这种野果俗称“薜荔”,是天然的凉粉果,遇到别错过,清凉解暑!

可见用薜荔果制作凉粉,在我国已经有数百年的历史了,长期以来都备受人们的喜爱,可以说是真正纯天然的绿色食品了。薜荔果的果实成熟期是在夏季,每年7月份到9月份,如果在野外遇到这种植物,那么千万不要错过了。相比豆腐柴以及仙人草等凉粉植物,个人觉得薜荔果是最容易制作凉粉的了,步骤简单。如果你们当地没有薜荔果,我...

薜荔,又称凉粉果、木馒头,有3大作用,价值极高,农民要了解!

薜荔果在南方很常见,20多年前农村老一辈的人常常会采摘它的果实来制作凉粉,是南方地区民间传统的消暑佳品,因此薜荔果也被人们亲切的称之为凉粉果。薜荔果又称木莲藤、木壁莲、王不留行、凉粉藤、石绷藤,为桑科、榕属攀援或匍匐灌木。这种植物和无花果是亲兄弟,特别是它俩的果实,相似度很高,不过相对而言薜荔果的...

这果实不能吃,种子有大用,可手搓冰凉粉,解渴消暑,抓紧试试!

而它的种子却大有用处,可以用来手搓冰凉粉,这种植物就是薜荔果,俗名凉粉果。三伏天来上一碗亲手制作的冰凉粉,冰冰凉凉,解渴又消暑,一定要试试。其实在民间制作冰凉粉的草本植物有很多种,我们前面介绍过的假酸浆、凉粉草(烧仙草)、豆腐柴,都是天然的凉粉植物。不过我们今天给大家介绍的薜荔果更有意思些。认识...

农村常见的野果“凉粉果”,果汁挤到水里能做果冻,对风湿有帮助

今天小编给大家介绍一种野果,它叫做“凉粉果”,它是一种藤蔓植物,它的学名叫做“薛荔”,它是攀援和匍匐的灌木,叶是两型的,叶片的形状为卵状心形,长度为2.5cm左右,叶片比较薄,质地为革质,它的基部稍微有一些不对称,尖端渐尖。薛荔的榕果单生叶腋,是瘿花果梨形,此花的果实是近球形的,长度为4到8cm左右,...

这个长得像鸡爪的植物你见过吗?以前村里满地捡,现在找不到了……

虽然不能生吃,古代却常用它来制作为凉粉,因此民间多叫它“凉粉果”。据医学书籍记载,有祛风、利湿、活血、解毒等作用。玫瑰茄果体通红、鲜艳似火,民间俗称红桃K,学名叫玫瑰茄,又叫洛神花,是锦葵科木槿属植物。花瓣可以用来泡酒,还可熬制果酱、制作蜜饯,有很好的营养价值,有利尿、促进胆汁分泌、降低血压和刺...

绿色越秀丨夏天最爱吃的冰粉,原材料竟是它!兰圃里都长满了!

又名凉粉子、木莲、石壁莲、凉粉果冰粉子、鬼馒头、木馒头叶具两型不同枝上的性状有一定的区别特色为攀爬的不结果枝枝节上生根,枝条细软,叶片纸质呈窄小的卵状心形,先端渐尖基部略不对称,叶柄短,叶面无毛长在高处的结果枝枝上无不定根,枝条粗壮...

甜丝丝冰冰凉的木莲冻,是用这种“馒头”搓出来的 丨清凉一夏

薜荔,别名凉粉果、木馒头,广泛分布于我国长江以南地区,是桑科榕属常绿攀缘或匍匐植物。其广泛分布于我国长江以南及广东、海南等省区,薜荔藤喜扎根山墙间,沿着粗壮的老树,郁郁葱葱爬满了树梢,继而生存挂果。早在739年的唐代本草《本草拾遗》里就有被记载,在李时珍《本草纲目》中又被提到薜荔的隐花果的特征。薜荔...

“凉粉”家族前来“报道”,来认识一下～

薜荔,别名凉粉果、木馒头,广泛分布于我国长江以南地区,是桑科榕属常绿攀缘或匍匐植物。其广泛分布于我国长江以南及广东、海南等省区,薜荔藤喜扎根山墙间,沿着粗壮的老树,郁郁葱葱爬满了树梢,继而生存挂果。薜荔是我国民间使用历史悠久的食药两用植物,薜荔也可用来制作凉粉。薜荔籽和假酸浆籽一样,果皮和种子表层富...

走向胜利丨凉粉日搓2000碗

5年前,凭借祖传的手搓凉粉秘方,选取山里纯天然原料,李梅英开了全村第一家凉粉店。扶贫队为她申请营业执照,制作“凉粉西施”匾牌。“一两凉粉籽,配3.5公斤水。揉搓后,再定型。”李梅英介绍,瑶寨四面环山,盛产凉粉果,手搓凉粉工艺已沿袭数百年。每年8月,李梅英和爱人去山上采摘凉粉果,取籽晒干储存。每次搓凉粉前...