长沙十大小吃,这十款地道美味,你真的都尝过了吗?

十、德园包子:选料精细,味道香甜的传统美食德园包子,这款长沙传统美食中的佼佼者,以其选料精细和味道香甜而著称。糖包馅用白糖或桂花糖相伴而成,味道香甜可口;肉包馅用猪前夹缝肉和好瘦肉,伴以香菇、冻油等调料,吃起来油而不腻,让人一尝难忘。制作德园包子的过程需要一定的技巧和耐心。首先,要选用优质的面粉...

湖南十大特色名小吃,你吃过几种?臭豆腐竟然榜上有名!

一、长沙臭豆腐:闻“臭”而动,品香而醉提及湖南小吃,怎能不提长沙臭豆腐?这臭豆腐,初闻之下,一股独特的“臭”气直冲鼻端,让人不禁皱眉;但一旦细尝,外皮酥脆内里嫩滑,鲜香辣味在口腔中爆炸开来,简直是味蕾的极致享受。它不仅是长沙的街头巷尾常见的美食,更是中国十大小吃之一,名声在外,吸引无数食客前来挑战...

长沙臭豆腐|成为湖南美食届的新名片。

长沙臭豆腐被中国烹饪协会评选为湖南省“中国地域十大名小吃”。豆腐虽臭,我亦爱之。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人称“臭干子”。手工制作豆腐长沙臭豆腐以优质黄豆为原料,制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。常规豆腐,色...

文旅部推荐!长沙这两道家常美食入选

其中,长沙的冰糖整梨和香椿炒蛋入选全国特色节气旅游美食。惊蛰|湖南:冰糖整梨一、所在地区:湖南省长沙市二、地方食材:梨、枣(干)、冰糖、白砂糖三、制作技艺梨子切去两端蒂,在有柄的一端雕上花纹,从下面用小刀挖去核和内筋,放入清水内,削去外皮后装入深盘内,加入白糖上笼蒸熟取出。红枣洗净后装入碗...

今夏长沙人最爱吃的美味小龙虾 排名来了!

长沙商务龙虾馆顶流聚味瞿记、天宝兄弟，以及巴陵忆口香、文和友、虾小龙等，还有极具排档烟火气的名师烧烤龙虾堂，他们的卤虾均是主销虾品。今夏长沙人最爱吃的美味小龙虾，排名第二位的品类是口味虾，排名第三的是虾尾，排名第四的是蒜蓉虾，排名第五的是油爆虾等。我向各位知虾达人问及冰镇虾，他们均告知，...

一店一街区 榜上有名!2022年度至2023年度长沙市文明餐饮示范店...

长沙岳麓山风景名胜区麓山景区白果园历史文化旅游街区长沙生态动物园长沙滨江文化园景区湖南省植物园长沙新华联铜官窑古镇景区湘丰茶博园华盛乐园景区宁乡金太阳康养旅游区湖南富丽华大酒店(富临美食)富临美食,目前在上海、北京、深圳、长沙等地,投资经营数十家分店(www.e993.com)2024年11月22日。其中多家分店落户于五星级酒店内,赢得国际...

倒计时2天!1000+餐饮创始人大会+长沙标杆餐饮游学火热开启!

但除了湘菜这个主流品类之外,长沙还是小吃行业的乌镇,在线上消费订单排行榜上,湘菜、小吃快餐分别占比为16%,16.4%,几乎旗鼓相当。最知名的或许要数绝味。在卤味鸭脖这个赛道,短短十几年诞生了三家上市公司。武汉有周黑鸭、江西有煌上煌,绝味是起步最晚的一个鸭脖品牌。

长沙十大名菜排行榜,长沙美食江湖争霸:谁是舌尖上的霸主?

走进长沙,就像翻开一本活生生的美食史册,每一页都散发着诱人的香气。今天,咱们不聊别的,就聊聊长沙那让人垂涎三尺的十大名菜,看看它们是如何在食客们的舌尖上争霸,成为不可替代的美味传奇!TOP1:麻仁香酥鸭——酥脆软嫩,湘菜瑰宝说到长沙名菜,怎能不提麻仁香酥鸭?这道菜可是湖南特色名菜之一,形态美观,色调...

烤串,今夏胃口大开

长沙烤串排行榜当下长沙烤串情况势头如何？长沙写美食的朋友时落笔直接给了他心目中的长沙烤串排行榜：第一是串小白；第二是刘劲松；第三可能是北二楼，但北二楼价较贵，且似乎出现了分家；第四是盟重；第五是客串。此外，星沙的第一是串盟。我把时落笔的排行发给长沙写美食的朋友廖美丽看，第一是串小白，...

“湘当有味”,湘菜大师傅天团携10大菜品“顶流出道”

这是该平台首次拉动数万名消费者在线票选大师傅,与地方文旅深度融合线上推广湘菜,助推湘菜出湘。10名大师傅出道,以鲜辣致敬长沙“大师傅”是饿了么在长沙市文化旅游广电局指导下推出的文旅美食特色相结合的厨师评选节目,从2023年10月开始,通过饿了么和品牌商家联合线上线下开展PK、网友投票赢取吃货豆的等多种形...