来韶关不可错过的8道美食,你都吃过吗?

其中比较有名的有仁化的臭豆豉鱼,南雄的客家腊鸭、瑶山烟熏肉等等。1.瑶山烟熏肉住在乳源瑶族自治县必背瑶寨的瑶族同胞,擅长做熏肉。他们将猪肉挂在炉灶烟筒处,用烟熏干,全年都可以吃。味道清香独特,是瑶族最有名的传统美食。2.山石韭菜山石韭菜是乳源独有的一种山野菜。它们生长在深山石坑边,属于野生绿...

韶关十条新年精品线路来了!承包你新一年的闲暇时光

浪漫赏花之旅推荐线路:韶关市樱花公园——重阳水口油菜花基地——曲江樟市黄花风铃木基地——涂志伟美术馆——邵谒诗碑林——翁源兰花特色小镇——李洞水墨桃花基地——樱花峪——云天海温泉原始森林度假村韶关市樱花公园。涂志伟美术馆。翁源兰花特色小镇。云天海温泉原始森林度假村。舌尖美食之旅推荐线路:张...

美味“食”光在“千家”

值此良机,广东韶关翁源县千家乐超市的老板刘锦志聚焦节庆消费需求,积极沟通备货,为消费者提供了丰富的果蔬生鲜类商品。近期,苹果、梨、香蕉、橘子、葡萄等时令水果迎来了丰收。刘锦志借机在店内推出了“水果拼盘DIY”活动。顾客可以根据自己的口味偏好,选择各种新鲜水果,现场制作个性化的水果拼盘。这种互动式的购物体验不...

广东省韶关市市场监督管理局关于2023年食品监督抽检信息的通告...

DJC23440200606452526食安2023-10-5324卤鸡腿//加工日期2023-10-26乐昌市森林美食店乐昌市公主下路80号乐昌正升华府9幢104号商铺//亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、纳他霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》合...

翁源爽脆肉丸是广东韶关市翁源县的特色美食,是当地的名优特产

翁源爽脆肉丸是广东韶关市翁源县的特色美食,是当地的名优特产。产品特性翁源爽脆肉丸主要原料有新鲜的猪肉、食粉;制作方法为纯手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,与普通肉丸有很多不同的地方,翁源爽脆肉丸其特点:爽脆嫩滑弹性好,低脂。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱,情有独钟。

韶州觅食记·新春特辑丨“大厨带小记”带你打卡翁源新春美食线路

翁源中国兰花之乡也是全国最大的国兰生产基地兰花,作为韶关的市花,也是韶关农业支柱产业之一,带动了不少人脱贫致富(www.e993.com)2024年11月26日。不少外地朋友都慕名前来游玩,不过,翁源除了兰花美,还有各式各样的韶关特色风味美食。嗨!吃货朋友们本期“韶州觅食记”节目来咯!

翁源三华李节暨美食周启动

翁源三华李节暨美食周启动原标题:翁源三华李节暨美食周启动南方日报讯(记者/毕式明特约通讯员/谢冰)17日,由南方日报社、翁源县人民政府举办的“2016广东(翁源)三华李节暨美食周”活动在翁源开幕,本次活动的主题为“花果飘香·寻味翁源”,为该县正在举办的2016首届广东(翁源)桃花节系列活动之一。18日—26日...

粤北美食,火辣又温柔

这时,我们也许会发现,那些山里长土里生的特产代表的是农耕文化,那些粤北人爱吃的美食浸润的是客家文化。01从马坝油粘米到宰相张九龄的夜宵最早进入粤北人视野的,首推马坝油粘米。这是有考古依据的。马坝是人类最早的聚居地之一。12万年前,这里就出现了岭南人的最早祖先——马坝人。而马坝油粘米原产于“石峡...

一网打尽粤北韶关民间特色美食

翁源县:六里游水鸡:游水鸡,即鲜鸡切件,用水慢水浸熟,使之清中托鲜,淡中求浓,原汁原味,致以芸芸食肆中,一枝独秀。曲江县:大塘扣肉:曲江大塘镇扣肉出名已久。肉中夹之香芋,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,甜香适中,肥而不腻,食肆众多。仁化县:...

韶关市食药监局通报前三季度食品抽检情况:生产环节检出不合格产品...

49省级监督抽检SP201500491402023仁化县君临轩糕点加工厂原味曲奇110克/包10包2015072820150821GB/T20980-2007雷韶荣邓国良不合格标签仁化县糕点60省级监督抽检SP201500601401832仁化县红山镇富农茶叶专业合作社红茶100g/袋10袋2015072820150824GB/T13738.2-2008李海波吴小艺不...