又一连锁餐饮深陷“闭店风波”,今年已有多个餐饮品牌暴雷
公开资料显示,上海宝燕集团是一家集餐饮、酒店、亲子乐园、商业地产等为一体的多元化集团。宝燕海鲜首店好爱店于2004年开业,主打宁波海鲜和精品粤菜,人均消费200元,20年间共接待过超520万位顾客。截至目前,宝燕集团旗下已有近30余家品牌门店,足迹遍布上海、北京、江苏等地,其中宝燕壹号就有17家。此外,宝燕海鲜...
答复|关于推动美食产业发展 促进广州经济增长的提案
推荐1名“粤菜师傅”享受国务院特殊津贴,评选8名“粤菜师傅”为劳动模范,在“粤菜师傅”中评聘4名首席技师、4名特级技师,为打破“粤菜师傅”发展桎梏进行有效尝试。(三)丰富餐饮活动品牌矩阵。围绕春节、五一、暑假、中秋国庆等消费热点,发动金融机构、餐饮平台等市场资源为餐饮企业赋能。在夜间消费节期间联合银联广...
餐饮连锁化浪潮下,粤菜如何“乘风破浪”?
本次粤菜产业变革大会上,廣順興获得了国际权威机构Frost&Sullivan(弗若斯特沙利文)颁布的“2023中国粤菜餐厅第一品牌(按门店数量计)”“2023年粤菜餐厅全国门店数量第一”“中国连锁餐厅豆豉鲮鱼煲仔饭首创者”的三项认证,认证中也明确表示:新一代粤菜连锁再次带动了行业走势发展新阶段,头部品牌的拉动效应,显著提升了粤...
餐饮进入“万店时代”,粤菜怎样靠头部带动“加大步伐”?
本次粤菜产业变革大会上,廣順興获得了国际权威机构Frost&Sullivan(弗若斯特沙利文)颁布的“2023中国粤菜餐厅第一品牌(按门店数量计)”“2023年粤菜餐厅全国门店数量第一”“中国连锁餐厅豆豉鲮鱼煲仔饭首创者”的三项认证,认证中也明确表示:新一代粤菜连锁再次带动了行业走势发展新阶段,头部品牌的拉动效应,显著提升了...
年轻人爱上“中药房餐饮”|药膳|养生|茶饮|罗汉果_网易订阅
1、有品牌靠中药奶茶开出上百家店中药茶饮,也叫“新中式草本茶饮”或“草本养生茶饮”,这类是目前比较常见的“中药餐饮”业态。据红餐网不完全统计,全国已有超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌,如陆藜·开了个方子、青楠五味茶、椿风、知嘛健康、百草间等。
2024年预制菜行业研究报告
B端市场主要服务于餐饮机构和企业食堂,这些客户对产品的质量和稳定供应有着严格的要求(www.e993.com)2024年9月8日。而C端市场则通过超市、电商平台和预制菜品牌店等渠道,直接向消费者提供产品。例如,家乐福和盒马鲜生等零售商店,通过提供多样化的预制菜选择,满足了消费者对快捷、健康饮食的需求。
前所未有的“黄金十年”!80%湘菜头部品牌诞生于此时期
百年湘菜名店玉楼东充分发挥“湘菜黄埔军校”的技术优势,在北京、兰州、盐城、凤凰、株洲及长沙本土等地建立了10家连锁店;“湘风小吃源头”火宫殿则在张家界、娄底、湘潭等地开辟了3家连锁店;百年老店“杨裕兴”更在天津、东莞、武汉、长沙等地开辟了88家连锁店。
2023年广东餐饮百强发布,五仁餐饮成功登榜彰显强大市场竞争力
在百强榜单中,一个熟悉的名字格外引人注目——五仁餐饮。作为广东省内颇具口碑的餐饮连锁品牌,五仁餐饮以其特色的品牌理念和优良的产品服务,成功登上百强榜单第54位。这份分析报告中指出,2023年广东餐饮市场门店数量在全国内陆31个省市中排名第一。2023年随着疫情放开,消费市场全面复苏,广东餐饮收入增幅达26.5%,市场复苏...
10月红餐指数榜发布:国外品牌首度上榜,多个品牌传出IPO新动向
从排名前十的品牌来看,肯德基(中国)、麦当劳(中国)、海底捞斩获前三,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、蜜雪冰城紧随其后。另外,从所属赛道来看,上榜品牌分别来自火锅、茶饮、饭食快餐、粉面、卤味、粤菜、本帮江浙菜等20个细分品类及11个细分菜系。其中火锅品类的上榜品牌较多,共有15个。紧随其后的是茶饮品类,共有11个...
一大波东北餐饮大军正向南方袭来
西塔老太太、破店更有多个门店在深圳、广州、上海、杭州等城市拿下了“区域烤肉热门榜第1名”“烧烤烤串榜第1名”。3、快餐赛道:米村拌饭、喜家德、五爷拌面在小吃快餐这个中国餐饮最大赛道,东北餐饮品牌也未落后。先有现包水饺头部喜家德,不靠营销、不做加盟,20年开店800家,从东北五线城市鹤岗走向全国,被...