《食品科学》:东南大学孙桂菊教授等:低血糖生成指数饮食在2型糖尿...
因此,早餐中加入蛋白质和膳食纤维进行搭配,可以增强饱腹感、降低早餐餐后血糖反应和控制随后的食物摄入量,而加餐时选择高蛋白坚果类零食替代高碳水化合物零食也是不错的选择。植酸含量较高的食物,显示出较低的α-淀粉酶活性和GI值,植酸可能对淀粉消化产生不良影响,在人体肠道中导致淀粉消化速度变慢。此外,用餐的时...
血糖高吃这9类食物,越吃血糖好平稳,并发症也预防了!
多吃一些坚果食材,对身体大有好处,特别是营养价值比较高的核桃仁、杏仁以及松子和榛子的,这些食材中都含有大量的不饱和脂肪酸和大量碳水化合物,人们食用以后既能充饥饱腹,又不会让血糖升高,它们还能促进人体内胰岛素分泌,加快身体内糖类的分解,能让过高的血糖降下来。血糖高不要怕,常吃6种“天然胰岛素”,越吃血糖...
11月里,它被称为“干果之王”,每天吃几个,好处多多的
在寒冷的秋冬季节,适量食用板栗,不仅能为身体提供充足的热量,还能帮助我们抵御寒冷,增强体质。然而,美味虽好,却也不可贪多。板栗虽然营养丰富,但热量也相对较高。因此,在享受这份美味时,我们也需要有所节制。一般来说,每天食用10克左右的坚果(包括板栗)是比较合适的,这样既能享受到坚果带来的健康好处,又能避免摄...
经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?
推荐煮饭的时候可以配合燕麦、青稞、苦荞麦、绿豆、赤小豆、豌豆等杂粮杂豆进行,如果口感不适应,还可以在其中增加葡萄干、枸杞、大枣、芝麻、坚果碎等丰富主食风味。2、杂粮杂豆粥血糖高也可以喝粥,不过煮粥的时候要注意包含杂粮或者杂豆,比如《指南》推荐的玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子、牛奶芡实或者燕麦粥。一...
糖尿病患者去超市买什么吃好?8种美味又控糖的食物必选!
如桑葚、沙棘、黑加仑、蓝莓、草莓等,富含多种抗氧化物质和水溶性膳食纤维。浆果色彩丰富,口感佳,可以搭配原味酸奶、全麦面包食用,不仅营养丰富,还有利于血糖控制。7.牛奶、原味酸奶、无糖豆浆8.原味坚果坚果最好选择未添加调味剂的、非油炸或烤制的,如葵花籽、花生、核桃、腰果、开心果等,富含不饱和脂肪酸和多...
糖尿病患者福音!这些零食不仅好吃还能稳血糖!
首先,低升糖指数(GI)的食物是糖尿病患者的最佳选择(www.e993.com)2024年10月23日。升糖指数是衡量食物对血糖影响的指标,低GI食物能缓慢释放糖分,避免血糖的剧烈波动。比如,全谷物、豆类和坚果都是低GI食物,适合糖尿病患者作为零食。其次,高纤维食物也是不错的选择。纤维素能够减缓糖分的吸收,帮助维持血糖稳定。比如,燕麦、水果(如苹果、...
家中这三种坚果,一口都别吃!最后一种含1类致癌物
这3种坚果,一口都不要吃1.口味太重的坚果口味重的坚果往往添加了大量的盐、糖和油脂,这些成分不仅增加了坚果的热量,还可能对健康产生不利影响。高盐摄入与高血压等心血管疾病的风险增加有关;高糖摄入则可能导致血糖升高,增加糖尿病等慢性疾病的风险;高油脂摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪,也可能增加心血管疾病...
最适合糖尿病人吃的6种零食,不升血糖还有营养,建议收藏
鸡蛋不但价格便宜,而且营养价值高、饱腹感强,建议糖尿病患者可以食用水煮蛋。4、西红柿西红柿中含有番茄红素、维生素C及多种矿物质元素,而且升糖慢,是糖尿病患者不错的一种零食选择。5、苹果苹果中含有活性物质、膳食纤维、矿物质等多种营养物质,适当食用有助于预防便秘、维持血糖稳定等。
睡前多吃点碳水就能快速入睡?想睡得好这样吃
再次是根据自身情况,可以选择不同的食物。对于想要促进睡眠的人来说,推荐选择小份、低热量、但营养丰富的食物,如少量的全谷物、酸奶等,尤其可以搭配富含褪黑素的食物(如樱桃、葡萄、坚果)。对于想要增加肌肉的人和老年人来说,睡前摄入少量高蛋白质的食物(如酪蛋白、乳清蛋白)可以帮助增加肌肉蛋白合成,并改善晨起...
糖尿病人吃零食也有利于控血糖?这3种家里常见的零食,好处多多
一些可以生吃的蔬果也很适合做糖友的零食,比如黄瓜,西红柿,草莓,樱桃等。这类食物本身就属于低升糖指数食物,并且热量不高,富含膳食纤维和水分,帮助促进肠胃蠕动,也可以帮糖友预防及缓解肠道干燥或便秘情况。并且,这类零食吃起来也很方便,洗干净直接就可以吃,不需要加工处理,这样的零食,对糖尿病朋友控制血糖也有...