艾迪精密2023年年度董事会经营评述
日韩系刀具品牌集中发展于20世纪20-30年代,是以三菱、京瓷、泰珂洛、特固克为代表的日韩刀具企业,日韩刀具企业定位于为客户提供通用性高、稳定性好和极具性价比的产品,在高端制造业的非定制化刀具领域赢得了众多厂商的青睐。国产系刀具起步于20时间60年代,发展至目前已经形成株洲钻石、厦门金鹭、华锐精密、欧科亿等代...
世界上最好的做刀钢材,你知道是什么吗?
二、不锈钢不锈钢,顾名思义,是在基本的碳钢基础上添加铬元素使其抗腐蚀,从而使刀具光洁度大大提高,如果保养得当,很难生锈。但也正因如此,造成了不锈钢刀致命的缺点:强度和韧性不够。它在任何有效的硬度范围内都不具备优秀的切割性能,甚至由于缺乏韧性,还十分易碎,而且很难打磨锋利。三、碳钢大家想必都听过...
揭秘:世界上最优秀的刀具研磨大师松田菊男最钟爱的两种钢材!
OU31钢看菊男刀的阵容,OU31据说是一个升级版本,它往往是小众爱好者倾向。从钢材成本我们就能看出来,它比一般的钢材都要高。OU31并不是一种很新的钢材,这种钢材闻名已久,大约在15年前,它就被刀具制造商引入,用来在刀具的制造中了。但是,这种钢材却没有被大批量的使用,成本恐怕是最根本的原因。撇开...
发现最好的三德刀(SANTOKU):买家指南(2023)
刃片钢是任何刀具的重要考虑因素,尤其是三德。正如我们上面所讨论的,三德刀具有非常薄的边缘和狭窄的叶片几何形状。当我们处理蔬菜时,薄边缘会给你带来巨大的切片性能,但这可能是一种负担。具体来说,如果你在做一些像切开鸡尸体之类的事情,边缘更容易滚动。为了防止这种情况的发生,一般来说,典型的三德刀的硬度比...
市面上有哪些常见的刀具钢?各有什么性能特点?刀具钢知识大全
Maxamet:也是美国卡朋特推出的一种钢材。大量的钨(10%)提高了钢材的硬化能力,所以Maxamet的硬度达到了67-68HRC。但是这种钢材加工难,而且价格成本相对较高,目前只有少数刀具制造商用它,比如蜘蛛、ZT等。N690:这是奥地利的一种钴不锈钢。很耐磨,硬度也很高,欧洲的刀具制造商很喜欢用这种钢材。
世界上做刀最好的钢材是什么?
通常,适合做刀的钢材有这几类:1、碳钢根据冶金学的观点,最简单的钢材通常被称为纯碳钢(www.e993.com)2024年11月24日。它一般指像1040,1060,1095这些钢材。碳钢的内部结构很简单,而且如果得到适当处理时,会表现得极其剽悍,强度硬度极高、切割性能极好、抗冲击性好。格斗刀、生存刀、包括家用砍刀,最青睐的钢材就是碳钢,它坚韧耐用,可以打磨得...
断刀背后:张小泉刀剪具毛利超37%,钢材采购自外部供应商
“推荐选择一体龙骨的刀,就是一块材料锻造下来的,选厚度高的刀,比较不容易断。目前市场上比较流行的材料之一是大马士革钢材,这种材料的特点是表面有花纹,它本身的硬度比较高,可以满足消费者对锋利度的要求,同时那个花纹的韧性比较好,两者一结合,很适合家庭使用。”马先生称。
德国索林根 铸造绝世好钢(组图)
双立人(ZWILLINGJ.A.Henckels)、DOVO、博克(Boker)、三叉牌(Wüsthof)等国际顶级刀具品牌均诞生在这里,90%以上德国产的刀具均为索林根制造,这也使得索林根无愧为全球“刀具名城”。如今的索林根有1500多个生产不锈钢产品的厂家,手工作坊里则都保留着《锻制手册》,每一页都凝结着日耳曼民族的严谨。
刀具钢都有哪些特性和类型?如何识别一把刀的钢材?
大马士革钢是最好的刀具钢材之一,是硬度和韧性的完美结合。世面上的大马士革钢多采用折叠锻打工艺,将两种以上不同硬度的钢材锻造成刚柔并济的刀坯。因其工艺繁重,成本较高,价格一直居高不下,多用于高端定制刀具。匠人工坊手锻大马士革刀-『合璧』工具钢...
只需五点,教你如何正确选择刀具钢材
M4一直是切割竞赛获胜刀具中的首选钢材;Bohler-UddeholmK390是一种冷作工具钢,是目前表现最好的钢之一,尤其是在切割磨料时;D2是另一种冷加工工具钢,经过适当的热处理后,性能稳定;52100在需要精细、高稳定性边缘时很受欢迎;CPM3V是非常好的多功能合金,主要以其韧性和耐磨性而闻名,是大型刀具的绝佳选择。