NCBD | 2023—2024中国火锅行业年度发展报告|餐饮|串串香|海底捞|...
9、从火锅的线上订单来看,订单量最高的三大品类分别是川渝火锅、牛羊肉火锅以及串串香;其中川渝火锅团购订单量接近50%,遥遥领先10、以火锅品牌门店数量来看,在前十中,川渝火锅依然是最多的,其次是虾火锅;与三年前(2021年)相比,有部分川渝火锅(如谭鸭血、贤合庄)已经跌出前十;从规模化角度来看,虾火锅潜力较大...
排名前十的重庆串串香加盟品牌有哪些?
重庆串串香加盟店十大品牌:幺艳小郡肝串串香幺艳小郡肝串串香是重庆铨鑫餐饮管理有限公司旗下的创新型串串香品牌,起源于2003年,在十几年的发展中,传承着重庆老火锅的精髓,不断研发新品,以满足市场消费者的潜在需求,幺艳小郡肝串串香品牌在汤料上也进行了兼容并蓄,结合了各地区的独特口味,为全国上下的消费者带去...
实现连锁加盟扩张,餐饮品牌要修炼哪些内功?
贾国金也表示:“今年芙蓉冒菜将进一步深耕广东和北方市场,会加大对二店以上加盟商的扶持力度,支持他们抢口岸、抢商圈、抢开店点位,同时,也欢迎有餐饮经验的企业或者团队,加入我们的城市合伙人计划。芙蓉冒菜远期的发展目标是实现百城万店,打造客户最信赖的冒菜品牌。”结语某种程度上,中国餐饮加盟连锁目前还处于初级阶...
榜样力量 2019四川餐饮十大影响力品牌出炉
一场麻辣鲜香的论坛思想碰撞之后,2019四川餐饮十大影响力品牌在现场揭晓,电台巷火锅、小龙翻大江、烤匠·麻辣烤鱼、牛水煮·功夫水煮牛肉、麻辣空间、班花麻辣烫、芙蓉树下·就是成都冒菜、袁记串串香、叁口煮·酒都老火锅、兵哥豌豆面等10家餐饮品牌获此殊荣。附获奖理由:电台巷火锅:年轻人最爱打卡的火锅店电台巷...
麻辣烫一碗过百元,杨国福冲击“麻辣烫第一股”后还吃得起吗?
从另一方面讲,杨国福麻辣烫不仅是给加盟商供货,同时也可以为火锅、串串香、冒菜等品类的商家供货,进军整个餐饮行业的供应链领域。这是杨国福打造供应链能够拓展的另一个主要方向。如今,杨国福的生产中心年产量已达到13800吨,可供1.2万家门店使用,在满足了加盟店的供货需求之后,也完全有能力去布局其他品牌和...
麻辣烫,中餐的救命稻草?
实际上,杨国福的食安问题也从未间断过(www.e993.com)2024年9月11日。据2022年1月北京消协公布的一组数据,自2021年10月食品安全大检查以来,在北京食品安全问题门店数量排名中,杨国福麻辣烫以17家门店排名第三,张亮麻辣烫则以15家门店数量排名第四。对于任何餐饮企业而言,这都是持续困扰企业发展的实际问题,很难完全杜绝,站在资本的视角,这意...
餐饮创业方法论:不要以客户为中心,攻击对手是正道
品牌竞争:巴奴毛肚火锅的重击错位竞争:呷哺呷哺的低端崛起模式竞争:小龙坎的加盟之殇三、配称体系:核心竞争力,通常是那只“看不见的手”火锅产业链与品牌商供应链:品质的核心保障组织:火锅业灵魂的守护神上市:火锅业有必要上市吗?四、企业基因:我敢说,有底层算法的企业你都学不会...