大学生应有的样子!福建理工一小吃摊摊主妻子病重,大学生“摇人...

近日，位于福建理工大学旁一家名叫“浙江锅盔”的小摊突然在网络走红，有关“锅盔叔叔”的话题在短视频平台刷屏。△图源/抖音截图10月18日晚，博主@加量不加价发布视频，介绍了福建理工大学锅盔摊主胡先生的遭遇——摊主夫妻原本在学校旁摆摊，可现在妻子重病，家庭负担很重，但是好心的叔叔还是对学生们“加量不加...

福建十大小吃,好吃的美味,你岂能错过?

五、簸箕板:客家传统美食,味道独特簸箕板是福建客家地区的一道传统美食,以其独特的制作工艺和味道而闻名。它的外皮是由米浆蒸成的长条皮,包裹着炒熟的馅料,如肉末、豆芽、香菇等。在食用前,还会在外层涂上一层葱油,使得簸箕板的味道更加丰富多样。咬上一口,既能感受到外皮的软糯,又能品尝到馅料的鲜美,让人回...

小吃摊位排百米长队,“一眼望去全是大学生”!背后故事……

近日位于福建理工大学旁一家名叫“浙江锅盔”的小摊突然在网络走红有关“锅盔叔叔”的话题在短视频平台刷屏10月18日晚一名博主发布视频介绍了“浙江锅盔”摊主胡先生的遭遇——“锅盔叔叔”夫妻两个在学校旁摆摊妻子重病,家庭负担很重但是好心的叔叔还是对学生们“加量不加价”据福州日报消息发布...

福建小吃排行榜前十名有哪些?

第一名:福州鱼丸福州鱼丸是福建小吃的代表之一,以其皮薄馅嫩、口感鲜美而著称。选用新鲜鱼肉制成,口感鲜美无比,令人回味无穷。第二名:福建土笋冻福建土笋冻以土笋为原料,经过多道工序精心制作而成。其口感清爽,入口即化,是夏季消暑的佳品。第三名:厦门沙茶面厦门沙茶面以其独特的沙茶酱和丰富的配料而...

“一碗福建”福味来 | 挑战一口气吃遍福建“非遗美食”

闽菜之王“佛跳墙”一坛里装着由几十种山珍海味烹饪而成的佳肴。佛跳墙起源于福建省福州市,距今已有百余年历史。它最初是由清朝名厨郑春发所创,以“满汉全席”为基础,结合闽菜特点,制成这道风味独特的佳肴。以上图源:@遇见福州鱼丸福州鱼丸主要有鳗鱼丸、鲨鱼丸两种,先把鱼肉剁成洁白晶亮的鱼茸,加甘薯粉...

不可错过!福建十大特色美食小吃,快来挑战你吃过几种?

崇武鱼卷,这颗镶嵌于福建泉州美食瑰宝中的璀璨明珠,赫然位列十大名小吃之尊(www.e993.com)2024年11月29日。它不仅是味蕾上的艺术,更是情感与文化的深情寄托。轻咬一口,那柔润中蕴含的清脆,仿佛晨曦微露时海面上轻拂的微风,细腻而又不失坚韧,让人在咀嚼间,齿颊间悠然升起一抹难以言喻的香气,久久不散。

依法为“沙县小吃”保驾护航 福建省三明市打造“舌尖上的枫桥”

福建省三明市沙县区素有“中华小吃之乡”美誉，“沙县小吃”历史悠久，享誉全国。然而，随着“沙县小吃”品牌影响力的与日俱增和产业规模不断扩大，涉知识产权保护、民间借贷、劳务合同、食品安全、集资诈骗等各类纠纷也持续增多。对此，沙县区委政法委联合区法院等部门，探索“沙县小吃”矛盾纠纷排查化解新路径、新办法...

福建省市场监管局通告:多家小吃店油条铝超标、餐馆饭碗大肠菌群不...

据福建省市场监督管理局发布的风险提示，硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期食用铝超标的食品可能会导致运动和学习记忆能力下降，影响儿童智力发育。此外，5家餐馆的饭碗或汤碗的阴离子合成洗涤...

福建美食小吃有哪些?福建十大名小吃,除了沙县小吃你还知道哪些

以下福建的十大小吃名扬四海,以其独特的风味和制作工艺,吸引了无数食客前来品尝。一、福州肉燕福州肉燕,是福州的传统名小吃,历史悠久,流传至今。它以精肉和淀粉为原料,经过精细加工制成燕皮,口感软嫩,爽滑可口。肉燕的形状犹如一只只展翅欲飞的燕子,寓意着吉祥如意,深受当地人的喜爱。