通报!北京市海淀区市场监管局依法查处42家存在食品安全问题的餐饮...

10、北京麻宴壹餐饮有限公司招牌名称:麻宴麻辣香锅经营地址:北京市海淀区龙青村路99号院1号楼-01层B1-25存在“两个责任”落实不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。11、...

国内首条!眉山特色美食“丹棱冻粑”有了定制化生产线,解馋了

眉山丹棱有一道著名的美食吸引八方食客们络绎不绝这就是丹棱冻粑丹棱冻粑是由优质籼米、糯米、大豆等精制而成，是四川省第六批省级非物质文化遗产代表性项目，传统冻粑大多是作坊式生产，味道、品质各有差异。这两天，在眉山丹棱冻粑产业园里，国内首条定制化冻粑生产线开始试生产，项目满产后可实现年产冻粑5000余...

丹棱美食推荐

今天00:00美食攻略老字号白酒投资札记(二):浓香、酱香、清香之辩3月18日08:32清香茅台中国食品将于7月10日派发2023年末期股息每股14.8分3月19日12:50电子支付股息中国食品明星&总裁「热辣」驾到!全程高能实力宠粉,今晚不见不散!3月19日16:08职场康·学术|ReactionoftheDayNo.1185...

眉山国庆打卡美食老店⑥东坡篇,舌尖至味,都藏在这些口碑老店里

丹棱一绝·瞿丹祖传干拌鸡东坡区临江街8-10号在东坡区,这家来自丹棱的祖传干拌鸡,味道是真的好。土鸡肉紧实,入口很有嚼劲,而且鲜嫩入味,香麻可口,吃完唇齿留香。No.6刘壳子鲜椒肥肠鱼东坡区湖滨路南四段155号刘壳子鲜椒肥肠鱼,是本地一家比较有特色的鱼火锅,虽然店面不起眼,但鱼和肥肠的味道都很...

舌尖上的四川眉山:眉山不可错过的美食小吃

7、丹棱冻粑丹棱冻粑是眉山的一道传统特色名品,以其鲜美的口感和多样的口味而闻名,由优质米、豆类等原料制成,口感细腻,入口即化,甜而不腻。这道美食不仅是眉山的地方特色,更是家庭聚会和节日庆祝的不可或缺的佳品。2008年,丹棱冻粑制作技艺被列入眉山市非遗名录。

眉山美食“丹棱冻粑”,你吃过吗?

别小看这一个个小小的冻粑,光是口味上就有口齿留香的花生冻粑、黑白分明的芝麻冻粑、养颜补血的红糖冻粑、养胃的玉米冻粑、香醇的核桃冻粑、美容益气的玫瑰冻粑等十多种不同口味(www.e993.com)2024年12月18日。每一种,都是一场味蕾的盛宴。丹棱冻粑除了蒸好直接食用以外,香煎冻粑更是一绝,每一种做法都能烹饪出不一样的鲜香。小伙伴们,眉山...

东坡肘子、藤椒钵钵鸡、丹棱冻粑……“东坡美食地图”小程序带你...

同时,东坡肘子、雪芽东坡肉、藤椒钵钵鸡、碗碗羊肉、丹棱冻粑5道“东坡名菜”被四川天府名菜评选委员会评定为省级“天府名菜”,眉州东坡、德元楼、南桥冻粑等24家店被评为省级“天府名菜”代表店。当天发布的“东坡美食地图”小程序(通过微信搜索“东坡美食地图”即可进入),收录了眉山各区县主要美食,通过小程序,就能...

弘扬大雅美食文化 打造幸福“美味”乡村

手撕鸡、乌鱼汤、红烧羊肉、钵钵鸡...，12月16日上午，在四川省眉山市丹棱县桔香稻田田间地头，一场精美绝伦的美食“美味”比赛正酣，各种地方特色美味让嘉宾大饱眼福。当天，20个参赛餐饮企业、20名主厨按照比赛要求，使出看家本领制作出各式佳肴，千方百计征服评委的味蕾，上演了一场乡村美食盛宴。最终，经过制作自...

四川发布第三批农村生产生活遗产名录:丹棱冻粑等163个项目入选

彭州市的桂花土陶有多精美?江油市的薅秧歌怎么哼唱?丹棱县的冻粑有多松软?近日,四川省农业农村厅发布了第三批农村生产生活遗产名录,丹棱冻粑、富顺千天百味晒醋酿造技艺、邛崃南宝山镇羌绣等163个项目入选。此次发布的农村生产生活遗产名录共7个类别,其中传统美食技艺类76项、传统调味品技艺类9项、传统服饰技艺类...

眉山居然还藏着这么多美食,50道“东坡名菜”趁五一来“一网打尽”!

说起东坡美食,人们第一个想起来的想必是备受苏东坡喜爱的“东坡肘子”。精选猪肘180分钟足火烹饪丰腴而不油腻,多重浓郁体验,入味,入魂,完全体现了东坡先生的十三字经:慢着火、少着水、火候足时它自美。藏匿地址:眉州东坡酒楼(三苏祠母亲店、九巷十坊店、东坡印象水街店)...