人称“凉薯”,是蔬菜也是水果,生吃解渴、解酒毒,10元1斤!
凉薯,因其块茎类似于薯,且吃起来凉凉的,故而得名。有的地方也叫它葛瓜、沙葛、葛薯,因为它和葛是同科植物,而且植株也很类似,故而得名。有的地方也叫它地瓜、凉瓜,它是豆科、豆薯属一年生粗壮缠绕草质藤本植物。这种植物地下有肥大的肉质块茎,通常为圆锥形,表皮淡黄色,内部肉质洁白。它的茎缠绕,密布绒毛,通...
秋季时令水果纷纷上市,怎么吃更养生?
可以加蔬菜、水果等;想丰富一点,就加海参鲍鱼山珍海味;想朴素一点,就加地瓜山药土豆,很容易实现食物多样;第三,煮粥用的杂粮,其谷类表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维都会全部保留下来,避免了营养物质的流失。
豆薯:一种常见的蔬菜和水果,被称为凉薯或白地瓜,但种子有毒
豆薯:一种常见的蔬菜和水果,被称为凉薯或白地瓜,但种子有毒豆薯是一种常见的蔬菜和水果,也被称为凉薯或白地瓜。它原产于热带和亚热带地区,现在在全球范围内都有种植。豆薯的肉质根可以生食或烹饪后食用,也可以用来制作果汁和蜜饯等食品。豆薯的种子含有有毒物质,因此不能食用。在食用豆薯时,一定要确保将豆薯...
不能与红薯同吃的食品,注意了!
柿子:甜蜜的陷阱柿子,这种秋季的果实,以其独特的口感和甜美的味道深受人们喜爱。然而,当它与红薯相遇时,却可能引发一场“甜蜜的陷阱”。柿子中含有大量的鞣酸和果胶,而红薯中则富含淀粉toby.yztswgl和糖分。当这两种食物同时进入我们的胃中时,鞣酸和果胶可能会与红薯中的糖分和淀粉发生反应,形成难以消化的凝块。
这种水果通便、维生素C含量高!可惜知道的人太少
品种好且种植条件优越的凉薯,水分含量据说可以达到90%。这样的水分含量,已经可以和西瓜媲美(大多数西瓜的水分含量在90%左右)了。作为一种豆类植物,凉薯的热量相当低。是的,你没看错,尽管凉薯的名字还有外形看着特别像土豆、红薯的家人,但实际上凉薯和薯类没啥关系,它属于豆科植物,和小小的黄豆、绿豆、红豆...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
红心红薯β-胡萝卜素含量高达6285微克/100克[3],比胡萝卜和南瓜都高,β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯;紫薯富含花青素,抗氧化能力强(www.e993.com)2024年10月19日。▲图:红心红薯(3)红薯富含维生素C,简单蒸保留最多红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过维生...
市场解码丨今年夏天,在四川可以实现“水果自由”吗?
走访中,记者发现今年夏天的一个特别现象:白心火龙果价格反超红心火龙果。“从来没遇到今年这种情况。”在成都农产品中心批发市场(白家批发市场)从事水果批发20余年的陈大姐介绍,以往都是红心火龙果价格高于白心火龙果,而今年红心火龙果批发价格在5元/斤左右,白心火龙果价格在7元/斤左右,白心反比红心高。
这种水果通便、维生素 C 含量高……正上市,可惜知道的人太少!
品种好且种植条件优越的凉薯,水分含量据说可以达到90%。这样的水分含量,已经可以和西瓜媲美(大多数西瓜的水分含量在90%左右)了。作为一种豆类植物(是的,你没看错,尽管凉薯的名字还有外形看着特别像土豆、红薯的家人,但实际上凉薯和薯类没啥关系,它属于豆科植物,和小小的黄豆、绿豆、红豆是近亲),凉薯的热量相...
来湖州??寻江南|白露起,番薯生;白露到,栗子咧嘴笑
而灶膛里的一块煨番薯,却仿佛于阡陌街头的邂逅,让我们为能寻得这种最初的美味而欣喜。把番薯埋在烧柴火的灶膛煨,是一种非常特别的做法,它类似于烤,又不完全是烤;类似于焖,又不完全是焖。刚出灶膛的番薯热腾腾的,烫手,拿不住,要像杂耍似的,用双手将番薯来回抛换,还不停地用嘴使劲吹柴禾灰。掰开,里面...
明日白露了,有钱没钱,这“5宝”别忘了吃,顺应时节,家人更健康
白露节气,气候干燥,容易引发呼吸道疾病。而雪梨这个时候大量成熟上市不说,是一种非常应季的水果,同时它还具有生津润肺、清热化痰的功效,正是此时的理想水果。雪梨肉质细嫩,汁水丰富,咬上一口,清甜的果汁在口中四溢,让人顿感清爽。雪梨不光可以当水果吃,而且还可以将雪梨炖成冰糖雪梨水,润肺止咳;也可以做成雪梨膏...