法被人类分...

可爱多等雪糕含超10种添加剂 包装标注如天书

厂家称标注符合要求记者致电雀巢客服,询问“天书”标注的情况。客服人员告诉记者,雀巢产品配料表的标注都符合相关要求,至于这些代码都代表什么,需要查询后才能回复。记者随后查询了《预包装食品标签通则》,其中明确规定,“食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示...