厦门抽检咖啡行业,结果公布!

咖啡馆是咖啡消费的主要场所之一,此次专项针对“瑞幸”“星巴克”“肯德基”等连锁品牌,以及默迹、古柏、古仕特、老别墅、会展酒店、颐豪酒店等55家厦门本地咖啡馆或餐饮企业,抽检了咖啡豆、咖啡粉90批次,咖啡饮料90批次。咖啡检测项目包括:生物毒素(赭曲霉毒素A)、重金属(铅、镉、总砷)、农药残留(吡虫啉、氯氰...

厦门:边喝咖啡边逗鹦鹉 鸟咖成为新风尚

厦门:边喝咖啡边逗鹦鹉鸟咖成为新风尚边喝咖啡边逗鹦鹉鸟咖成为新风尚以宠物为主题的咖啡店在厦门越来越多,新鲜感过后能否良性发展受关注厦门晚报讯(记者刘佳盈)“猫咖、狗咖都去过了,鸟咖还是第一次来!”9月11日晚,“00后”白领王懿璇下班后,和朋友来到位于屿后南里的cookiebird鸟咖,一边品尝咖啡,...

9.9元咖啡还能喝多久?厦门现有1200余家咖啡店,市场竞争激烈!

当前，除了瑞幸与库迪之外，挪瓦咖啡、Tims天好咖啡都上架了9.9元产品，麦当劳和肯德基也都进一步加码咖啡业务。此外，茶饮品牌也不甘示弱，蜜雪冰城旗下的“幸运咖”以更低的价格占据下沉市场，目前在厦门已开3家门店，单杯咖啡最便宜仅需4.39元。新品牌进军厦门“分蛋糕”社区店不盲目跟风“卷价格”在体量相对庞...

跟着“追咖”人探秘咖啡香 厦门岛至少有1200家咖啡店

厦门“红鲤咖啡”主理人梅梅是四川人，4年前来厦门学习制作咖啡，本以为是一次短途旅行，但厦门浓厚的咖啡氛围吸引她“留厦”来：“走几步就能看到一家社区咖啡店、每天下午三点半都要来一杯咖啡的厦门人、贯穿全年的咖啡文化节活动，都是我不得不留下来的理由。”今年1月，“红鲤咖啡”正式营业。“厦门是个很...

咖啡加四果汤沙茶酱!“厦门味”创意咖啡跨界融合风行

■红桃咖啡店推出“跳跳开心拿铁”。■口味创新成为咖啡馆“圈粉”的一大利器。■咖啡四果汤■青梅酒冷萃■沙茶牛肉丸拿铁“四果汤+咖啡”是什么味道？“入口有一股烟熏感的特调咖啡”又是什么原理？“沙茶酱+牛肉丸+咖啡”的组合，你尝试过吗？在基数庞大、竞争激烈的厦门咖啡市场，“咖啡+”跨界融合正风行...

厦门上新“鸟咖”体验店:鹦鹉热情“营业” 喝咖啡又有新体验

市民林先生:这边经常来吧,经常过来(www.e993.com)2024年11月9日。(鹦鹉:你好。)让自己家的鸟会更亲人一点,然后胆子稍微大一点。鸟咖负责人林炜:我们是想做一个人和鸟都能互动,也能互相隔着玻璃观察,跟他说话,同时也能接触的这样一种新的模式。我发现这10年来,其实养鹦鹉的人越来越多,就希望说大家能逐渐接触小鸟,然后喜欢上小鸟。

厦门咖啡“出圈” 鹭岛咖啡企业多方布局赛道

目前,不论是爱弗希希、JaGabi还是多威,都已经拥有较为稳定的客源,为厦门百余家咖啡店供货。“对那些经营者而言,从我们这里提货,不仅价格优惠,豆子新鲜,还可以定制口味。”黄昌杰表示,他们品牌当下的推广主要是靠私域流量和老客户口口相传,每年单烘焙咖啡豆销售额就超百万元。

咖啡文化生活周 掀开厦门“咖啡往事”

有的咖啡馆海报上经常列有当日上演的剧目,比如“玉堂春”“穆桂英”“文昭关”等等,并且有“特聘京沪名伶、名票”的宣传。咖啡文化滋养城市的每一分子进入二十世纪九十年代中后期,厦门的咖啡馆发展迅速,厦门市烘焙与咖啡协会副会长宋伟前在接受采访时说:“厦门处于改革开放最前沿,精品咖啡、奶茶都较早从海峡对岸传...

厦门5家咖啡新店,刚开就火了!

△手冲咖啡68元△可露丽全家福22元蜜桃风味明显的桃乐茜,推荐热冲风味更佳!店里自制的甜品出品也很用心,一份可露丽全家福便有海苔、开心果、椰子蓝莓三种口味,超酥脆的外壳下,内馅仍保持着湿润,小小一颗,搭配着吃也不会有负担。RollOverCoffee...

瑞幸咖啡厦门中山路旗舰店获评南方财经全媒体集团“名城名店优秀...

12月13日至17日,“第二届中国(澳门)国际高品质消费博览会暨横琴世界湾区论坛”在澳门举行。作为联合主办方之一,南方财经全媒体集团出席论坛并联合旗下21世纪经济研究院发布“名城名店优秀案例”名单,瑞幸咖啡厦门中山路旗舰店榜上有名。“名城名店优秀案例”评选旨在甄选出消费企业所设立的有标志性的门店。这些门店在...