一把竹叉“夺”出半个中国 从必吃榜走向全国的贵州安顺美食...

笔记安顺夺夺粉火锅店连续三年,上榜大众点评2024年“必吃榜”。“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展,非常紧密地结合在一起。”美团高级副总裁张川表示,必吃榜的责任,就是让更多市井长巷的地道美味,和更多消费者联系在一起,长久传承下去。《徐霞客游记》中没有录下的篇章,今天用大众点评和美...

国庆反向旅游!那就来杭州边上这座美食小城,过早不输武汉

店铺推荐:秀珍面[yu.colizei)馆:开在长安镇上,主打梭子蟹烧面,蟹子个头很大老厨面馆:汤面拌面都有,浇头花样超[huo.uaecac)级多,推荐鳝爆面、茄汤牛肉面明耀小锅面:凭借“锅气”收获了无数回头客,明档点[yun.xhyk0754)菜,推荐虾仁番茄肉丝面[frs.tissora)02.京粉来海宁,很多人[yu.o...

限定版!最近杭州人都在吃这道美食!你喜欢什么口味

在刚刚过去的清明节,除了祭祖、踏青、插柳,杭州人饭桌上还有一味必不可少的美食——清明粿。顾名思义,这是一款“节日限定”,绿色草衣的外皮寓意着春天的气息,再咬上一口,满满全是家乡的味道。清明虽已过去,但是思念却绵延不断……"我是在桐庐乡下长大的,二十多年前才离开老家,来杭州工作。老家距离半山不...

一烫一捞,绝了!这道大杭州美食,马上迎来最佳赏味期,背后全是真功夫

色白如雪、细长如丝,口感筋道、细腻十足,再辅以香干、肉丝、蔬菜等浇头,可拌可炒可汤面,这是一道来自是桐庐县新合乡的传统美味,一千多年前的就成了宋仁宗的心头好,名满北宋京城。这道非遗美食名叫索面,因其制作工艺繁琐,只有降温季节制作才行。眼看又要到了品尝它的最佳时间,一筷子嗦进嘴里,美在心里,曾有...

杭州不再是美食荒漠

另据10月18日发布的携程美食林榜单数据显示,上海、中国香港、北京、中国澳门、广州、深圳、杭州、中国台北、成都、西安成为中国十大热门美食城市,其中上海高端餐厅上榜的最多,达到33家,被称为“美食荒漠”的杭州也有12家餐厅上榜,排名第7。粤菜、西餐和江浙菜成为最受游客青睐的三大菜系。#40岁女性在杭州的真实现状#...

藕粉蹄髈,果酒羊肉,今天杭州这场非遗美食盛宴“大卖”

在上菜秀环节,美食纪录片《舌尖上的中国》、《风味人间》总顾问陈立分享道:“杭州的美食最重要的特点就是实事求是,随着季节的变化,循着山川河流去寻找(www.e993.com)2024年12月19日。”陈老师还在现场向大家推荐了杭州的四季美食,“春季的龙井虾仁,夏季的荷叶粉蒸肉,秋季的南方油栗桂花炒鸡块,冬季的酱鸭,品尝四季变化和人间温情的四道菜。”...

为期4天!杭州武林广场后天起化身美食不夜城,浙江小吃“一网打尽”

杭州-杭州的米其林餐厅大厨首次联手献艺必打卡美食：拌川、脆皮大肠、葱包烩、油墩子、康桥烧鸡、老鸭煲、建德豆腐包……杭州代表队无论是米其林星级餐厅，百年老字号、还是网红美食、街头小摊，统统拿下。尤其是5家上榜的2024年杭州米其林推荐店铺，齐齐亮相摆摊。米其林餐厅大厨首次联手献艺，把路边摊吃成米其林晚宴...

谁再说“杭州是美食荒漠”只能证明他无知,这些江南菜你尝过几样?

一桌子菜,绝大多数都贴合也能代表杭州本地人的口味,像老杭州特色卷鸡、老杭帮酱爆田鸡、椒盐香酥桂鱼粒、黄汤双椒炖肚条、金银蹄炖老鳖、香炸江南糯年糕等等等等,我就不逐一介绍了,感兴趣的可以按个人喜好选择或让店员推荐,餐标每人100基本上能吃得不错了。

来聊聊,今年这张杭州米其林榜单上的饭店,你觉得好不好吃?

今天上午十点,2024杭州米其林美食指南发布会在君悦酒店召开,新一版榜单公布。杭州8家米其林一星餐厅在发布会现场,记者了解到,2024年杭州米其林指南共收录67家餐厅,其中包括:8家米其林一星餐厅(其中2家新上榜)、21家必比登推介餐厅(其中9家新上榜)、38家米其林指南入选餐厅(其中9家新上榜);3项特别奖项:米其林指南...

杭州这道小吃爆火,有人一天卖掉2000个!名字大有来头…

你若没吃过“刺毛肉圆”,那绝对是没到过塘栖。肉圆子不小心掉进糯米里,阴差阳错成了乾隆心头好在塘栖,凡是塘栖人招待你吃“刺毛肉圆”,都会给你讲个故事,告诉你这“刺毛肉圆”是怎么来的?这个故事是我在30年前收集的,2006年,塘栖镇举办首届美食枇杷节,我受镇政府委托,将这个传说编成了连环画脚本,并请...