“芳村古天乐”主理新晋人气粤菜|这煲老火浓汤有多正?
石橄榄瑶柱煲蝎子王一大煲汤推进来,上桌即震撼,冒着烟,香喷喷的。汤料足到没朋友:石橄榄、瑶柱、数之不尽的巨型尺寸蝎子王,一个大碟都完全塞满。猪肘那是完整一大只,煲至淋软,蘸蘸豉油吃,完全可以点少一个菜了,经济实惠。服务员小妹一人勺上一碗,汤味浓郁,夸张地说浓到接近中药状,真材实料骗不了人。...
这植物价值很珍贵,若有幸遇见,请别连根挖,不允许被破坏了
在传统中医典籍《广东中药》中,有关于石橄榄(石仙桃)的记载:“味甘、性凉,清肺郁热,养肺阴,化痰止咳。治内伤咳嗽,小儿热积。”此外,《常用中草药手册》中也提到:“用石仙桃的鲜品或干品煎汤内服,可治肺结核咳血,慢性咳嗽,胃肠炎、慢性胃炎,跌打损伤。”正因为这些药用效果,在过去的山区,石橄榄成为了...
“化痰王”原来是它!用来煲汤,润肺化痰、清热解毒,家家都买得起...
用来煲汤,润肺化痰、清热解毒,家家都买得起,但是很少人懂吃石橄榄又名石仙桃,素有“仙桃”之称,石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的草本植物,它分布在中国东南部至福建和浙江南部,野生全年可采,味甘、淡、凉,具有清热养阴、化痰止咳、润肺生津、利湿、消瘀、清热解毒,防止出现便秘等功效...
石橄榄的功效和吃法
1.清热润肺:石橄榄性凉,味甘微苦,归肺经和胃经,具有清热润肺的作用,在临床上常用于改善因肺热所致的咳嗽、咳痰等症状。2.养阴生津:若患者存在阴虚火旺的情况,并伴随五心烦热、潮热盗汗等症状,则可以在医生指导下使用该药物进行治疗,从而起到养阴生津的效果。
石橄榄胡萝卜利咽汤,养阴润肺、止咳利咽
石橄榄,又叫“石仙桃”素有“仙桃”之称的咳嗽草今天分享一道石橄榄胡萝卜汤汤味道清香、清润甘甜清热养阴、生津止咳、化痰利咽石橄榄清热养阴、润肺生津、化痰止咳胡萝卜健脾和中、清热解毒麦冬养阴润肺、益胃生津桂圆补益心脾、养血安神搭配猪骨一起煲汤养阴润肺、健脾益胃、生津止咳...
深山里的珍贵食材,煲汤清肺化痰,如果你家乡也有,请重视起来
我个人也是用石橄榄煲过汤的,就我自己食用的感受,石橄榄煲汤十分美味,它的甘甜味能够压住肉的荤腥味,让煲出来的汤清香甘甜,而且还有清肺化痰的食疗作用(www.e993.com)2024年9月20日。五、保护野生资源由于石橄榄的生长环境特殊,让它在长期的滥采滥挖过程当中,种群数量日渐稀少,使其逐渐变成了一种十分珍贵的野生食材,因此需要加强对其野生资源...
广东最伟大的单品,上海老板赔本开店!|鸡肉|汤底|海鲜|蒜香|文昌鸡...
??石橄榄鸡煲??潮汕人煲汤必不可少的石橄榄,尤其适合闷热的天气,清爽回甘又下火,给“秋老虎”祛祛热气再适合不过了!煲到够钟的老火靓汤,有淡淡的草本清香,细细品,丝丝甜鲜温柔的在嘴里翻涌,锅底里的鸡肉没有一点多余的油脂,绝对当得“鸡有鸡味”的赞赏,多涮点脆皮鸡肉,又脆又嫩,实在让人无法抗拒!
最会吃的老广人,都在用水果炖靓汤
以榴莲鸡汤为引子,广东人用水果煲汤其实颇为常见。诸如深圳名物“椰子鸡”,还有在广州老城区遍地开花的“石橄榄鸡煲”和“无花果鸡煲”。用甜的水果熬煮成咸的汤,听起来确实有点像“黑暗料理”,但广东人自有水果入馔的门道,能让水果的甜完美融入到汤中。
农村这种野草人称“石橄榄”,用来煲汤味道好,有美容养胃的功效
这种野草有着很高的药用价值,你们知道它有着什么样的功效吗?石橄榄具有化痰止咳,润肺生津,清热养阴等功效,听老一辈的人们常说,这种野草可以用来治疗咽喉肿痛,支气管炎等症状,效果是非常的不错的,对于骨折,跌打损伤也有一定的作用效果。石橄榄除了药用的价值之外,还有很高的食用价值,很多的农村人们都会将这种野草拿来煲汤...