公示!滨海这些商家食品抽检不合格…|违法|杨梅|滨海县|肉制品|水...
13、盐城市滨海县辉涵生活超市销售的三明治(草莓味)(糕点)(一)抽检基本情况。盐城市滨海县辉涵生活超市销售的三明治(草莓味)(糕点),菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。(二)经营环节风险控制及核查处置情况。滨海县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达当事人滨海县辉涵生活超市,并对超市实施现场检查和...
开放加盟!行业内一年关店超12万家后,这个巨头急了?
6月27日,新中式糕点品牌“泸溪河桃酥”(以下简称“泸溪河”)在其官方公众号上发布一篇名为《泸溪河正式邀请您成为事业合伙人!》的文章,正式对外开放加盟。近几年,新中式糕点行业的发展并不乐观,昔日的“双子星”虎头局渣打饼行与墨茉点心局风光不再,还深陷倒闭、拖欠工资、产品质量不过关等负面漩涡,进而连累...
开放加盟、试水副品牌,新中式糕点集体转型
开放加盟、试水副品牌,新中式糕点集体转型近日,3家“软虎虎”糕点门店在湖南长沙同时开业,其另一重身份是新中式糕点品牌墨茉点心局推出的副品牌,这是墨茉点心局退守湖南市场一年后开启的新动作。曾几何时,墨茉点心局一度与虎头局、泸溪河并称为机构抢不进投资的三大新中式糕点连锁品牌。从2020年创立品牌、获得融...
泸溪河开放加盟,新中式烘焙赛道又行了?
根据泸溪河淘宝旗舰店数据,销量靠前的为桃酥、绿豆糕、枣泥核桃酥等传统中式糕点。在社交媒体中,也是这类产品位列“推荐榜”。泸溪河的产品矩阵有着十分明显的优劣势:优势在于,泸溪河坚持对传统品类深耕,以“大而全”的传统中式糕点产品矩阵触达更广泛的人群,可将客群从年轻消费者扩至中老年消费者。劣势在于,无...
2023年江苏省句容市市级第十批食品监督抽检结果公告
2023年11-12月份,区本级开展食品安全监督抽检:一、普通食品(生产、流通、餐饮环节)共113批次,合格113批次。其中饼干8批次、炒货食品及坚果制品6批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品7批次、豆制品2批次、方便食品4批次、蜂产品1批次、糕点10批次、罐头1批次、酒类1批次、粮食加工品5批次、肉制品17批次、乳制品4批次、...
小米创始人雷军在抖音带货了 墨茉点心局推出新品牌丨CEO自习室
日前,一个名为“软虎虎·鲜奶米蛋糕”的糕点店在长沙同时开业了3家门店(www.e993.com)2024年10月20日。“软虎虎”官方公众号运营主体为湖南照见餐饮管理有限公司,该公司成立于2023年11月7日,注册资本为200万元,由墨茉点心局关联公司长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司全资持股。这是2023年撤出北京、武汉、杭州等城市后,墨茉点心局及旗下品牌首次3...
2024年4月餐饮月报:水果茶新品上新加速,连锁餐饮品牌迎来“出海潮”
4月的“红餐指数百强榜”较3月有了新的变化。其中,品牌名次上升的有32个,名次下降的有29个,名次不变的有38个,新上榜品牌1个。不过,排名前十的品牌整体变动不大,前三名分别是肯德基(中国)、麦当劳(中国)以及海底捞,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、蜜雪冰城紧随其后。
百年糕点铺历时124年,现如今加盟店达上百家,年盈利达上亿!
而这样的一个小糕点铺,之所以能够延续百年的时间,靠的绝对不仅仅只有招牌。其实,稻香村成功的秘诀还是很简单的。首先就是它的品质。对于消费者来说,好吃健康才是第一位的。而当稻香村还是一个小门店的时候就很注重食品安全。而在进入新时代之后,北京的稻香村更是组建了装备先进的大型生产基地,扩大生产后的稻香村依旧...
最大山寨鲍师傅糕点屡败诉,两商标被判无效,加盟仍继续
4月26日是世界知识产权日。北京市东城区市场监管局此前接到“鲍师傅”商标持有人北京鲍才胜餐饮管理有限公司(简称“鲍才胜公司”)的举报,日前对位于北京鼓楼和簋街的两家山寨“鲍师傅”糕点店进行了查处。自2016年年底开始维权以来,鲍才胜公司已对全国213个侵权门店提起诉讼,仅北京易尚餐饮管理有限公司(简称“易尚公...
“江西帮”统治中国网红糕点圈
鹰潭也有一个非常出名的称号“糕点之乡”,号称,“哪里有烘焙市场,哪里就有鹰潭人”。图片来源:鹰潭日报全国所有县级以上地区,几乎都可以找到鹰潭人开设的烘焙店。泸溪河的王牌产品桃酥在鹰潭有一个更可爱的名字“果子”。据统计,鹰潭的“果子大军”约有10万人,在全国开设了2万多家直营店、分店、加盟店,每年可以...