数读2024我的账本|全市首个5G快餐鲜食工厂让“菜米油盐”用上机械...

“我是早起困难户，根本没时间自己做早饭。幸好楼下罗森便利店有寿司饭团，吃个热火的，一天都元气满满。”比起老一辈喜欢用面条、稀饭当早餐，李靓更喜欢快捷便捷的食物，寿司饭团、面包蛋糕就是她的首选。在重庆拥有735家门店的世界500强企业罗森便利店，最让消费者熟悉的就是店里新鲜的饭团寿司和盒饭，可能很多人...

11月餐饮行业舆情大事件 | 200元白粥引热议、旺仔牛奶喝出不明...

????11月21日,7名食客分别于11月10日和14日在尖沙咀一家名为大喜屋日本料理午膳的日料店用餐,随后相继出现腹痛、腹泻、恶心及发烧等症状。有关部门已对涉事餐厅进行检查。????11月24日,有网友发布视频称,在华莱士所售汉堡中吃出了异物。视频显示,异物形状像是某种动物的尾巴。11月28日,华莱士官方回应称...

餐饮加盟,是江湖还是韭菜田?

他的合作对象不乏益禾堂,蜜雪冰城,书亦烧仙草,美宜佳这样的连锁加盟店,也有许多想翻身做老板的餐饮小白。在他们的门店里,他最常回收的就是空调,冰箱,制冰机,展示柜,操作台等,也因此摸清楚了加盟行业里的一些内幕:装修和机器里,存在着巨大的利润空间。图源自和李星亮的微信对话截图“干回收这一行,见过太多老板...

下沉、开小店、取消抽成,2023海伦司在餐饮加盟市场杀疯了

与此同时,一批已经开放加盟的品牌也开始在加盟市场上高举高打,喜茶继2022年底开放加盟后,新开事业合伙人门店突破3200家;瑞幸重启加盟,门店大幅增长,一举迈入万店门槛;海伦司开放“嗨啤合伙人”招募,6个多月里,收到的申请达到了10000+。为什么这些品牌能够在餐饮加盟市场上高歌猛进、一路上扬?今天,我们以海伦司为例,...

20元四个菜的东北老盒饭竟然有得赚

这对于商户来说颇为关键。黄兴告诉界面新闻,自己此前实际上是一老盒饭品牌的加盟商,但之前的店生意并不是很理想,原因就是之前的总部公司在运营上不够负责,这直接导致了单量的锐减。而为了拿更少的钱达到一定效果,对于黄兴这样的个体创业者来说,他同时选择了自己找外包运营团队,拉升在外卖平台上的排名推荐,据他...

万店、出海、上市……十大关键词复盘餐饮业的2023

比如呷哺呷哺新加坡首店试营业期间,前3天就接待约1000名顾客(www.e993.com)2024年12月19日。蜜雪冰城悉尼CBD门店试营业首日,门店人流爆满,营业额突破24000元人民币,高于国内门店平均日营业额;海底捞也早已将国际业务拆分,做成了一家港股上市公司。事实上,餐企加速出海并非一时兴起。眼下,国内餐饮市场内卷加剧,进入存量竞争时代,而国外市场尚拥有广...

万店规模如何实现?专访上海罗森副总何韻民

中国连锁经营协会排名数据显示,2022年罗森以5641家门店跻身中国便利店第五名、外资便利店第一名,同7-11、全家拉开足有2000多家的差距。如果罗森按计划完成拓店目标,无疑其在外资便利店里的领先优势会进一步扩大,同时在国内便利店发展排名上也会抢到领先位置。

20元四个菜的东北老盒饭,还有得赚吗?

而为了拿更少的钱达到一定效果,对于黄兴这样的个体创业者来说,他同时选择了自己找外包运营团队,拉升在外卖平台上的排名推荐,据他所说目前的价格是40元/天,比统一加盟提供的服务便宜许多。在东北售卖的盒饭图片来源:甜甜有个小楚楚;LMeng_ceci此外,老盒饭从营销模式上来说,也精确踩中了人们的怀旧情怀。

网红餐饮,到底要跑步进场,还是要远离观望?

去年拓店最快的就包含了零食折扣店这种性价比打满的业态。二、发掘大单品牛蛙、酸菜鱼、小龙虾,刚出现的时候都是网红单品,但后期因为其强大的产品力可以成为一个单品带动一个品类的代表,如果能够发掘出这样现象级的大单品,那么也可以做到持续的生命力。

国庆餐饮消费回暖,多家餐企迎来增长高峰

被质疑是预制菜,魏家凉皮回应称,菜品统一由厨房制作,保质期仅几天;达美乐比萨Q3营收10.8亿美元;中烹协最新报告显示,10月全国餐饮业经营预期大幅提升;12306回应24元坐商务座送55元饭食;圣安娜饼屋广州门店全线收缩,短短1个月内,关闭了6家门店;赛百味计划开设超10000家餐厅;国庆前5天,餐饮堂食消费日均值相比2023年国...