布鲁克林精酿啤酒推出"酿造不同"全球项目,与京A合酿「下西洋」

布鲁克林琥珀拉格啤酒融合了太妃糖、烤吐司与焦糖的口味,除了将维也纳拉格标志性的焦糖风味进一步加强外,酿酒师突破性地将干投酒花工艺应用到这款拉格啤酒上,打造出这一具有美国特色的混合风格拉格;布鲁克林石墙旅馆印度淡色艾尔啤酒以其独特的口感和出色的品质受到认可,具备浓郁的热带水果香气和丰富的啤酒花苦味,这款啤酒...

机车、萌宠、乐队演出!首届中原精酿文化节剧透来了

据了解，活动现场总展出酒款数量将超过300个，各种限量发售酒款应有尽有，经典德式小麦、世涛类、水果酸艾尔、拉格皮尔森等，你听说过或没听说过的特色精酿口味产品将集中亮相，带给酒友们一次难得的味蕾盛宴。泡沫翻涌，酒香四溢。来首届中原精酿文化节，一站式、沉浸式体验精酿文化的魅力，一起放肆嗨“啤”。...

两款产自安徽︱嘉士伯中国旗下三款精酿获评WBA“中国最佳”

本次WBA大赛,嘉士伯啤酒(安徽)有限公司一举荣获八项大奖!除了同时获得中国最佳及金奖的布鲁克林皮尔森和1664白啤以外,京A工人淡色艾尔、布鲁克林拉格荣获银奖,京A飞拳IPA、K1664桃红荣获铜奖。其中,布鲁克林皮尔森和京A工人淡色艾尔连续两年参选,均获WBA认可。嘉士伯中国将继续致力于为消费者提供更多高品质的啤酒选择,不断...

嘉士伯中国旗下三款精酿获评WBA“中国最佳” 两款产自嘉士伯安徽...

本次WBA大赛,嘉士伯啤酒(安徽)有限公司一举荣获八项大奖!除了同时获得中国最佳及金奖的布鲁克林皮尔森和1664白啤以外,京A工人淡色艾尔、布鲁克林拉格荣获银奖,京A飞拳IPA、K1664桃红荣获铜奖。其中,布鲁克林皮尔森和京A工人淡色艾尔连续两年参选,均获WBA认可。嘉士伯中国将继续致力于为消费者提供更多高品质的啤酒选择,不断...

嘉士伯中国三款精酿获评WBA“中国最佳”

除了同时获得中国最佳及金奖的布鲁克林皮尔森、1664白啤和京A空气大爆表以外,布鲁克林拉格、京A工人淡色艾尔、京A莓3露、京A热带露、京A三生酒花获得银奖,1664桃红、京A飞拳IPA、京A老北京获得铜奖。这些获奖精酿啤酒均产自嘉士伯中国旗下的嘉士伯安徽酒厂和京A酿酒厂,其中,布鲁克林皮尔森和京A工人淡色艾尔连续两年参选,...

艾尔、拉格?傻傻分不清楚,3分钟带你看懂啤酒分类

波特啤酒(Porter):是一种深色、麦芽味很浓、带点烘烤味道的艾尔啤酒(www.e993.com)2024年11月22日。波特啤酒与棕色艾尔型啤酒不同,它更烈、酒体更丰富、颜色更深并带有更多的烘烤麦芽的味道。和艾尔啤酒的另一分支——世涛非常相似,都是黑色,都有咖啡、太妃糖、焦糖、大麦、燕麦、果仁等香气。拉格啤酒:全世界占比90%的啤酒拉格(Lager),...

啤酒入门,艾尔啤酒与拉格啤酒的区别?

艾尔在工业上的这些弱点到了精酿领域反而成了优点,它可以让酿酒师有更大的创意空间,风格多变,没有拘束,最终可以获得各种口味的啤酒。另外,对于生产设备和制冷设备的要求也没那么高。拉格(Lager)是指底部发酵啤酒,发酵时酵母沉降到酒液底部,温度低,所以需要更长的发酵时间。常见的有皮尔森、美国拉格、博克啤酒等。

燕京S12皮尔森天猫首发,剑指高端啤酒阵列

8月17日正式上市的燕京S12皮尔森,亮出了全新的slogan——“自有我度”,将消费应用场景锁定于“高端局的从容之选”,定位于“比肩欧洲现饮口感的高端拉格标杆”。据了解,燕京S12皮尔森是一款传承经典德式工艺、金色纯净酒体、泡沫绵密持久的产品,而瓶盖延续燕京U8、V10精酿白啤等产品的拉环设计,大大提高了饮用的便利性...

IPA、皮尔森、世涛、修道院,啤酒究竟有多少种风格?

艾尔啤酒的风格:淡色艾尔、IPA、APA、棕色艾尔、琥珀艾尔、烈性艾尔、小麦啤酒、波特、世涛。拉格啤酒的分类:淡色拉格、深色拉格、皮尔森、博克。派系:英伦系、欧陆系、比利时啤酒英伦系,英伦系的啤酒主要是艾尔风格大不列颠和爱尔兰的居民饮用啤酒的历史很长。苏格兰的饮酒史可以追溯到大约公元前3000年的陶瓷...

欢聚海口,干杯世界!快来GET你的青岛啤酒节酒单!

青岛啤酒皮尔森遵循《德国纯酿法》精神,只使用水、大麦芽、酵母与啤酒花,以最简单的原料成就极致纯粹的“一杯金黄”。2018年摘得享有“啤酒界的奥斯卡”之美誉的欧洲啤酒之星大奖。琥珀拉格拉格啤酒来源于德语中的Lagern,意为窖藏,拉格啤酒利用低温熟成技术,并采用桶底发酵的酵母菌发酵而成。