《食品工业》征稿方向_月刊论文发表
《食品工业》投稿须知:来稿要求论点鲜明、论据充分、文字精练、数据可靠,篇幅在2500~6000字为宜,优质稿件字数可以不限制。论文中如有计量单位,请一律采用国际标准书写。来稿请在电子邮件主题中标注作者姓名及文章名和联系方式,注明投稿字样。论文内容包含各学科各领域的创新研究成果。论文要求Word文档格式,一般要求...
食品工业投稿流程_食品工业论文发表版面费
《食品工业》投稿须知:来稿要求论点鲜明、论据充分、文字精练、数据可靠,篇幅在2500~6000字为宜,优质稿件字数可以不限制。论文中如有计量单位,请一律采用国际标准书写。来稿请在电子邮件主题中标注作者姓名及文章名和联系方式,注明投稿字样。论文内容包含各学科各领域的创新研究成果。论文要求Word文档格式,一般要求...
《食品科学》:浙江工商大学傅玲琳教授、张巧智副教授等:食物过敏...
其他致敏原也与花生有着类似的调查结果,例如一项综述系统性地评价了7项随机对照实验,观察鸡蛋、花生和牛乳早期引入对于预防食物过敏的作用,其中2篇关于花生早期引入的随机对照实验结果显示早期引入花生能降低花生过敏,5篇研究结果一致显示早期引入鸡蛋可以降低鸡蛋过敏的发生率,再如英国的一项EnquiringAboutTolerance(EAT...
南京农大:聚合物薄膜在食品保鲜中的新应用!
1996年1月至2007年3月在静冈大学、岐阜大学和日本产业技术综合研究所学习与工作,2004年8月作为高层次人才被引进到南京农业大学食品科技学院工作。目前主要从事食品碳水化合物、功能食品与食品纳米技术等方面的教学与科研工作,主持和参与了多项国家自然科学基金、十三五国家重点研究计划、江苏省重点研发计划、教育部博士点基...
《食品科学》:广西大学黄崇杏教授等:直链淀粉聚合度对无籽面包果...
黄崇杏*等人从5种无籽面包果中提取具有最高聚合度的支链淀粉和不同聚合度的直链淀粉并制备重组淀粉,将其与月桂酸(LA)和β-乳球蛋白(β-LG)络合,制备重组淀粉-LA-β-LG三元复合物,研究直链淀粉聚合度对重组淀粉三元复合物斜率对数(LOS)模式消化动力学的影响,旨在为淀粉基多组分食品的工业化生产提供新的理论指导...
中外食品工业杂志_中外食品工业杂志发表
5.作者严格遵守著作权法,引用、参考他人观点应注明出处,文责自负(www.e993.com)2024年10月21日。6.编辑部对拟采用稿件有删改权,不同意者须在稿件上予以说明,不作说明的则视为同意。7.稿件审通过后将由编辑部通过邮件通知作者审稿结果。请勿一稿多投,稿件最迟1个月未被采用,请自行处理。#期刊发表论文发表#...
《食品科学》:石河子大学毛晓英教授等:核桃青皮中胡桃醌对大肠...
担任《食品科学》《食品工业科技》等期刊的审稿人,获授权专利1项。本文《核桃青皮中胡桃醌对大肠杆菌的抗菌作用及机制》来源于《食品科学》2023年44卷7期65-73页,作者:路振康,吴庆智,张建,毛晓英。DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220318-215。点击下方阅读原文即可查看文章相关信息。
《食品科学》:西南林业大学范方宇教授等:4 种多糖益生元对鼠李糖...
以第一作者或通讯作者发表各类文章80余篇,其中SCI、EI论文40余篇,授权软件著作权5项,申请专利20项,发明专利5项,实用新型专利9项。国家自然科学基金、云南省科技厅等评审专家;目前为JournalofFoodBiochemistry、FoodChemistry、《食品工业科技》等国内外15余种期刊受邀审稿人。
《食品科学》:松油烯-4-醇对荧光假单胞菌抑菌能力及作用机理
1964年9月出生于浙江宁波慈溪市,本科毕业于浙江工业大学轻工业工程系发酵工程专业,硕士毕业于天津科技大学食品系发酵工程专业,博士毕业于浙江大学化工系生物化工专业,多次到英美德澳学习、高访和合作研究,主要从事水产品和果蔬贮藏加工及安全控制方面的研究。曾任杭州澳医保灵药业有限公司工程师、浙江工商大学校长助理兼...
用于气体分离的多胺POSS功能化有机硅膜 | MDPI Membranes
Membranes采取单盲同行评审,一审审稿周期约为11.5天,文章从接收到发表上线仅需2.7天。特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,...