我们每天吃的干果,都有哪些营养价值呢?
2017年10月16日 - 网易
果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别,成熟后果皮干燥的果实叫干果。例如,杏仁、腰果、葵花籽、核桃、榛子、各类瓜子、板栗、葡萄干、荔枝干、蜜枣、松子、开心果、莲子、桂圆、银杏、话梅、香榧等等都是干果。干果的果皮在成熟后可能开裂,称为裂果:裂果中,果皮沿两道缝开裂的,叫做荚果,例...
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黄晓明家乡——山东干果, 最后一种还能治忧郁症
2018年7月9日 - 网易
2.干果成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果成熟开裂的叫裂果,不开裂的叫闭果。裂果中,果皮沿两道缝开裂的,叫做荚果。例如大豆、台湾相思树等;果皮沿两道缝开裂,有假隔膜,有多数种子的,叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。?在闭果中有坚果,如栗子、橡子等;瘦果,如向日葵等;颖果,如水稻、玉米、小麦等;翅果...
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说一说植物学意义上的“坚果”
2019年4月4日 - 网易
其中作为食品类别的名称常被提到的,在“坚果”之外,还有“干果”。作为果实的种类,“干果”是相对于“肉果”而言的,而“干果”还有一个含义,“指晒干或烘干了的水果”(《现代汉语规范词典》第3版,2014年),这是相对于“鲜果”而言的。葡萄干、干枣、柿饼等食品就是这样被称作“干果”的。尤其是葡萄干,很多时候...
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