江苏省海安市食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况通告 (2024...

一、美川食品科技(南通)有限公司(原中洋鱼天下食品(南通)有限公司)(一)抽检基本信息。美川食品科技(南通)有限公司生产的速冻河豚鱼(暗纹东方鲀),恩诺沙星项目项目不符合食品安全国家标准规定。(标准最大允许限值:100μg/kg;实际检测值:382μg/kg)(二)风险控制及核查处置情况。海安市市场监督管理局收到不...

九门寨在餐饮单品领域上,打造成强势标杆石锅鱼加盟品牌

九门寨石锅鱼不仅追求餐饮全体验,而且要打造极致的产品、环境、服务。九门寨石锅鱼能够如此吸引年轻群体,离不开创新,归属于麻辣火锅的精髓,成就了口味之作—清汤石锅鱼,红汤石锅鱼等,以及先吃鱼后涮菜的创新吃法。并陆续研发了石锅鸡、石锅排骨,石锅田鸡,石锅柠檬鱼等,把菜品当成艺术去创作,更符合年轻化群体个性化...

云南蒸汽石锅鱼正宗地道好滋味

云南蒸汽石锅鱼营养价值更高,虽然市面上石锅鱼的品牌有很多,可是真正能吸引消费者的品牌,并不是很多。溢美德云南蒸汽石锅鱼就是非常好的项目,加盟者加盟这个项目,就是一个明智选择!其次投资经营云南蒸汽石锅鱼是没有什么压力的,加盟者可以放心的选择这个项目开店。云南蒸汽石锅鱼把微量元素渗透到食品中,用数十种中药...

加盟西点店侵权 商户讨说法

加盟西点店侵权商户讨说法“这就是一家盗用他人品牌进行推广收加盟费的骗子公司。”昨日,来自福州的读者张女士致电本报称,今年9月她在网上看到一则总部设在北京的名为“甜丫丫西点加盟”的广告,随后来京交了1.98万元加盟费,前后共投入20多万元,结果被当地工商局告知“涉嫌商标侵权”而被查封。查封:被告知“涉嫌...

重磅推出:石锅鱼技术培训

重磅推出:石锅鱼技术培训重庆随手香,15年餐饮培训品牌,立足重庆,面向全国,是行业内知名的餐饮培训机构。作为老牌的餐饮培训机构,重庆随手香拥有重庆小面、特色卤菜、重庆火锅、重庆烤鱼等热门项目,师资团队力量雄厚,迄今为止加盟店铺达200余家,学员近万名,帮助大量创业者走上致富路。

一年倒闭1万多家门店,酸菜鱼品类还有希望吗?

酸菜鱼:属于重庆江湖菜—属于上河帮渝派川菜—属于川菜—属于中国地方菜;酸菜鱼=四川酸菜+(重庆)长江流域的江河鱼+川菜技法;酸菜鱼落地的三大起源:人类吃鱼的历史、四川酸菜的诞生、川菜技艺的传承(www.e993.com)2024年11月9日。基于以上分析,我们就基本能确定酸菜鱼的起源。1.沉淀:酸菜鱼的起源可能比我们预想的还要早...

2万字解读2020中国餐饮,洞见4大趋势

用户评价排名:“一品鱼悦·烤鱼”以94.16分位居第一。净增长排名:“半天妖烤鱼”净增长232家,位居第一。烤鱼品类关店第一名达62家。烤鱼战国7雄:西南有“烤匠”,山东有“半天妖”,深圳有“探鱼”,东莞有“愿者上钩”,北京有“江边城外”,上海有“鱼酷”,杭州有“炉鱼”,每一个品牌基本都有自己的主战...