王麻子公司受邀成为“中国厨用刀具国家标准”起草单位
作为有着370年悠久刀剪生产历史的民族优秀品牌,王麻子集“国家级非物质文化遗产”、“中华老字号”、“中国著名品牌”、“百年厨刀专家”等行业多项殊荣于一身,在企业发展的过程中,一直致力于引领中国刀剪行业朝着技术创新、国际化方向发展,并不断通过引入现代化的智能生产制造设备、投入巨资进行技术研发等手段,...
...厨出凤城,刀看论刀楼!拿铁铁器,中国烹饪大师私人定制刀具品牌
论刀楼的刀具以合手、耐久著称,刀具的品牌名为“拿铁铁器”,拿,合手也;铁,牢固耐久。百年好合手拿铁铁器最为人乐道。拿铁铁器创始团队成员岳卓林、邱小锋、邱向阳2017年,拿铁铁器获得小米生态链孵化器与俞敏洪老师旗下企业共同孵化投资。2018年,拿铁铁器成为吴晓波频道新匠人国货品牌。同年,成为中国饭店业职业技能...
中国制造品牌再次成功“出圈”,看西拓刀具、炊大皇等国内品牌如
了解到,西拓品牌刀具坐落于中国刀剪之乡——阳江。该地区生产刀剪历史悠久,刀剪出口量占中国85%以上。而西拓品牌刀具拥有独特的产品制作工艺,具备超高的性价比,备受海外消费者欢迎。(图/西拓品牌刀具供图)另一家主打炊事炊具、厨房烧烤小家电系列产品的炊大皇(以下简称“炊大皇”)品牌则建于1983年,起源于中...
第5个“中国品牌日”,来看浙江法院品牌保护十大典型案件
现方太公司认为康顺公司在其销售的刀具产品、包装上,以及在广告宣传过程中单独或突出使用“方太”文字,并将其天猫网店命名为“方太家居旗舰店”,构成商标侵权及不正当竞争,慈溪市周巷彩芬日用百货店(以下简称彩芬百货店)销售康顺公司生产的上述刀具产品,亦构成商标侵权,遂诉至法院,请求认定涉案三枚商标为驰名商标,并...
2023年这十起“舌尖上的安全”事件,事关你我……
资料显示,“超岛”品牌由巴奴创始人杜中兵之子杜夯于2020年创立,目前该品牌旗下有“超岛串串火锅”和“超岛自选火锅”两个品类。10月7日,超岛自选火锅关联企业北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司,因售卖掺假羊羔卷,被北京市朝阳区市场监管局罚款约42.70万元。
99%人都忽略的下厨省时技巧!有它事半功倍,料理轻松做!
例如我们定制刀用的AUS-10纯钢就是日本进口的,它堪称国际市面上中高端品牌刀具的灵魂(www.e993.com)2024年10月11日。进口AUS-10锋利度参数可和千元厨刀具钢材媲美含碳量高,非常锐利,且耐磨不易变钝,又添加有镍、锰、硅元素,以改善材料的延展性和韧性,使刀具不易生锈。03|接着,挑工艺!
竟有这么多不知道的刀具?选购宝典来了
德国双立人的刀具、锅具闻名天下、价格不菲,他们提出的选择刀具的参考标准相当全面,无论你近期是否有选购刀具的需求,但了解一下一定受益匪浅。1、硬度:这是购买者关注最多的,也是被不少厂商着重宣传的。刀类的硬度通常用洛氏硬度C标尺(HRC)来表示,这是用金刚石对物体进行挤压测试,深度浅则硬度大。通常来说日本...
【好物】有个理工男,用做穿甲弹的材料,给老婆做了把菜刀
今天给大家推荐一把好刀,一款无比锋利的厨用刀,也是现在一条美食台的御用刀具。在美食台出镜多次,引来许多人询问,现在在一条生活馆就买得到了!它来自美国加州厨具品牌Liquidiamond,简称礼钻刀。上图是礼钻主厨刀。另外还有水果刀(去皮刀)可选。它的刀刃是一种有专利的材料“非晶体合金”做成的,并且,研发...
美剧《汉尼拔》里的中国刀具要上市了,但老字号讲好新故事不容易
汉尼拔剧组确实一直有着在全世界各地搜罗精品刀具来作为拍摄道具的习惯。第二季第一集中,剧组选择了来自德国的名刀“CHROMA”,在第二季第六集中使用的则是日本的顶级厨刀“旬”,到了第三季,剧组决定选择中国的老字号国民品牌张小泉,且事先并不知晓品牌的祖训。无论如何,张小泉又一次让世界看到了中国老字号的...
有了它,一秒变厨神!神奇黑色厨房7件套,不沾不生锈的阳江刀!
是阳江的代表名产之一!不仅是锋利,最独特的是它切砍二合一的设计平时我们砍肉往往的动作是先砍后切这样肉质更显紧实其次砧板不会因为刀具锋利受损但是往往需要多年的操刀经验想小编这种厨房小白有这把刀就可以了刀具前部分,是极其锋利的切刀设计...