这种水果通便、维生素C含量高!可惜知道的人太少
是的,你没看错,尽管凉薯的名字还有外形看着特别像土豆、红薯的家人,但实际上凉薯和薯类没啥关系,它属于豆科植物,和小小的黄豆、绿豆、红豆是近亲100克凉薯的热量仅56千卡,是绿豆(干)的17%,红豆(干)的17.2%。即便是和鲜嫩、水分含量更高的毛豆(大豆没成熟即是毛豆)相比,其热量也仅为毛豆的43%...
豆薯:一种常见的蔬菜和水果,被称为凉薯或白地瓜,但种子有毒
豆薯:一种常见的蔬菜和水果,被称为凉薯或白地瓜,但种子有毒豆薯是一种常见的蔬菜和水果,也被称为凉薯或白地瓜。它原产于热带和亚热带地区,现在在全球范围内都有种植。豆薯的肉质根可以生食或烹饪后食用,也可以用来制作果汁和蜜饯等食品。豆薯的种子含有有毒物质,因此不能食用。在食用豆薯时,一定要确保将豆薯...
长在地下的水果,与红薯一字之差,冬天吃止渴又解酒,1元一斤正热销
而在南方很多地区,地瓜指的是凉薯、沙葛、豆薯。凉薯又被称为长在地下的水果,它的果实呈纺锤形状,或者像一个扁球,果皮可以轻轻松松地剥掉,里面的果肉是纯白色。凉薯与红薯虽然只有一字之差,但是二者的口感是截然不同的。红薯大家都吃过,这个季节的烤红薯香甜软糯,很美味。而凉薯却更适合作为水果生吃。凉薯果...
有剧毒,千万别吃!南方这种水果正大量上市,种子却有剧毒,记得告诉...
它在民间也叫凉薯、白地瓜、地瓜、沙葛、地萝卜等。这是豆科豆薯属粗壮缠绕草质藤本植物,它的地下块茎长得很像红薯,是纺锤状的。可是它外面还有一层皮,撕下来就能看到雪白的果肉,吃起来脆甜多汁,味道和雪梨差不多,因此也被称之为“地下雪梨”。在过去南方很多地方都有种植,它不光是能当水果吃,而且还能做菜...
这个重庆长寿人,挑担卖水果起家,登上富豪榜,今年跌去100多亿
那个男孩,叫邓洪九,1970年出生在重庆长寿县(现长寿区),父亲去世后,娘俩主要靠母亲种的一亩半地瓜生存,孤儿寡母,生活不容易,母亲压力很大,才产生了轻生的念头。17岁时,只读到初中的邓洪九离开老家出来闯荡,在重庆朝天门码头,当起了“棒棒军”。到过重庆或熟悉重庆的人知道什么是“棒棒军”。重庆是...
吃对瘦身,吃错长胖!关于红薯的7个真相
红心红薯还含有土豆没有的β-胡萝卜素,而且含量高达6285微克/100克[2],比胡萝卜和南瓜都高,它能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯(www.e993.com)2024年7月29日。另外红薯和土豆的维生素C含量也都挺高的,分别是30.3、29.5毫克/100克[1],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼。
“吃烤红薯能减肥”“烤红薯致癌”,到底哪个是真的?
红心红薯还含有土豆没有的β-胡萝卜素,而且含量高达6285微克/100克,比胡萝卜和南瓜都高,它能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷另外红薯和土豆的维生素C含量也都挺高的,分别是30.3毫克/100克和29.5毫克/100克,这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有...
胶州西南乡难忘的田间记忆——捯地瓜
地瓜外皮儿连着一点肉的部分晒干了,我们称之为“地瓜皮子”。地瓜皮子一般用来喂猪,还可用来到生产水果的大队换苹果、桃、梨等水果吃。一斤地瓜皮子换几斤苹果,到现在四十多年过去,早已记不真切了。1978年改革开放后,村里实行了联产承包责任制,分田到户,家家户户都有了自己的田地。每到农忙季节,那些能干的...
黄仕忠︱山乡物语(四):果品物语
王芊(中山大学):第一次知道地瓜干原来是这么做的。读文章像是在看李子柒的小视频,如今以外卖为生的年代,还有几人愿意花这么长的时间,费这么大的精力去做这些小零食呢?黄仕忠:只要有需要,有怀旧的需要,大约还会有的。写了这些,我都想着,下半年我一定要请人帮我做一些,过年时用来做“回货”(礼物)。王芊:即...
群像| 北鸟南巢:候鸟老人的社交圈
小王是海南本地人,在市场上出摊售卖水果。附近的社区里住着很多来海南旅居的老人,小王和这些老人很聊得来。于奶奶挑好水果,放到称上,“又觉得头晕,在诊所打吊针呢。这几天还是我陪着她。”于奶奶今年69岁,是黑龙江人,从2012年冬天开始就一直在海南过冬。杨奶奶也是类似的情况。像于奶奶和杨奶奶这样如候鸟般冬...