胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜发布 九芝堂排名上升3位
从得分情况来看,片仔癀(272.800,14.31,5.54%)、同仁堂(43.420,1.36,3.23%)以及贵州茅台(1723.000,-25.00,-1.43%)依旧位列前三,得名时间为1650年的长沙企业九芝堂(7.410,0.08,1.09%)排在榜单第17位,较去年上升3个位次。100个老品牌平均161岁记者注意到,中国最成功的100个老品牌平均161岁。六成为百年品牌,15个...
“里斯本丸”号:沉没,但不沉默
5、《80年前,中国人民营救“里斯本丸”号英军战俘始末》(《新华每日电讯》,2022年9月3日)6、《中国故事|里斯本丸不再“沉默”》(新华网,2024年9月16日)7、《如果不是中国渔民,这场船难死亡人数会超过泰坦尼克号》(果壳网,9月19日)8、《里斯本丸沉没,“只有中国人能拍”》(姜浩峰,《新民周刊》,2024...
中药、白酒和食品行业上榜品牌数位列前三 | 《2023胡润中国最具...
??前十名还包括中华、黄山、农业银行、建设银行和汾酒??14个品牌新上榜,其中3个进入前50名,分别是两个白酒品牌剑南春和迎驾,一个厨刀品牌王麻子??14个上榜品牌价值上千亿,其中贵州茅台、农业银行、建设银行和中国银行价值上万亿??北京和上海上榜品牌数量最多,分别有18个和13个;浙江取代四川进入前三,有9...
明清之际的民间厨刀与铁锅
正是在这样雄厚的冶铸基础上,明清之际出现了许多精良的“厨刀”,像清初上海县的濮元良,就以制厨刀闻名,时人称为“濮刀”,在江南一带饮食器具制作中尊为第一。加工食物的主要器具——铁锅,在明清之际也有着长足的发展。其因:“釡储水受火,日用司命系焉。”明代的铁锅大小无定式,常用者径口二尺为率,厚约...
用错了刀,别怪做不好菜
Tojiro藤次郎创建于1953年,日本十大厨刀品牌之一,也是世界排名前列的复合材料道具制造商。它的产品先后获得过德国IF设计大奖、日本优良设计奖等奖项,是法国里兹饭店、马克西姆等餐厅的御用刀。这把刀,也非常适合送给爸妈,又好用又轻便,爸妈的手腕不再受累。
中国厨刀排名 国内厨刀排名前十
接下来重点来了,2020年之后中国厨刀排名1.新一代王麻子是通过王麻子与阳江金辉联合之后相得益彰而来,两方特点相结合;这当中的王麻子于顺治8年的时候创立已有371年历史,要讨论传统工艺的话没有比他更好的,而金辉作为刀剪之都乃至整个国家制刀行业龙头老大,由于没得品牌加持而不被人熟知,闻名世界的福腾堡,...
老铁匠为中国厨房打造足斤好厨刀
而且刀身宽窄合理、前后平衡,更符合人体工程学,可让刀锋落下时更稳,处理食材时锋利利落而不易滑刀伤手。老铁匠真材实料足斤厨刀,更符合中国人使用习惯。而足斤刀的取名其实是来自足金,秉承老铁匠做人待物的足金赤诚之心。中国厨房,还是中式足斤厨刀的天下。
美剧《汉尼拔》里的中国刀具要上市了,但老字号讲好新故事不容易
汉尼拔剧组确实一直有着在全世界各地搜罗精品刀具来作为拍摄道具的习惯。第二季第一集中,剧组选择了来自德国的名刀“CHROMA”,在第二季第六集中使用的则是日本的顶级厨刀“旬”,到了第三季,剧组决定选择中国的老字号国民品牌张小泉,且事先并不知晓品牌的祖训。无论如何,张小泉又一次让世界看到了中国老字号的...
探秘|中国厨刀的“前世今生” 你了解多少?
所以美食与好的厨刀密不可分自秦汉以后厨刀从刀具中脱离出来材料也从青铜发展成为铁器到了唐代人们又将厨刀做了细分切菜的是菜刀切肉的是脍刀同一时期人们开始尝试用钢材制刀清顺治年间中华老字号的北京王麻子刀剪声名远扬享誉中华那时厨刀的样式...
这里有中国最大的菜刀,游客来此纷纷合影,惊掉下巴
这是中国最大的菜刀——中国第一刀,按照8:1的比例“小刀大做”,展现产品形象,务求让客人们都能体会“刀就是十八子,十八子就是刀”的品牌内涵,我们将“小刀大做”,成为我们企业形象的一个重要组成部分。第一次:1993年将传统焊接刀具改进为连体直出刀具。第二次:1995年开创多功能家用厨刀。第三次:1996年套装...