打破格局!“拼配奶”咖啡 ,精品咖啡店里的奶咖新趋势!(有福利)

BenPut的这一创新让整个行业广泛受益,越来越多的咖啡师竞赛时使用“冷冻提纯奶”制作奶咖,包括2019年世界咖啡师大赛冠军Joenjooyeon,瑞士咖啡师冠军Mathiue。Joenjooyeon在赛场上还原了冷冻提纯乳的制作方式。浓度高的提纯奶,风味更强,但如果在门店出品就需要考虑消费者的接受度,适当降低强度。Mathiue在他...

一边是关店,一边高歌猛进 中国咖啡市场到底如何?

一边是老牌国际连锁咖啡品牌被曝在关店。一边是国内咖啡品牌高歌猛进,先是瑞幸在7月宣布开了第2万家门店,后有库迪在10月22日宣布,其全球门店数量突破1万家,咖啡万店俱乐部再添新成员。一边是老牌企业的闭店潮,一边是新兴品牌的开店潮。咖啡赛道到底如何?东方IC是行业不行还是洋品牌水土不服?咖啡赛道竞争...

瑞幸咖啡郭谨一:打造世界级咖啡品牌|企业成长与危机管理研讨会

截至目前,瑞幸咖啡的门店数量已超过20000家,累计交易客户数达到2.8亿,月均客户数接近7000万。从第1到第10000家店,瑞幸咖啡用了6年;从第10000家到第20000家,瑞幸咖啡仅仅用了1年。图为瑞幸咖啡第20000家门店门店数字变化的背后,可以发现,瑞幸把规模庞大的自营门店作为基本盘的同时,其联营模式也在不断释放想象力。

库迪咖啡成立两周年,全球门店数量突破一万家

10月22日,正值库迪咖啡首店开业两周年,全球门店数量已突破万家,业务遍及全球28个国家和地区。据介绍,第10000家门店位于卡塔尔多哈珍珠岛。截至目前,品牌门店数量位居全球第四,位于安徽的全球供应链基地也实现了全面投产。在两周年内部信中,公司董事长兼CEO钱治亚表示,过去5个月公司门店正现金流率持续稳定在97%以上,...

咖啡世界的巨头们:探寻全球知名咖啡品牌店

一、星巴克：咖啡帝国的缔造者星巴克，这个名字几乎成了咖啡的代名词。自1971年在美国西雅图诞生以来，星巴克凭借其高品质的咖啡、舒适的环境和独特的品牌文化，迅速在全球范围内扩张。如今，星巴克的门店遍布世界各地，无论走到哪里，都能看到那熟悉的绿色标志和浓郁的咖啡香气。星巴克的成功不仅仅在于咖啡，更在于它...

限时10天!日本著名珠宝品牌MIKIMOTO御木本“全球首家咖啡店”登陆...

mikimoto寻珍熠境“全球首家咖啡店”提供特别定制下午茶，包括甜品、咸点、咖啡特调(www.e993.com)2024年11月15日。浪漫粉樱、抹茶慕斯、朗姆巧克力慕斯……几何感十足的多款夏日创意甜点，有的从mikimoto标志性的“m”signature汲取设计灵感，有的以mikimoto珍珠造型呈现。而在几款咖啡特调中，则可以看到顶部雕刻着品牌标志性字母“m”的圆球冰块、...

全球首家MadameFigaroCafé咖啡店落地福田,为深圳时尚品牌传播加速

据悉,该咖啡品牌源自法国拥有两百年历史、国民度最高的费加罗时尚媒体集团,旗下《MadameFigaro费加罗女士》杂志是享誉全球的时尚刊物,也是全法排名第一的时尚刊物。谈及将费加罗女士咖啡全球首店落户深圳福田的原因,邓昊表示,深圳是一座充满活力和创新精神的国际城市,与费加罗希望传递的品牌精神不谋而合;而福田作为深圳...

为了这些“世界网红咖啡馆”,专程去飞去首尔,真名不虚传

从BLUEBOTTLE到Intelligentsia,国际咖啡品牌都选择这里为海外落脚点。尽管首尔的物价与北京几乎齐平,但是咖啡的均价却更低些,可见日常消费的频次之高。走进这些店,真实感受这审美设计和经营理念都超前的咖啡店,即便是onion、无烟煤这样的连锁品牌,每一家店也都有独特的主题,咖啡也非常好喝,品质是客人为其买单的第...

这家全球前十连锁咖啡品牌宣布暂别中国市场

1月25日,泰国体量最大的知名连锁咖啡亚美森咖啡(CaféAmazon)发布了一封“告别信”,宣布暂别中国市场。亚美森咖啡自2002年成立,是泰国国家石油零售商业股份有限公司(PTT)旗下的咖啡品牌。PTT是泰国最大的国家控股能源公司,其利用在泰国广泛的加油站网络优势,将亚美森咖啡变成了PTT加油站网络的一部分,通过为顾客提供...

上海国际咖啡文化节开幕:集聚一线咖啡品牌 演绎“破圈”新玩法...

嘉年华在引入Lavazza、COSTA、%阿拉比卡咖啡、瑞幸咖啡、麦当劳、肯德基等国际一线品牌的基础上,精选上海超50家咖啡店铺,特邀十余家长三角地区咖啡、云南精品咖啡、美食、文创品牌入驻,打造浦江沿岸最大规模的“咖啡+生活”消费新IP和“文体旅商”水岸消费新地标。