完全颠覆认知的11家酒庄,主编私藏神酒大公开!

罗曼尼康帝酒庄的庄主奥贝尔·德维兰先生(AubertdeVillaine)受我们赏源知味邀请已经3度来到上海支持风土大会,在一场他主持的大师班上一位饮家提问:“如果在勃艮第之外要选一家您最喜欢的酒庄,您会选哪家呢?”他回答说会选择卢瓦河谷希农产区(Chinon)的酒农CharlesJoguet的酒,尤其是他本人退休去做全职艺术家之前...

新浪潮落幕之后,法国电影好像更强了

这些影片包括丹尼斯·帕特涅的《凶手》(1972)、何塞·乔凡尼的《推上断头台》(1973)以及克劳德·贝尔纳-奥贝尔的《多米尼西案件》(1973)。后来,他成功「毕业」,在贝特朗·布里叶的犯罪电影《冷餐》(1979)中扮演了主角。《冷餐》(1979)当然,在这十年间,也涌现出各种不同寻常的电影实验:作家乔治·佩雷克与伯纳德...

历史性时刻!国际风土协会正式成立!

奥贝尔·德维兰AubertdeVillaine勃艮第葡萄园风土世界文化遗产联合会名誉主席罗曼尼康帝酒庄联合庄主主席帝伯·里贝ThibaultLiger-Belair勃艮第中生代酒农的杰出代表名庄ThibaultLiger-Belair庄主副主席伊安·达加塔IanD’Agata世界著名酒评家贝尔纳·布尔奇BernardBurtschy世界著名酒评家杰克...

康帝的掌门人,勃艮第的守护者

除此之外,奥贝尔·德维兰还坚持控制葡萄的产量,调整了种植密度,对葡萄树进行精细化管理……在葡萄酒的酿造上,为求酿造出更为精美的佳酿,奥贝尔·德维兰和酒庄的酿酒师贝尔纳·诺布雷(BernardNoblet)选择集现代和传统技术之精华。一方面,他们保留酒庄采用野生酵母、尽量整串发酵和酒泥陈酿的传统,另一方面则新增分拣台以...

首届“风土复兴国际葡萄酒文化研讨会”成功落幕

其中包括全世界葡萄酒界公认的风土理念领袖人物、勃艮第葡萄园风土世界文化遗产联合会主席、罗曼尼康帝酒庄的联合庄主奥贝尔·德维兰(AubertdeVillaine),中国葡萄酒产区中的明星产区宁夏的代表人物、宁夏自治区政府党组副书记、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海,世界著名酒评家贝尔纳·布尔奇(BernardBurtch...

你有一次与21位世界级大师亲密接触的机会,售票过半,抢票抓紧!

贝尔纳·布尔奇博士,世界著名酒评家,法国最重要的酒评家之一,法国葡萄酒媒体联合会(APV)主席,知味特别顾问,欧洲酒评团(GrandJuryEuropéen)常务成员(www.e993.com)2024年11月23日。法国第一大葡萄酒评论网站费加罗·葡萄酒创始人,同时也为一系列法国和国际性媒体撰稿,包括《波尔多爱好者》(AmateurdeBordeaux)、日本最著名的葡萄酒评论《Wands...